Вкусете лятото с тези рецепти за коктейли от 4 юли

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Денят на независимостта е най-американският от американските празници за пиене там. От барбекюта в задния двор до градските паради до случайните сборове от граждани, обичащи звезди и ивици, има широки възможности за споделяне на напитки със семейството, приятели или дори напълно непознати (всичко в чест на онези, които ритнаха задника и взеха имена за нашите свобода, разбира се). Тази година, когато подготвяте бургерите, кучетата и може би дори омара да хвърлите на скарата, защо не смесите и няколко летни коктейла от четвърти юли, за да имате нещо вкусно и пиятелно, за да съберете в чест на оригинала Американски лоши, бащите основатели?

Basil Hayden’s Punch

• 750 мл бутилка Basil Hayden’s Bourbon
• 1 чаша сладък вермут
• .25 чаша портокалов ликьор.
• 2 чаши газирана вода
• 1 чаша сок от череша
• .5 чаша захар
• 20 тирета Angosturbitters
• 2 портокала, нарязани на колелца
• 1 ч. Л. Смляна канела
• Лед

Метод

1. Комбинирайте Sweet Vermouth, Angosturbitters, захар и смляна канела в стомна или купа за разбъркване и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
2. Добавете останалите съставки (с изключение на содата) и разбъркайте, за да се смесят. Преди сервиране залейте сода.

Маргаритът на праскова на скара

• 2 унции текила
• 1 унция Cointreau
• 2 унции пушен сок от праскова *
• 1 унция пресен сок от лайм
• 5 листа от мента

Метод

Добавете всички съставки към шейкър с лед. Фино напрежение върху лед в скално стъкло. Гарнирайте и прецедете върху лед в стъклено стъкло

* Сок от пушена праскова:

Карамелизирайте захарите, като поставите наполовина прасковите без костилки на скара, докато се достигне средно овъгляване. Оставете да се охлади. Отлепете кожата, смесете и прецедете. Изчакайте, докато сокът от праскова напълно се охлади, преди да добавите към коктейлите

D’USSE Диня Spritz

• 1,5 части D’USSE VSOP
• .5 част Aperol
• 2 части пресен сок от диня
• .5 част прост сироп
• .5 част пресен лимонов сок
• 1 част пенливо вино
• Шиш с топка от диня и портокалова кора за гарнитура

Метод

Добавете D’USSE, Aperol, сок от диня, прост сироп и лимонов сок в шейкър с лед. Разклатете и прецедете в ледена чаша за вино. Нагоре с пенливо вино. Гарнирайте с динена топка шиш и портокалова кора

JAJPink Panther

• 2 части JAJTequilBlanco
• .5 части сок от диня (или 3 парчета разбъркана диня)
• .5 част прост сироп
• 1 малка филийка халапеньо (може да се пропусне)

Метод

Добавете всички съставки към шейкър с лед и разклатете силно. Прецедете в чаша върху пресен лед и украсете с резен диня и вар

Скъпа Хайбол

• 1,5 унции Aberfeldy 12 Single Malt Scotch уиски
• .75 унции местен меден сироп *
• Отгоре залейте охладен чай от лайка

Метод

Разбъркайте Aberfeldy 12 и медния сироп в стъкло. Добавете лед на кубчета и охладен чай от лайка, след което разбъркайте, за да се включи. Гарнирайте с лимонов усук и изсушено цвете от лайка

* Меден сироп: 100 g мед и 64 g вода, разбъркайте и оставете да изстине. Забележка: сиропът ще продължи само 3 дни

Сив кит Джин Frosé

• 6 унции Fleurs de Prairie Rosé
• 3 унции джин от сив кит
• 1 унция ликьор от бъз
• 1 унция лимонов сок
• Шепа ягоди, без стъбла (можете да използвате толкова малко или колкото ягоди, колкото искате)

Метод

Комбинирайте съставките в блендера с малко кубчета лед и пулсирайте, докато се постигне лека кашава консистенция. Изсипете в чаша и се наслаждавайте

КамаренСалса-Рита

• 2 унции CamarenSilver
• 1 унция сок от лайм
• .5 унции нектар от агаве
• 2 унции сок от ананас
• 3-4 листа от кориандър

Метод