Как да обхождаме Копенхаген, Дания - Пътуване - Храни и напитки

Съдържание:

Изпий го:

Видео: Как да обхождаме Копенхаген, Дания - Пътуване - Храни и напитки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Въпреки че градът не носи признанието на големите имена на Лондон или Барселона, Копенхаген все още излъчва чувство на мечта и чудене за много американци - и това е нещо, което все още не мога да разбера. Може би това е от високия стандарт на пиене в този град - което беше основната ми мисия, когато пристигнах: да се науча да пия като Копенхагенер. И когато получите много журналисти, фокусирани върху храната и напитките в града, за пускане на уиски, първото нещо, което ще направят, е да намерят дупка или две.

Първо: едно от най-изисканите, но най-брилянтните места за пиене в града: Copenhagen Street Food - оживена, заведения за хранене, по-хип-от-ти, разположена на брега. Преди да се потопите в корейското барбекю, посетете Stormly (отзад) за датски микробирета. След това вземете фалафела си. Или тайландски. Или извадени патешки картофи. (Тук нещата могат да се добавят бързо).

След като се уморите да се блъскате в хора и да губите четвърт от сочната си датска бира, за да се разлее, се насочете на северозапад към Индре Бай (Вътрешен град). Дори през делничната нощ този квартал ще бъде пълен с студенти, които искат да се отпуснат, заедно с млади специалисти, търсещи бягство. Озовахме се в Palæ Bar - малка кръчма с най-голямата бутилка шотландски шотланд, която писателят някога е виждал - на крана. Това е мястото, където хората и напитките не приемат себе си твърде сериозно. Вероятно ще се озовете до игра на зарове за напитки, за която бармана каза, че е нещо обичайно в Копенхаген, но в действителност не видях нещата да се случват по този начин никъде другаде по време на посещението ми. (Също така е облекчение да видите пинта под $ 5.)

След Indre By има още два квартала, които не можете да напуснете Копенхаген, без да посетите: Nørrebro и Vesterbro.

Nørrebro е типичната благоуханна част, намираща се непосредствено до ядрото на града с много заведения за хранене и напитки. Онлайн съвет ни изпрати до кафене / спирка за бира, наречена RETRO, непосредствено до Nørrebrograde, граничеща с гробището / парка, където е погребан Ханс Кристиан Андерсън. RETRO е една от тези между работните места. Не завинаги място, ако сте работник в сферата на услугите, но място, където да режете котлети и да печелите хляб, докато правите нещо друго. Дуетът зад бара беше добър представител на града: хампширският британец viAustrali </b> който се премести със съпругата си за работата си и зашеметяващ, светски канадец, който се възползва от датското наследство, за да учи в Копенхаген. Това са барове като този, където научавате вътрешната работа на града и където откривате страхотни бири и сайдер без дузина хора на опашка.

Двамата ни насочиха да продължим нощта си в The Barking Dog близо до южния край на Nørrebro. Този слабо осветен коктейл бар е дом на класиците с много сарказъм (просто прочетете менюто). любопитство ме насочи към „Last Minute Flight“, който е избор на барман от три спиртни напитки като дегустация. След като се насладих на датски джин, местен горчив и сочен шведски едномалц, щях да го направя отново с пулс. Браво, екип на RETRO, браво.

Последният ми ден, колегата уиски гуляй Арън Голдфарб и решихме да пием в последния момент във Вестербро. Западният край на града, първоначално дом на семейства, които се придвижват към индустриализация в средата на 1800 г., се разпада с употребата на наркотици и проституцията през 20-те години.^ти век и някои от песъчинките все още остават, но както всички бивши бедни квартали, това също е чудесно място за попиване.

Като цяло, Копенхаген има отлична отлична бирена сцена и не можете да сбъркате на място като KIHOSKH, което има неописани витрини на долния етаж с голям избор от местни и регионални напитки.

Докато беше във Вестербро, Голдфарб не можеше да спре да възхвалява биволските крила в Warpigs, които бяха на кратко разстояние пеша, така че се върнахме за второто му и първото ми посещение. Това барбекю от Дания и Тексас не разочарова. Изобилие от пикантни, пържени добрини дойде с по-голяма местна бира. Мястото има 10-15 кранове по всяко време и предлага приятна почивка. Той заобикаля съботния хранителен пазар, където гигантските Aperol Spritz’s са на разположение през целия ден. Сега това е печеливша комбинация.

Миля и половина разходка до нашия хотел изглеждаше много по-лесно с барбекю. Дори и без стъкла със стъкла на Schezuan, има какво да се хареса в пиенето в столицата на Дания. Изобилие от барове предлагат преживявания с големи напитки в града (с подходящи цени), но в атмосферата на общността това понякога е възпиращо от точката на влизане.

Има достатъчно възможности за откриване, просто бъдете подготвени за времето.