Вашето ръководство за бирената сцена и най-добрите пивоварни в Савана, Джорджия

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Савана, Георгис, известен с елегантната си мрежа от подобни на паркове площади в историческия квартал в центъра на града, гостоприемството на жителите му и с това, че е мястото на една от най-големите паради на Деня на Свети Патрик в Америка. Градът на домакинята на юга също има репутацията на парти град, където можете законно да се разхождате по улицата с отворен съд с бира. И сега, тези „чаши“могат лесно да бъдат пълни с местна пяна, благодарение на последните промени в държавните закони и процъфтяващата сцена на пивоварната.

През 2017 г. грузинските законодатели приеха законопроект, който позволява на пивоварните и дестилериите да продават малки количества от своя продукт директно на потребителите. Тези продажби могат да бъдат опаковани (като отглеждачи или 6 пакета) или отворени (като пинта и дегустационни полети). За младите пивоварни, нуждаещи се от оборотни средства, продажбите в цехове са добре дошли източник на доход. Салонът също помага на пивоварите да се свързват с клиентите, създавайки стабилни бизнес отношения в общността.

Moon River Brewing Company

Котвата на пивоварната сцена на Савана е пивоварството Moon River. Съсобственикът и пивоварен майстор Джон Пинкертън е дългогодишна сила в Georgibrewing и основател на GeorgiCraft Brewers Guild. Moon River е отворен през 1999 г. и е класическа пивоварна, предлагаща пълно меню от храни в допълнение към бирата, приготвена на място, и въртящ се списък с кранове за гости. Историческата (и според съобщенията обитавана от духове) сграда на пивоварната се намира в сърцето на центъра на града, срещу кметството и централните до туристическите горещи точки. Неотдавнашното добавяне на бирена градина на открито прави Moon River задължително посещение за жадните любители на бирата, които търсят място за почивка на краката и хората гледат.

Трябва да опитате: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Southbound Brewing Company

Отворена от бивши възпитаници на пивоварната SweetWater през 2012 г., Southbound е първата пълномащабна пивоварна в Савана. С уникална иконография, базирана на културата на джем бандите и южната музика, пивоварната насърчава забавната и оживена атмосфера. Външната бирена градина и дегустационната зала са само на кратко разстояние с кола от центъра. Съоснователят Смит Матюс обича склонността към сложни обрати на традиционните и кисели бири, което се вижда от разнообразието на произведените напитки.

Трябва да опитате: Разпръснато слънце, белгийско остроумие, Moonlight Drive Coffee Stout

Coast Empire Beer Company

Братята Крис и Кевин Хаборак основават Coastal Empire Beer през 2011 г. След няколко години приготвяне на договор, екипът отвори своя завод Ross Road в Савана и непрекъснато издава награждавана бира и печели медали от Откритото първенство на САЩ за бира и Големия Американски бирен фестивал. Бирите на Coastal Empire често се наричат и брандират за местни забележителности, което ги прави перфектни сувенири за вкъщи за посетителите на Савана. Дегустационната зала на пивоварната е мястото, където можете да изпробвате еднократните си тестови партиди и креативността приема разнообразие от стилове, включително версиите на основните си бири, отлежали в цеви.

Трябва да опитате: Кърваво-оранжев цитрусов бриз, кисел блед, крайбрежен шлем IPA

Сервизна пивоварна компания

Ветеранът от армията Кевин Райън изведе страстта си към домашното пивоварство на следващото ниво, като отвори Service Brewing Co. през 2014 г. Въпросът „Как служиш?“украсява голяма дъска в стаята с кран. Пачове, парашути и други военни принадлежности украсяват стените. Но дори и да не сте военен ветеран, веднага ще се почувствате като у дома си, благодарение на приветливия персонал и решително артистичните напитки, които се наливат. Освен това ще се почувствате добре, като знаете, че част от покупката на пивоварна отива за местни, регионални и национални благотворителни организации като K9s for Warriors и проекта за санитарната къща на Савана.

Трябва да опитате: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Пивоварна компания Two Tides

Най-новият играч в бирената сцена на Савана, операционният формат на Two Tides не би могъл да съществува без последните промени в законите за разпространение. Пивоварната, разположена в нововъзникващия квартал Starland, продава консерви и чернове от стара преустроена къща. Вътрешните стени са оставени в зоната за дегустация, създавайки интимни пространства, където да се съберете с приятели и да опитате широкия набор от IPA на пивоварната. Кеговете се изпращат, за да се изберат няколко клиента на ресторанта, но ако искате да опитате бирата, най-добре е да отидете директно до източника. Новите версии могат да се случват през повечето петък, а камионите за храна са основни през уикендите и специални събития.

Трябва да опитате: Hydrus Double IPA, Tan Lines Pilsner