Какво е скакалец? По-внимателен поглед към пренебрегвана напитка

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Оказва се, че Скакалецът е много повече от обекта на много страхотни шеги. Това е привличащ вниманието коктейл с впечатляваща история.

Подобно на деконструирана кутия Junior Mints за възрастни, коктейлът смесва крем де менте, крем какао и крем. За смесените напитки съдържанието на алкохол е относително ниско и поради сладкия фактор има тенденция да функционира почти като млечен шейк (опитайте с малко сладолед, ако искате, доста е вкусно).

Малко напитки на планетата предлагат такъв цвят в чашата. Grasshopper е наситено зелено с матово покритие, като реколта Bianchi велосипед. Подобно на много страхотни коктейли, произходът му датира от началото на 20-ти век в Ню Орлиънс. Там, в легендарния Tujague’s през 1918 г., той беше разбит заедно от Филип Гише като част от участие в състезанието по коктейли. Той зае второ място и оттогава е част от 164-годишния бар и ресторант.

Защо Скакалецът е влизал и излизал от мода през годините, е за обсъждане. Неговият подписан цвят не е подходящ за някои, може би символизира нещо синтетично, а не на тази планета. Някои просто не могат да правят мента. За други това е прекалено десерт. Може би фактът, че обикновено се сервира, е твърде много, за да се справят някои.

добрият скакалец обаче може да направи чудеса. В естественото си местообитание Ню Орлиънс, където кухнята може да бъде пикантна, а времето задушно, коктейлът може да извади нещата. Това е освежител за дъх след хранене, който просто е забавно да имате под стража. Това е обливащо влажността, заредено с мента число, създадено за засенчване на голяма част от джамбалай или кофа с раци. И за разлика от много други пищни цветни напитки, скакалецът поне има някакъв смисъл.

Той дължи своя оттенък на крем де менте, френска смес, която се основава на стара рецепта, включваща листа от корсиканска мента и суха мента, напоена със зърнен алкохол. След това се филтрира и се удря със захар. Не много коктейли зависят силно от нещата, но това е от първостепенно значение в рифовете като Stinger или South African Springbokkie.

The Grasshopper е и коктейлът по избор за една от най-големите шеги на бара на всички времена. Той е прост и сух, съвсем не като самия коктейл. Знаете тренировката: Скакалецът влиза в бара и се паркира на стол. Барманът казва: „Хей, имаме напитка, кръстена на теб.“Скакалецът вдига поглед, малко изненадан. „Имате ли напитка на име Стив?“

Сега, когато на пръв поглед остарели неща като шери, White Zin и горещи ястия се върнаха, има смисъл само Grasshopper да получи справедлив изстрел. Помислете за него като за ментов братовчед на Белия руснак, одобрен от Лебовски класически сладък коктейл. С деня на Свети Патрик, който не е твърде далеч, дръжте скакалеца в кобура си, докато търсите нещо освен евтина бира с оцветител за храна, която да донесете на масата.