Наградите за ръководство 2017: Най-доброто от градовете на Америка

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Детройт | Ню Орлиънс | Ашвил | Град Солт Лейк SantFe | Денвър | Глендейл | Портланд

Всяка седмица изглежда, че в медиите има нов „горещ град“. От Портланд, Мейн до СантФе, Ню Мексико, градските райони на Америка преживяват прераждане и съживяване в изкуствата, храната и културата, което само преди десетилетие би било невъобразимо. С процъфтяващите социални сцени и растящите икономики, всеки от тези градове е подходяща дестинация сама по себе си. За тазгодишните награди за ръчно изтъкване на най-добрите ресторанти, кафенета, местни марки, бири и други за всеки от тези осем страхотни нововъзникващи града. Затова посетете тези места и не забравяйте да проверите бизнеса и марките, за които вярваме, че го правят правилно - каквото и да е „това“

Детройт, Мичиган

Написано от Beau Hayhoe

Въпреки че много градове са взели справедливия си дял от силни удари, може би никой не е направил това по начина, по който Детройт, Мичиган. Това е било от своя късмет и след това обратно нагоре … и след това обратно надолу. Напоследък нещата се изместват. От развитието на центъра до процъфтяващата сцена на изкуството, ще откриете град, който е движещ се, гениален в подхода си към изисканите заведения за хранене и майсторство и бързо нарастващ, когато става въпрос за висококачествени храни, напитки и мъжки дрехи. Ако знаете къде да търсите, със сигурност ще можете да изпитате най-доброто от Детройт - и няма да е трудно да разберете защо посочените по-долу места са направили списъка с ръчните награди тази година. Прочетете, пазарувайте и започнете да планирате следващото си пътуване.

Най-добър ресторант - Selden Standard

Когато ресторант като Selden Standard се празнува широко на местно ниво, струва си да погледнем отново - нали? С полуфиналиста на Джеймс Биърд Анди Холидей, изпълняващ длъжността изпълнителен готвач, ресторантът е заловил множество местни отличия, докато сервира това, което те описват като „нови американски малки чинии“. С фокус върху продуктите и съставките от местните ферми, предлаганите от менюто варират от сандвич с патладжан и прошуто за обяд до пушени агнешки ребра и свински корем на скара за вечеря. За десерт? Със сигурност не можете да се объркате с кафявите маслени круши - нали?

Най-добрият бар - Ъглова барелна къща

Само на един хвърлей от готовия за скалата аванпост на Детройт Джон Варватос, ще намерите Cornerstone Barrel House. Това е нещо като изискано място, което може да намерите в Бруклин или Портланд, но местната бира, която се докосва, явно усеща Детройт. О, и споменахме ли за уискито? Списъкът на уискито Cornerstone е обширен и включва внимателно обмислени предложения както от държавни дестилатори (итерацията на черешата на Traverse City Whisky идва на ум), така и от класики като специалния резерват на Pappy Van Winkle's Bourbon. звездното гурме меню закръгля нещата.

Най-добрият магазин - Хю Детройт

По отношение на стилното мъжко облекло дяволът често е в детайлите. Веднага щом откриете нюансите на страхотния дизайн на дома и аксесоарите, това е ясно. И също толкова ясно е, че хората от Хю Детройт са постигнали деликатния баланс между класически стил и съвременен външен вид по отношение на всякакви стоки за дома за момчета (и хей, момичета също). От изискани аксесоари за барове до класически продукти за подстригване и гама от мебели, подходящи за модерния мъж, свежият, прост магазин си заслужава пътуването - и две или две покупки.

Най-доброто кафене - Astro Coffee

Попитайте местните жители къде да отидете на кафе в Детройт и ще получите доста малко отговори. Човек се появява отново и отново - Astro Coffee. С органичен и естествен подход към своите сладкиши и сандвичи, плюс въртене на кафе от печене в цялата страна и щата, това е общият пакет. Всъщност събирането на кафе, приготвено със зърна от собственото кафе на Детройт Anthology Coffee, може би е най-добрият начин да изпитате сутрешния си тласък на кофеин по начин, който е изцяло уникален за Детройт.

Най-добра местна марка - Shinola

Да, Shinolreally е глобална марка в днешно време, с магазини от Лондон до Лос Анджелис. Но през последните няколко години марката внесе отчетливо, добре, „детройтски“подход към проектирането и производството на всичко - от красиви часовници до тетрадки до вълнени бомбери. Това означава, че използват първокласни материали, внимание към детайлите и старомодна грес за лакти. С първокласен магазин за велосипеди в прекрасната си детроитска застава и съсредоточени върху съживяването на икономиката на града по един часовник, те връщат в Детройт не само страхотен стил.

