Занаят твърди марки Seltzer, за да се охлади с това лято

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Hard seltzer установи нарастващо присъствие през последните няколко години, тъй като интересът нарасна. Въпреки че пазарът е доминиран до голяма степен от марки като Truly Sparkling (произведени от Boston Beer Company) и White Claw (произведени от същата компания като Mike’s Hard), по-малките производители прихващат нарастващия сегмент.

Тъй като все повече занаятчийски пивоварни осъзнават, че нискокалорийните опции са интелигентен начин за увеличаване на продажбите, мнозина са се възползвали от тенденцията на твърдия селтер. По същия начин предприемаческият бизнес разпознава твърдия селтер като възможност на пазара на напитки, тъй като останалите сегменти остаряват.

Независимо дали се наричат газирани газирани води, шприцове или селцери, ето някои марки, които влизат в играта за твърди селтери.

Тихоокеански пенливи

Ninkasi обяви този месец, че стартира линията на твърди тихоокеански селзери Pacific. Два искрящи вкуса на Тихия океан ще подчертаят представянето тази година: мента от краставица и черешов цвят. Съобщението за марката seltzer дойде само дни след като 13-годишната пивоварна обяви продажбата на мажоритарен дял от своя бизнес на Legacy Breweries Inc.

Craft Brew Alliance

За тези, които се стремят да намалят съдържанието на алкохол, новият клон за експериментални иновации на pH на Craft Brew Alliance пуска Pacer, 2% обем алкохол, 50-калорична линия твърди селтери. Селцерите ще излязат на пазара през юли. Pacer ще се предлага в Blood Orange, Meyer Lemon & Lavender и Melon & Mint и ще се продава във вериги в САЩ.

КАНАРХИЯ

Впечатляващият набор от пивоварни на CANarchy - пивоварната Oskar Blues в Колорадо, пивоварната Perrin в Мичиган, пивоварната Cigar City във Флорида, пивоварната Three Weavers Brewing в Тексас, Deep Ellum Brewing и пивоварната на Utah's Squatters Craft и пивоварната Wasatch - стартираха в сегмента на твърдите селцери. Oskar Blues има своя газирана вода с диви басейни, докато Perrin има своя твърд Seltzer от Clear Coast. Wild Basin се предлага в класически лайм, краставица праскова, пъпеш босилек и лимон агаве хибискус. Вкусовете на Perrin’s Clear Coast са Mango Guava, Mixed Berry и Watermelon Lime. Wasatch и Squatters току-що обявиха марката за селцета Grandeur Peak Spiked Sparkling Water, в Ruby Red Grapefruit и Utah Cherry.

Пивоварна Харпун

Партнирайки си с колегите от Масачузетс Polar Beverages, Harpoon пуска този месец марката Arctic Summer, твърд селцер. Ароматите, които ще бъдат пуснати на пазара, ще бъдат рубинено червен грейпфрут, ананас Pomelo, малинова лайм и черна череша, всички с 1 грам захар и 110 калории при 5% алкохол. Polar Beverages е производител на марка безалкохолни селцери, известен със своите силно газирани води.

Platform Beer Co

През декември Cleverland’s Platform Beer Co. стартира своята марка твърди селтери, Seltzer Project. Проектът Seltzer се отличава с въртящи се разнообразни вкусове, започвайки с Black Cherry. Други вкусове в конюшнята ще включват: мандарина от грейпфрут, маракуя, джинджифилова вар, ягодова лимонада и тропически пунш.

Sound Craft Seltzer

Издънка на Вашингтонската компания за сайдер в Сиатъл и пивоварната на две бири, Sound Craft Seltzer стартира през лятото на 2018 г. Произведена в три вкуса - Розе, Краставица и Грейпфрут - марката на Seltzer е 105 калории и 5% алкохол и се предлага във Вашингтон, Орегон Айдахо, Аляска, Монтана, Илинойс, Уисконсин, Тенеси и Масачузетс.

Vive Hard Seltzer

Пивоварната Cincinnati-arebrew Braxton Brewing пусна Vive Hard Seltzer в началото на тази година. Първоначално разпределен в четири вкуса - манго, лайм, драконов плод и грейпфрут - Vive Hard Seltzer е 100 калории и 2 грама въглехидрати. Всяка оферта звъни с 5% алкохол за лек, освежаващ бакшиш.

Mighty Swell Spritzer Co

Базираната в Остин, Тексас Mighty Swell е с няколко години по-напред от много други предложения, които излизат на пазара, като стартира през 2016 г. Тази година тя добави Cherry Lime към своето портфолио от вкусове, което вече включваше диня мента, грейпфрут и праскова. При 5% алкохол и 4 грама захар шприцовете се предлагат на 110 калории. Mighty Swell се предлага в Колорадо, Кънектикът, Флорида, Джорджия, Масачузетс, Северна Каролина, Ню Джърси, Ню Йорк, Род Айлънд, Южна Каролина, Тенеси, Тексас, Вирджиния и Уисконсин.