Най-добрият американски стар ром: The Manual Spirit Awards

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Наградите на Manual Spirit признават най-добрата пияница в Америка. В девет категории - Бурбон, ръж, едномалцово уиски, неподправен ром, остарял ром, водка, ароматизирана водка, джин и ракия - ние вкусихме сляпо на няколко продукта от цялата страна, за да определим нашите шампиони. Всяка от печелившите бутилки се оценяваше по външния вид, аромата, небцето, финала и колко добре продуктът представяше категорията като цяло. Нашият фокус върху по-малките занаятчийски дестилатори в САЩ ни позволи да подчертаем спиртни напитки, които, надявахме се, нашите читатели все още не са опитвали.

[/настрана]

Най-възрастен ром

Privateer True American Amber Rum

Отлежалият ром е дестилат, направен от ферментирал сок от захарна тръстика, сироп от захарна тръстика, меласа, други странични продукти от захарна тръстика или някаква комбинация от тях. Продуктът се дестилира при по-малко от 190 проби и бутилира при не по-малко от 80 проби. След това ромът отлежава в широка гама от бъчви - нови или използвани, в зависимост от дестилерията - за различен период от време.

Privateer True American Amber Rum (45 об.% Алкохол) е изработен от Privateer Rum в Ипсуич, Масачузетс, със смес от варена кафява захар и меласа, която отлежава между две и четири години в смес от бърбън, ракия, нов американски дъб и използван ром, бъчви.

Сухотата на Privateer е това, което направи за нас. Дървесен с изгорени захарни нотки на носа, ромът се разкрива на няколко глътки. Това е колкото ромът за пиене на ром, толкова и ромът за пиене на уиски, което го прави лесен избор, ако никога преди не сте експериментирали с категорията. Можете да намерите Private American True Amber Rum в Масачузетс, Ню Йорк и да изберете други щати в цялата страна.

Бележки за дегустация

• Външен вид: Privateer True American Amber Rum е брилянтен кехлибар.
• Нос: На носа ще откриете комбинация от карамел и дъб, с малко тропически плодове като аромат под основните аромати.
• Небцето: сладко, пълно тяло, което показва ванилия, банан, кокос и някои препечени дъбови нотки. Той успява да бъде сух, но сладък - топъл, но не преобладаващо горещ. Някои сладки тютюневи нотки проникват и зад сладостта, напомнящи на това, че сте в една стая с пушача.
• Завършек: Средна дължина, има полусладък дъбов завършек. Тропическите нотки на банан и кокос се връщат, смесвайки се с някои аромати на изгорена захар.

Относно дестилерията

Базираният в Масачузетс Privateer Rum има своите корени, както много институции от Нова Англия, в Американската революция. Предшественикът на основателя Андрю Кабот, който носи същото име, е бил търговец, дестилатор на ром и, когато Революцията го е поискала, е бил частник. Сред неговите кораби беше и истинският американец, съименникът на водещия ром на Privateer. Президентът и дестилаторът в Privateer, Маги Кембъл, пое по криволичещ път, за да стигне до там, като първо се научи да прави вино, след това учи при дестилатора Тод Леополд, след това работи като помощник дестилатор в производителя на ракия Germain-Robin, където научи тайната изкуства на коняк. Разнообразните автобиографии на Кембъл се показват в смелата гама духове на Privateer. В допълнение към True American, Privateer прави Silver Reserve (бял ром), Navy Yard (традиционен ром от Нова Англия, отлежал в дъбови бъчви) и Queen’s Share (традиционен ром с едно бъчво).

Как да му се насладите в коктейла

Planter’s Punch

Когато мислим за ром, мислим за по-топъл климат. Твърди се, че е създаден в хотел Planter’s в Чарлстън, Южна Каролина, през 1800-те, Planter’s Punch представя не само тропическите цитрусови вкусове на соковете, но ванилия, сушен портокал и орехови вкусове на рома. Веднага можете да разберете, че в напитката има ром и това ни харесва. За инструкции стъпка по стъпка вижте нашето подробно видео за това как да направите Planter’s Punch.

Как да направите обем на удара на плантатора 0% Натиснете отметка с отметка за достъп до списъка с клавишни комбинации Клавишни комбинации Разрешено Деактивирано възпроизвеждане / пауза SPACE Увеличаване на силата на звука ↑ Намаляване на силата на звука ↓ Търсете напред → Търсете назад ← Надписи Вкл. / Изкл. 9 Напред Наръчник - Награди за подстригване 2021 - Най-добри бръсначи 01:12 На живо 00:00 01:17 01:17 Още видеоклипове 01:12 Наръчник - Награди за подстригване 2021 - Най-добри бръсначи 01:12 Наръчник - Награди за подстригване 2021 - Най-добри Дезодоранти 01:19 Наръчник - Награди за подстригване 2021 - Най-добри измивания на лицето 01:27 Наръчник - Награди за подстригване 2021 - Най-добри продукти за коса 01:04 Наръчник - Награди за подстригване 2021 - Най-добри измивания на тялото 01:12 Наръчник - Награди за подстригване 2021 - Най-добрите шампоани затварят най-добрия американски стар ром за 2018 г.

Стъклена чаша: Стъкло на Колинс Инструменти: Шейкър

• 1,5 унции Privateer True American Amber Rum
• 2 унции сок от ананас
• 1 унция сок от лайм
• 1 унция прост сироп
• .25 унции гренадин
• 1-2 тирета Angosturbitters
• Филийка ананас
• Череша

Метод: Изсипете всички съставки с изключение на горчиви в шейкър, пълен с лед. Клатя. Изсипете в чашата на Колинс, пълна с лед. Добавете Angosturbitters отгоре. Гарнирайте с резенче череша и ананас.

Най-добрите възрастни подгласници на ром

MontanyOro Rum	Red Harbor Rum
MontanyDistillers	Red Harbor Rum
Crested Butte, Колорадо	Чарлстън, Южна Каролина
златен ром, MontanyOro Rum може да се похвали с дъбови и плодови аромати, които се смесват с черен пипер и дървесни нотки. Там има и малко ябълка, което води до страхотно преживяване.	Тръстиковата захар и меласата са тежки по носа и по небцето на червения пристанищен ром, като към края се представят аромати на дърво от ванилия.

Кредити

Член от Сам Клатър Допълнително отчитане от Уил Никол Редактиране на копие от Никол Рейни Снимка от Дан Бейкър Видео от Дан Бейкър и Райли Йънг Художествена насока и оформление на страницата от Женевиев Поблано Творчески екип: Уил Хокинс, Ханиф Джаксън и Крис ДеГроу Застрелян на място в механа Grand Army в Портланд, Орегон