Goose Island пуска състав от Bourbon County Stout

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Наскоро беше обявен съставът на Goose Island Bourbon County Stout, а любителите на бирата в страната вече отбелязват датата на пускане на ноември в своите календари. Това годишно издание се състои от силен, който отлежава в бъчви за уиски от различни дестилерии в Кентъки, с добавено кафе или плодове за ароматизиране на част от бирата.

През 2015 и 2018 г. Goose Island си партнира с Kentucky’s Heaven Hill, за да се снабди с бъчви за отлежаване на стаут, а пивоварната рекламира тази продължителна връзка. „Тази година имаме достатъчно късмета да си партнираме с [Heaven Hill] в три различни версии“, каза мениджърът на R&D на Goose Island Майк Сийгъл. „Те споделят нашата любов да обединяваме бира и бърбън и правят изключително уиски навсякъде.“

Конър О’Дрискол, главен дестилатор на дестилерията Heaven Hill, беше също толкова ентусиазиран да работи заедно. „Бърбънът и бирата са партньорство, което има смисъл“, каза той. „Това не само дава на нашите бъчви друг живот, но когато си партнирате с друг екип, който цени качеството и иновациите, това дава възможност за креативно, образователно пространство за потребителя да се наслади на тези специални продукти.“И през тази година се използват бъчви от Wild Turkey и Jim Beam.

Пивоварната в Чикаго, собственост на Anheuser-Busch InBev от 2011 г., ще отпразнува съкратения характер на празничния сезон, като направи състава на разположение на Черния петък (29.11.19), както през последните години. Надяваме се, че това няма да е типичен сценарий за Черния петък, като неистовите бираджии се тласкат един друг, за да се докопат до осемте бири, когато вратите на магазините за алкохол се отворят тази сутрин. За комплексист ще се предлага и вертикална колекция, която включва Bourbon County Stout от 2017, 2018 и 2019.

Тазгодишният състав на Bourbon County Stout е както следва:

• Окръг Бурбон Стаут отлежал в бъчвите Heaven Hill, Buffalo Trace и Wild Turkey.
• Двойна цев от окръг Бурбон отлежал първо в 11-годишни бъчви на Илайджа Крейг, след това в бъчви на 12-годишната Илия Крейг.
• 2-годишен резерват Bourbon County Stout отлежал две години в 11-годишни бъчви Кноб Крийк.
• Резерв Райт Бурбон Каунти Стаут отлежал в бъчви Rittenhouse Rye.
• Proprietor’s Bourbon County Stout „Почит към варианти от минали години.“
• Графство Бурбон Wheatwine Ale отлежал във варени бъчви от бурбон с пшенични бонбони.
• Bourbon County Café de OllStout с добавени IntelligentsiCoffee зърна и студена напитка, заедно с касибарка, портокалова кора и захар.
• Окръг Бурбон Mon Chéri Stout направени с череши Balenton и Montmorency, приготвени с овес и тире от кафява захар.