Тайванското уиски Kavalan представя нов израз, предназначен за смесване

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Ако никога досега не сте имали нищо от тайванската дестилерия за едномалцов Kavalan, спрете, отидете до най-близкия магазин за алкохол и вземете бутилка. Всъщност прочетете това, а след това се насочете към магазина за алкохол, за да можете да вземете две бутилки Kavalan: една от новите в САЩ Kavilan Distillery Select и друга от другите, наградени уискита като King Car Conductor.

Най-новото уиски Kavalan, което е попаднало по нашите брегове, отлежава в избрани малцови неутрални бъчви, което „показва плодовитостта и субтропичните характеристики на тайванския климат без твърде голямо влияние от дървесината“, заяви в изявление майсторът на смесителя Ян Чанг. „Опростихме нашата рецепта, за да създадем най-чистото и кремообразно уиски с богати и сложни слоеве, за да подкрепим допълнително нашата строга политика на бъчвите.

На носа ще откриете смес на ванилия с тропически плодове и флорални нотки, които водят до меко и гладко тяло със същите аромати на тропически плодове, този път, макар и с добавяне на череша и зелена ябълка.

Пускането на Distillery Select идва по петите на наградите за тройна корона на уиски на Chang: The Icons of Whisky's Distiller of the Year за 2018 г. и неговия посланик на световната марка за 2017 г., както и мениджърът на Distillery Awards на World Whiskeys Awards 2015 и Master Distiller of the Year.

С представянето на Kavalan Distillery Select, компанията се надява да се разшири отвъд вече наградените си начини, като има уиски, което може не само да утоли жаждата на най-верните любители на едно малцово уиски, но и да отговори на нуждите на тези, които искат да разклатят нещата само малко.

За да започнете с коктейлния конвой Kavalan (не се колебайте да използвате този Kavalan, този път ще игнорираме таксата за консултация), разгледайте две рецепти за коктейли от марката по-долу. Единият, highball, е може би идеалният пример за дълго питие, докато другият, Infused with the Tropics, използва плодови вкусове, за да демонстрира някои от бележките, които ще намерите в Kavalan Distillery Select.

Kavalan Distillery Select ще се продава на дребно за около $ 60 и се предлага в цялата страна.

Дестилерия Kavalan Select Highball

• 2 унции дестилерия Kavalan Select
• 4 унции газирана вода

Метод: Налейте дестилерия Kavalan в любимата си чаша за хайбол. Напълнете чаша до три четвърти с кубче лед. Разбъркайте уискито обратно на часовниковата стрелка общо 11 пъти. Напълнете стъклото до лед и го залейте с газирана вода. Бавно извадете лъжицата за разбъркване, докато леко се въртите между ръцете.

Влива се в Тропиците

• 2 унции дестилерия Kavalan Select
• .25 унции ликьор Banan
• 5 чертички AngosturBitters
• 3 тирета Черен орех
• Портокалова кора и гарнитура от бананип

Метод: Вградете всички съставки в стъкло за смесване и напълнете чашата за смесване до края. Разбъркайте съставките в стъклото за смесване, докато се разредят правилно (около 10 пъти във всяка посока). Прецедете в стъклено стъкло върху една голяма скала. Експресирайте портокалова кора и плъзнете джантата. Поставете бананчип върху лед