Култът към бира Плиний Старши и защо хората не могат да се наситят

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Малко са американските бири, по-известни от Плиний Стари. Емблематичният Double IP на Russian River Brewing е легенда, привличаща дълги редове и диво предана база от фенове. Той е отговорен и за някои от най-блестящите маркетингови тактики в домашния занаят.

Андрю Хармън от BeerMongers в Портланд познава продукта добре. Десетгодишният магазин за бутилки работи от известно време с Плиний. Той казва, че бирата е казус в маркетинга, както и ролята на интернет и бирата в социалните медии. На всичкото отгоре той приписва много талантлив пивовар.

„Известно време беше шега - и то съвсем истинска реалност - че поне веднъж на смяна ще ми се обадят с въпроса дали имаме Плиний Стари на крана“, казва той.

Имайте предвид, че това е Портланд, с прякор Beervana, където добри занаятчийски алеи виртуално растат на дървета. На всичкото отгоре бирата е продукт на Калифорния, щат, който получава много скептицизъм (рационален и ирационален) от много тихоокеански северозападчани.

„Мисля, че до известна степен Плиний беше някаква първа голяма бира, която излезе от културата на бира на чекирането,“казва Хармън. „Толкова дълго беше на върха на най-добрите списъци с най-добрите национални медии за бира и все още е, и тъй като индустрията за занаятчийски бири наистина започна в края на 2000-те, хората започнаха да пътуват из страната, за да могат най-накрая да опитат.“

Идват ми на ум само малко шепа други предложения с ограничена дистрибуция, които вдъхновяват пътешествия по крос-кънтри. Хармън споменава Three Floyds и Heady Topper на Indiana от любимия The Alchemist във Върмонт.

Преди да може да се влуди, руската река доставяше много много бутилки от 16 унции за избор на пазари. Етикетът се появи по прост, вечен и привлекателен начин. Винаги напомня на Хармън за класическата марка Lucky Strike. „Те са и единствената пивоварна, която някога е успявала да се измъкне с използването на Comic Sans MS за своите етикети толкова дълго,“казва той. „Сигурен съм, че техният маркетингов отдел е отправял толкова много критики към това и вероятно го държи само заради своята лепливост.“

Помага, че бирата е добра. Дебютирайки през 2000 г. на местния бирен фестивал в Калифорния, Плиний постави летвата за балансирани IPA на Западното крайбрежие. Бирата, технически двойна IPA, огъва изобилие от борови мускули, но е кръгла и достъпна. Той е кръстен на натурфилософа от I век, за когото се смята, че е един от първите, които се позовават на хмела в своите трудове.

Elder се произвежда с хмел Amarillo, Centennial, CTZ и Simcoe. Ограниченото разпространение на руската река и жадната аудитория предполага, че ще прави това, което всеки добър IP трябва: да се консумира прясно.

По-високооктановият брат на бирата, Плиний Млади, също е изключително търсен. Хармън казва, че щата Орегон получава някъде от четири до шест 1/6 барела малко след пускането на бирата (през февруари за седмицата на бирата в Сан Франциско). Преди години BeerMongers изиграха социалната медика и благочестива фенбаза около бирите Pliny и изброиха проекта си за разпределение като „Miller High Life“, за да потушат търсенето и да възнаградят хората, които са наясно. „Все още се опитваме да измисляме различно име за него всяка година и да молим хората да не се регистрират в него, докато не изчезне бурето“, казва той.

От другата страна на реката на John’s Marketplace, друг похвален магазин за бутилки в Портланд, Плиний току-що е подслушван. малка група вече се е събрала, за да се наслади на бирата, някои пищящи ризи и шапки на Плиний. Има шест или седем други много добри бири, но само едно се поръчва. И едва следобедът, за протокола.

Този вид твърдо засенчване обикновено е запазен за клубен футбол или френски винени търгове, а не за сравнително малки калифорнийски пивоварни, които все още пишат в Comic Sans. Но когато получите свеж вкус, той започва поне да има някакъв смисъл. Дори ако не можете да сложите лапите си на Плиний, другите възможности на руската река (особено Blind Pig) почти оправдават пристрастяващата култура.

Но търсенето на Плиний е забавно и си струва, дори и да завърши с това, че любимият ви магазин за бутилки е свеж. Винаги има Miller High Life.