Видео: Сместа от шотландско уиски за г. е само $ 3999
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38
The Last Drop е създаден преди около десетилетие от двама мъже, Джеймс Еспей и Том Джаго, и двамата с богат опит в спиртната индустрия (те бяха отговорни за създаването на Johnnie Walker Blue Label, Bailey's Irish Cream и Chivas 18, само да назовем само няколко). Наближаваща пенсия, и двамата мъже знаеха, че наоколо седят тези бъчви и решиха, че искат да намерят начин да изберат най-добрите и да ги изведат на пазара.
Най-новото издание на дуото, смесено шотландско уиски от 1971 г., е удостоено с 97 точки и титлата Шотландско уиски бленд на годината от Джим Мъри в неговата Библия за уиски от 2017 г. Преди да бъде пуснато, уискито е преминало през процес на тройно узряване.
За първи път се смесва през 1983 г. като 12-годишно уиски, остатъците от него са поставени в 11 бивши шери от Олоросо. Там те отлежават девет години. Част от това уиски се използва за бутилиране на 21-годишна смес, а останалата част влиза в девет дъбови бъчви за 24 години. Като цяло сместа съдържа повече от 40 различни единични малцови и зърнени уискита.
На носа ще намерите мед и ванилия, с препечен бадем, малко задушена ябълка и само нотка на цитрусови плодове. Небцето е меко и плодово, с портокал и лимон, смесени с дъб, докато финалът е малко опушен, с шоколадови и портокалови нотки. Бутилира се на 47,2% ABV.
Тъй като за начало нямаше много бъчви от това уиски, бяха предоставени само 1352 бутилки от 1971 г. (в сравнение с, да речем, 750, които The Dalmore пусна за 40-годишния си младеж). Ако успеете да вземете бутилка, получавате уиски, което е, както се казва, фантастичен AF. Blended Scotch Whisky от 1971 г. на Last Drop се предлага в фирмения горски зелен кожен калъф на компанията и се придружава от миниатюрна реплика от 50 ml, изработена по поръчка запушалка, луксозна книга за дегустация и подписан сертификат за автентичност. (Ако сте във Великобритания, можете да проверите уебсайта The Last Drop, за да видите къде все още са налични.)
О, и споменахме ли, че това е само $ 3999 на бутилка?
Препоръчано:
Дестилерия Bruichladdich представя новата си серия шотландско уиски Octomore
Bruichladdich е модерна дестилерия, която използва старо оборудване и има тенденция да прави нещата малко по-различно от своите съвременници. За тазгодишните четири издания в годишната гама на Octomore дестилерията направи нещо малко по-различно
Ardbeg Drum е най-новото издание на специалното шотландско уиски Ardbeg Day
Тази година за деня на Ardbeg марката пуска вдъхновено от Карибите уиски, наречено Ardbeg Drum
Дестилерия Kingsbarns: Шотландско уиски от сърцето на голфа - Ръководството
Дестилерията Kingsbarns, разположена само на един хвърлей от историческото голф игрище Сейнт Андрюс, е една от най-новите дестилерии в региона
Как да стъпим на борда на викингски кораб и да пием шотландско уиски това лято
Highland Park едномалцово шотландско уиски от Оркни, Шотландия, ни помага да канализираме вътрешния ни скандинавски мореплавател, като си партнира с Draken, истинска отдих на норвежки кораб на викингите, плава от Мейн до Южна Каролина на четиримесечно уиски круиз с гориво
Macallan пуска ново шотландско уиски: издание № 3
Macallan Edition No. 3 е сладко и ароматно сътрудничество между майстор производителя на уиски Боб Далгарно и майстора парфюмист Рожа Доув