Най-добра местна бира - пивоварство на водна вода

Разгледайте Детройт в натоварения ден достатъчно дълго и ще започнете да ожаднявате. Не търсете повече от Atwater Brewing. Изграден в нововъзникващите райони на града с достатъчно пространство за разпростиране, селекцията бира на Atwater е нюансирана, обмислена и разпространена в щата (всъщност наскоро те отвориха място на север в Гранд Рапидс). Докато Atwater’s VanillJavPorter приветства богатия си вкус и обилната привлекателност на студеното време, Dirty Blonde и Detroit Pale Ale са по-умерени, но също толкова свежи - и повече от готови да се сдвоят с всякакви вкусни комбинирани вечери в пивоварната.

Ню Орлиънс, Луизиана

Написано от Сам Слатър

За Ню Орлиънс не може да се каже нищо, което вече не е казано. Това е място на излишък - на невероятна храна, на силна напитка, на напояваща дрехи топлина - и все пак това е и място на силен характер и устойчивост, на хора, които ценят семейството и любовта и техните връзки със самото място. Всички тези неща се събират толкова често в баровете, ресторантите - навсякъде в Ню Орлиънс - и именно поради това сближаване има толкова много проклети добри неща в Кресент Сити. Прочетете, за да видите нашите любими.

Най-добрият ресторант - Cochon

Не можете да имате най-добрия ресторант в Ню Орлиънс, без да имате такъв, който да засегне креолското наследство на мястото. Широко считан за един от най-важните ресторанти в епохата след Катрин, Cochon е въплъщение на този стил. Доналд Линк и Стивън Стриевски, умовете зад Cochon предлагат едни от най-добрите южнокреолски кухни в Big Easy. Можете да получите всичко - от пържен будин до пушени свински ребра до един от любимите ни сандвич със стриди и бекон. Каквото и да изберете, не можете да сбъркате в Cochon.

Най-добър бар - Дванадесет мили ограничение

Понякога искате наистина страхотен коктейл, но в същото време не е задължително да искате атмосферата, която обикновено придружава висококачествен, добре направен коктейл. Twelve Mile Limit разделя разликата, предлагайки невероятни напитки с атмосфера на гмуркане. По-добре от това обаче е фактът, че коктейлите са едни от най-добрите оферти в града за това, което получавате. Повечето напитки се движат между шест и осем долара, а има и специални специални часове, които свалят цената малко. Ню Орлиънс е стопилката на културата и Twelve Mile Limit е идеалното, пияно въплъщение на това.

Най-добрият магазин - Шапкарката Майер

Всеки обича добрата шапка, особено в Ню Орлиънс, а Шапкарът Майер знае по-добре от повечето как да направи добра. Започната от Сам Х. Майер през 1894 г. в центъра на Ню Орлиънс, Шапкарът Майер изработва стилни, добре изработени шапки от над век. Освен десетилетия практика в производството на шапки, магазинът също така твърди, че разполага с най-големия избор на шапки на юг.

Най-добро кафене - Mojo Coffee Roasters

През последното десетилетие кафето става все по-важно нещо в Ню Орлиънс (което е напълно логично, като се има предвид колко алкохол се консумира ежедневно там). Много от изпечените кафенета и кафенета започнаха да възприемат това, което някои местни Ню Орлеанци биха могли да считат за кафе с ерес, без цикория. Mojo Coffee Roasters е един от тях и те вършат невероятна работа с голямо разнообразие от зърна от цял свят. Самият магазин, разположен на улица Magazine, е чудесно място за чаша и като допълнителен бонус е отворен късно - за онези вечери, които не искате да завършват в полунощ или преди.

Най-добра местна марка - Tales of the Cocktail

С град, толкова погълнат от алкохол, би било трудно да не изберете марка, свързана с алкохола, за тази. За всички, които не са в бранша, „Приказки за коктейла“започна като ежегоден фестивал, за да събере професионалисти и ентусиасти на спиртни напитки веднъж годишно за образование, другарство и достатъчно честно пиене. От създаването си през 2002 г., обаче, ToTC се превърна в много повече, увеличавайки общите знания за и за спиртните напитки, като същевременно помага за развитието на общността като цяло. Тъй като спиртната индустрия и общите познания за коктейлите и спиртните напитки продължават да се развиват, важно е да има групи като ToTC и други, които да подпомогнат растежа на знанията за всички, от най-пресния аматьорски миксолог до ветерана барман или дестилатор.

Най-добра местна бира - NOLBrewing Company

Ню Орлиънс не е задължително да е известен със своята бира, но NOLBrewing Company прави адски добра работа да създава име за себе си. С целогодишни предложения като Rebirth Pale Ale и Irish Channel Stout, както и със сезонни предложения като Mardi Gras beer Muses (Belgian Pale Ale), има достатъчно различни разновидности, които позволяват на всички да оставят добрите времена да се търкалят.

