Rabbit Hole ребрандира и пуска ново уиски

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

През последните няколко месеца новата дестилерия „Заешка дупка“на Луисвил прави някои основни действия. През юни бе съобщено, че френската компания за напитки Pernod Ricard е придобила мажоритарен дял в дестилерията, добавяйки я към портфолиото на уискито, което вече включва популярни марки като Jameson и The Glenlivet. Сега Rabbit Hole представи цялостно ребрандиране на основната си гама, която дава на всяко уиски ново име, а също така е добавен и чисто нов израз.

Според марката основателят / дестилаторът на Rabbit Hole Kaveh Zamanian е имал всичко това в разработките много преди придобиването на Pernod Ricard. „Знаейки, че портфолиото на Rabbit Hole ще продължи да расте, решихме да дадем на всеки от нашите спиртни напитки отличително име, което извиква етоса на Rabbit Hole“, заяви главният маркетинг директор Майкъл Мотамеди в изготвено изявление. Имената със сигурност са отличителни, макар че може би са малко по-трудни за запомняне от гледна точка на марката, тъй като не се отвъртат точно от езика ви. Четиризърнестият прав бърбън сега ще се нарича Cavehill след гробището в Луисвил, където са били погребани дестилаторите; правият ръж ще се нарича Boxergrail, „вдъхновен от най-великия боксьор и Луисвилиан за всички времена“; и бърбънът, завършен в бъчви от шери, ще бъде наречен Dareringer като почит към съпругата на Заманян.

„Знаейки, че портфолиото на Rabbit Hole ще продължи да расте, решихме да дадем на всеки от нашите спиртни напитки отличително име, което предизвиква етоса на Rabbit Hole“

Най-новият продукт се нарича Heigold ($ 70), високо ръжен бърбън с каша от 70% царевица, 25% малцова ръж и 5% малцов ечемик. Подобно на другите продукти в портфолиото, този бърбън ще бъде дестилиран по договор, докато дестилерията продължава да произвежда и отлежава уискито си. Heigold отлежава по-малко от четири години, филтрира се без охлаждане и се бутилира на 95 проби. Уискито е кръстено на германския имигрант Кристиан Хейголд, каменоделец, постигнал успех в Луисвил през 19 век. Фасадата на неговото имение и до днес стои точно на изток от центъра на града.

Pernod Ricard продължава да инвестира в американско уиски - компанията купи мажоритарен дял в Smooth Ambler през 2016 г. и само миналия месец придоби тексаската дестилерия Firestone & Robertson. Ще бъде интересно да видим как всичко това се развива през следващите години и колко време и енергия се изразходват за тези относително новодошли на американската сцена на уискито.