23 най-добри рецепти за празнични коктейли, които да опитате тази Коледа

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Време е дните да бъдат весели и светли, а най-добрият начин да направите това, когато решително дивата 2020 се приближава, е да правите коктейли (и то много). Няма значение дали сте домакин на малко събиране за балона си, препичате разширено семейство чрез Zoom или просто го ритате самостоятелно пред камината, празниците са чудесно време за смесване на вкусна напитка.

По-долу ще намерите нашите предложения за най-добрите празнични коктейли там. От класически рецепти с яйчен крем, рифове на одобрения от Лебовски Бял руски до празнична хаитянска напитка, наречена Kremas, течно веселие е на път. Смесете едно, две или всички от тях за празник празник, весел. Имаме и списъка с най-добрите вина за греяни вина, ако търсите нещо топло за Коледа.

Предлагаме тези напитки не само за декември, но и за останалата част от зимния сезон. Опитва се година и вие го заслужавате. Поддържайте коледните лампички включени до март, гледайте един от любимите си коледни филми и носете коктейл за зимата. Дори не е нужно да се обличате, ако не ви се иска, време е за хибернация.

1800 празник бял

• 2 oz 1800 Añejo Tequila
• .75 унции сок от лайм
• .75 унции кокосово мляко
• .5 унции нектар от агаве
• Щипка мента (за гарнитура)
• Семена от нар (за гарнитура)

Метод: При смесване на калай комбинирайте всички съставки и лед и разклатете силно за 10 секунди. Прецедете в ледена чаша Колинс и украсете със семена от нар.

Кралското яйце

• .75 унции гилотина Originale UltrPremium водка
• .75 унции Водка с остатък от гилотина в наследство
• .25 унции Frangelico
• .25 унции прост сироп
• 5 унции. домашно яйце (смес от фурми, ванилия и подправки)

Метод: Добавете всички съставки към шейкър с лед. Разклатете добре и прецедете в стъкло. Гарнирайте с настъргана канела и пекани.

Мента бяла руска

(Създадено в Montage Palmetto Bluff, Bluffton, Южна Каролина)

• .75 унции водка
• .75 унции Kahlua
• .75 унции мента шнапс
• .5 унции наполовина и половина

Метод: Изсипете съставките по ред в стъклена чаша, пълна с лед. Гарнирайте със счупена джанта от бонбонена тръстика.

MochMartini

• 35 мл водка
• 15 мл Крем де Какао
• 25 ml еспресо
• 5 ml прост сироп
• еспресо боб за гарнитура

Метод: Разклатете всички съставки в шейкър за коктейли. Разклатете силно и прецедете в добре охладена чаша.

Полет на планинците

(Създадено от Mixologist Eric Ribeiro)

• 9 унции The Singleton of Glendullan 12-годишно единично малцово шотландско уиски
• 3 унции чили ликьор
• 4,5 унции пресен лимонов сок
• 3 унции кленов сироп
• 9 унции пресен сок от червена боровинка и ябълка
• Брут шампанско до върха
• Червени боровинки за гарнитура

Метод: В стомна с пресен лед комбинирайте The Singleton of Glendullan 12-Year-Old, чили ликьор, пресен лимонов сок, кленов сироп и пресен сок от червена боровинка и ябълка. Разбъркайте добре. Сервирайте в чаши за хайбол над пресен лед и напълнете отгоре с брът шампанско. Гарнирайте с боровинки. Сервира 6.

SantTeres1796 Кокито

• 16 части SantTeres1796
• 4 части бахар драм
• 4 части банан
• 15 части крем от кокос
• 14 части подсладено кондензирано мляко
• 12 части изпарено мляко
• .25 ч. Л. Смляна канела и смлян карамфил
• 1/8 ч. Л. Смляно индийско орехче
• 1 ч. Л. Ванилия екстракт
• Гарнитура: смляно индийско орехче, канелена пръчица и анасон

Метод: Смесете сметана от кокос, подсладено кондензирано мляко, изпарено мляко, SantTeres1796, бахар, канела, карамфил, индийско орехче и ванилов екстракт в блендер. Обработвайте ги, докато се смесят добре, след което ги изсипете в стъклена бутилка и я покрийте и оставете в хладилник за поне 1 час. Сервирайте студено.

