Как да започнете пиво за домашно пиво на евтино

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Домашното пивоварство едва ли е ракетна наука. Древният процес на варене на собствена бира е бил доста добре дефиниран от този момент в човешката история. Стъпка No1: Извлечете захарта от зърната. Стъпка 2: Ферментирайте останалата течност. Стъпка No3: Изпийте бирата.

И така, ако домашното пивоварство е толкова просто, тогава защо пивоварното оборудване е толкова скъпо? Това е така, защото за производството на бира важат същите правила, които се прилагат за всяка задача, от печене на торта до косене на тревата до смяна на гума: правилните инструменти правят огромна разлика. Ако искате да приготвите бира, която е постоянно висококачествена и вкусна, тогава наличието на подходящо оборудване може да направи деня ви на приготвяне по-лесен и приятен.

Ако тепърва започвате с домашното пивоварство или нямате средства да инвестирате в система от висок клас, ето няколко трика, които ще ви помогнат да приготвите собствена бира с по-малко пари.

Варете малки партиди

Най-просто казано, приготвянето на по-малка партида бира изисква по-малки инвестиции. Ще харчите по-малко за съставки, тъй като обемът ви ще бъде по-малък. Можете да използвате по-малки съдове за варене, които също струват по-малко. Благодарение на по-малкия размер на тенджерата, можете да кипнете на кухненската печка, без да е необходима система за газова горелка. Ферментацията може да се осъществи в евтини контейнери от един или два галона. Не забравяйте старата поговорка, не се брои размерът, а как го използвате? Това важи тук.

Използвайте каквото имате

Ако имате кухня и варите малки партиди, най-голямата ви тенджера може да е достатъчна, за да задържите обема на кипене. Същото важи и за ферментационния съд; не е нужно да използвате лъскав стъклен карбон, защото всеки чист, дезинфекциран буркан ще работи (стига да имате подходящия капак и запушалка за издухване на въглероден диоксид). След като вече сте сварили партида или две бира, можете също да използвате повторно дрождите и бутилките, което кара вашите долари да отидат още по-далеч.

Мислете като инженер

Най-добрите пивовари са частичен готвач и частичен инженер. Ако сте хитър тип, можете да адаптирате и други предмети, които имате в къщата, за да замените скъпото оборудване за пивоварство. Трябва да изолирате ферментатора за постоянна температура? Можете да използвате пластмасови кошчета и спрей пяна, за да създадете свое собствено изолационно устройство. стойка за варене на каша за каша може да бъде изработена от стълби и рафтове от бор. Ако сте готови да отделите малко време и усилия, най-вероятно можете да изградите повечето от това, от което се нуждаете, като същевременно поддържате ниски разходи, особено в сравнение с търговската настройка.

Купувайте на едро

Мисли напред. Планирайте вашите рецепти, така че да използвате същите малцове, хмел или щамове дрожди в следващите партиди. След това закупете съставките си по-евтино, като купувате на едро. Можете също така да спестите долари на бензин сега, когато не правите толкова много отделни пътувания до магазина за домашни пилета.

Безплатното е добро

Домашното пивоварство не е за всеки. Много е възможно да познавате някой, който е опитал хобито и е отпаднал. Не е необичайно бившият любител на домашните пилета да разтоварва оборудване - дори наистина хубаво оборудване - на мечтани цени. Десет галона саксии, каша за туширане и други подобни заемат много място. Понякога хората са щастливи да го видят. Дори да нямате приятел, който е оставил хобито, проверете Craigslist и местните групи във Facebook за сделки. И никога не е трудно да накарате приятели да дарят празни бутилки.

Първите стъпки с домашно приготвяне или извеждането на бира на следващото ниво могат да бъдат обезсърчаващи финансово. Използвайки тези съвети, можете да направите повече бира с по-малко пари. И кой не харесва това уравнение?