Tawny Owl

• 1 част Absolut Elyx
• 1 част светло порт
• .5 част Викиолат Чери вино
• .5 част прясно изцеден лимонов сок
• 1/3 част захарен сироп

Метод: Добавете всички съставки в шейкър и разклатете добре с кубче лед. Прецедете върху напукания лед в нашата медна сова и гарнирайте с дехидратиран резен портокал и прясна череша.

Тропик в страната на чудесата

(Създадено от Тимоти Галет, асистент мениджър за напитки, полуостров, Ню Йорк)

• 2 унции. Patrón Silver
• .5 унции крем дьо Пече
• .5 унции сок от ананас
• .5 унции прост сироп с канела
• гръцко кисело мляко
• Горчиви шоколадови
• Гарнитура: дехидратиран ананас, ягода

Метод: Изградете всички съставки в шейкър за коктейли върху лед, разклатете и прецедете върху пресен лед, украсете с дехидратиран ананас и ягода.

Имелът

(Създадено от Stephen Mazzucowner / GM на Мистър Френч, Себастиан Дийн, Главен Барман на Мистър Френч)

• 1,75 унции розмарин, вливан в Nolet's Silver Dry Gin
• .25 унции Амонтиладо Шери
• .5 унции Домашно приготвена органична редукция на круша и шафран
• .5 унции пресен лимонов сок
• 3 капки горчица от червена боровинка
• 17 пресни разбъркани боровинки
• .5 прясна разбъркана клементина (с кожа)

Метод: Смесете боровинки и клементин в шейкър с течности. Добавете лед, разклатете и сервирайте във винена чаша върху натрошен лед. Гарнирайте със скулптура полусфера / ледена корона, домашно приготвени захаросани бадеми и прободена с червена боровинка розмарин.

Почивка в Рио

(Създадено в джаз бар Winnie’s, Ню Йорк)

• 1,5 унции Avuá CachaçBálsamo
• .75 унции сок от ананас
• .5 унции лимонов сок
• .5 унции прост сироп
• 4 чертички абсент
• Щипка сол Малдон

Метод: Разклатете и изсипете в стъкло.

Кубинска зима

(Създадено в sbe’s HYDE Sunset, Beverly Hills)

• 1,5 унции Bacardi 8
• .5 унции ликьор от кайсия
• .75 унции лимонов сок
• .75 унции кленов сироп
• 3 листа от градински чай
• Лимонов диск и градински чай

Метод: Добавете листа и течности от градински чай към шейкъра и бъркотията. Добавете лед, разклатете и прецедете в стъкло с лед. Гарнирайте с лимонов диск и градински чай.

Карамелена ябълка Мартини

(Създадено в салона BYRN в хотел Westin DFW Airport, Далас)

• .5 унции Bailey’s
• .5 унции ликьор
• .5 oz Apple Pucker
• .25 унции половина и половина
• Гарнирайте ръба на чаша мартини с карамел, сол и кафява захар.

Метод: Добавете съставки към шейкъра с лед. Разклатете добре и прецедете в чаша за мартини с рамка.

Зомби

(Създадено от учтиви разпоредби, Сан Диего)

• 1 oz Appleton Signature Blend Ямайски ром
• 1 унция Плантация Барбадос 5-годишен ром
• 1 унция Хамилтън 151 ром от фалшиви идоли
• .75 унция Velvet Falernum
• .5 унции гренадин
• .5oz сироп от канела
• .25oz абсент
• 1 унция пресен сок от грейпфрут
• 1 унция пресен сок от лайм
• 3 унции тирета Angosturbitters

Метод: Комбинирайте съставките в шейкър калай. Напълнете шейкъра 1/4 с натрошен или напукан лед, както и с няколко по-големи кубчета. Разклатете и изпразнете съдържанието във висока тики или зомби чаша. Добавете натрошен лед до върха, украсете с клончета мента и стик.

Солена Карън

(Създадено от Даниел Уреа, Lol42, Бостън)

• 2 унции ванилия
• .5 унции еспресо
• .5 унции лешников ликьор
• 1 унция ликьор от бял шоколад
• Карамел и солен ръб

Метод: Добавете всички съставки върху шейкър с лед и го разклатете, докато се смеси добре с гладък вкус. Налейте в стъклена флейта, оградена с карамелен сос и сол.

Кремас

• 2 чаши крем подсладен кокосов орех
• 2 чаши кондензирано мляко
• 2 чаши Rhum Barbancourt
• 2 супени лъжици чист ванилов екстракт
• 2 супени лъжици канела
• 2 чаени лъжички смляно индийско орехче
• 4 чаени лъжички пресен сок от лайм

Метод: В голяма купа смесете добре всички съставки. Изсипете в стъклен съд или стъклена бутилка и охладете до сервиране. Може да се сервира и върху лед. Винаги разклащайте бутилката или стъкления съд преди сервиране. Съхранявайте в хладилник. Тази рецепта трябва да даде около 6 чаши.

Лети с мен до Луната

(Създадено в хотел Dewberry, Чарлстън)

• 1,5 oz Pierre Ferrand 1840
• .75oz Tempus Fugit Crème Cacao
• .25 унции Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 унция тежка сметана

Метод: Изсипете всички съставки във форма за шейкър. Разклатете енергично в продължение на 25 секунди. Двойно напрежение в купе стъкло. Гарнирайте с прах от прясно настъргано индийско орехче.

Fernet-BrancChapagne & Ginger Jello Shots

Горен слой:

• 5 унции Fernet-Branca
• 1 плик обикновен желатин
• 1/3 чаша вряща вода
• 1/8 чаша захар
• Украсете с поръси

Долен слой:

• 1,5 чаши шампанско (или пенливо вино)
• .5 чаша джинджифилов ел
• .5 чаша захар
• 3 плика обикновен желатин

Метод: Следвайте инструкциите на пакетче желатин.

Негрете

(Създадено от Алфредо Климако, Тропикале, Портланд)

• 2 унции Mezcal Joven Union
• 1 унция Campari
• 1 унция сладък вермут
• 10 ml горчиво шоколад

Метод: Добавете съставки в коктейлна шейкър, пълна с лед. Разбъркайте и прецедете върху лед. Гарнирайте с обрат от портокалова кора.

Гринч

• 1,25 унции уиски от фъстъчено масло Skrewball
• .5 унции бял крем от какао
• .5 унции Зелен крем де Менте
• .75 унции половин и половина

Метод: Разклатете всички съставки и прецедете на купе. Гарнирайте с шоколадови стърготини.

NevadBuck

• 1,5 унции Fey Ranch Bourbon
• 3 унции Fever Tree Spiced Orange Ginger Ale
• .25 унции пресен сок от лайм
• 2 Тирета ароматни горчиви

Метод: Изградете всички съставки върху лед в двойно старомодно стъкло. Разбъркайте и украсете с резенче портокал.

Круша Бренди Колинс

• 1,5 унция Clear Creek круша ракия
• .75 унции пресен лимонов сок
• .5 унции прост сироп
• Sodwater

Метод: Разклатете ракия, лимонов сок и обикновен сироп и прецедете върху лед. Отгоре залейте сода и гарнирайте с лимонов клин. Сервирайте в хайбол чаша.

Алпийски бели негрони

• 1,5 унции Salers Aperitif
• 1,5 унции джин
• 1,5 унции бял вермут

Метод: Комбинирайте всички съставки в шейкър върху лед, разклатете и прецедете в стъклено стъкло върху няколко кубчета. Украсете с цитрусова кора.

Зимен Шприц

• 1 унция Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur
• 1 унция Campari
• 1 унция сода
• 4 унции просеко

Метод: Добавете всички съставки към стъклената чаша за вино с лед, украсете с колело от грейпфрут и клонка от пресен розмарин.

И докато отпивате от една от тези вкусни опции, не забравяйте за подаръците за хората от вашия списък. Ние ги обхванахме всички, от бюджетни идеи до абонаменти и много други. Наздраве!