Най-добрата бръснарница - Списание Street Barbershop

Отворен от 2008 г., списание Street Barber Shop предлага всички атрибути на класическата бръснарница с обновена атмосфера. Атмосферата е спокойна и естетиката успява да ви създаде усещането, че посещавате бръснарницата от минали години, но няма причина да се притеснявате, тъй като бръснарите, които работят там, могат да правят всичко от подписа на магазина, половин час - дълги горещи хавлиени кърпи за подстригване на брада и стандартни прически, както в старите дни. Това не е голям магазин, но това допринася за атмосферата на мястото. Може да се наложи да изчакате, но това ще си струва повече, докато приключите.

Ашвил, Северна Каролина

Написано от Сам Слатър

Известен като Beer City USA, Asheville, North Carolinis е открито, пияно убежище, скрито в Апалачите (произнася се App-a-latch-an, а не App-a-lay-shen) планини. Докато градът е закотвен от привидно безкрайното количество пивоварни, има достатъчно добра храна, дейности на открито и културни събития, за да донесе не само скачащи глави в планините. От седмичния барабанен кръг до концертите в Orange Peel и други, Asheville е идеалното бягство от суматохата на всеки по-голям град. Хората са приятелски настроени, гледките са красиви, а времето е почти идеално. Наистина няма много повече неща, които трябва да се кажат.

Най-добрият ресторант - Cúrate

Тапас. Толкова много неща могат да се объркат с тапас тук в САЩ, но за щастие, в Курате, никой от тях не го прави. Подслушвайки испанската традиция, готвачът Кейти Бътън прави невероятни неща с малки чинии в ресторанта. Удивителни коктейли, занаятчийска бира и традиционните шери и вермут са на разположение за допълване на ястия като пържени марконали със сезалт, апетитни сушени шунки (задължителни при всяко посещение) и множество испански сирена.

Най-добър бар - Жадният монах

Това е Asheville (гореспоменатият Beer City, САЩ), така че би било уместно най-добрият бар да е бирен бар. Това не означава нищо срещу коктейл баровете, които населяват града (много от тях са невероятни), но когато идентичността на вашия град се основава на хмел и малц, решението е лесно. Thirsty Monk предлага около 1000 различни бири всяка година, като гарантира, че можете буквално да пиете бира за обяд и вечеря там всеки ден от годината и никога да не се повтаряте.

Best Shop - Moog Music Factory

Дори ако не харесвате електронната музика като категория, вероятно сте чували музикален синтезатор Moog в даден момент. За тези, които обичат музиката и обичат да правят музика, машините Moog са неразделна част от модулацията, дори може да ги наречете стандарт за музикална модулация. Музикалната фабрика Moog в Ашвил ви позволява да играете и да купувате всяко устройство на Moog в производство. Във фабриката можете също да видите как са направени устройствата.

Най-добро кафене - Trade & Lore Coffee

Отворен само за няколко месеца, Trade & Lore вече прави името си на сцената за кафе в Ашвил. Магазинът работи с местни печива, както и с местни пекари и доставчици на други стоки, за да доставя около 90% от запасите си на местно ниво. Това, в комбинация с работата с местни организации с нестопанска цел за насърчаване на приобщаването в общността, правят Trade & Lore прекрасно кафене, което да покровителства. О, да, и кафето и решетките (и газираните напитки)? Сритам задника.

Най-добрата местна марка - Lusty Monk Mustard

Да направите нещо местно и да го направите вкусно? Това е въплъщението на Ашвил. И Lusty Monk въплъщава тази идея. Гевреци, нахалници, всичко, което върви добре с бирата, се прави по-добре от горчицата и тези горчици са на първо място. Прясно смлян и с разнообразни вкусове, Lusty Monk е идеалното допълнение към напитката по избор в Asheville. Освен това не е трудно да намерите горчица Lusty Monk в менютата в целия град и целия регион поради тяхното качество.

Най-добра местна бира - Burial Beer Company

Burial Beer Company е една от най-иновативните пивоварни в града, която може да се похвали с близо 40 от тях, поради което печели тук. Погребението започна като едноцевна система на Южния склон и не толкова бавно е увеличило производството, разширявайки се до 10-барелна система след година. Следващото място за погребението е второто им място, наречено Forestry Camp, което ще разполага с 20 цеви производствена база, градска ферма, двуетажна дегустационна зала и ресторант с местен източник в Южен Ашвил. Много от техните бири използват местни съставки и често можете да намерите специални издания на бутилки в сътрудничество с много от другите пивоварни в Ашвил.

Най-добрата бръснарница - Местната бръснарница и кран

Докато е доста нов за бръснарската сцена в Ашвил, The Local Barber & Tap има, както може би се досещате от името, алкохол. В бирения град това е напълно перфектно. Не само можете да се отправите към директно бръснене или подстригване, но можете да се отдадете на местна бира, докато сте там. Изглеждайки добре и се чувствайки добре, перфектната комбинация.

Солт Лейк Сити, Юта

Написано от Остин Паркър

Най-добрият ресторант - Tin Angel Cafe

Откакто бяха открити през 2007 г., Калаеният ангел е любимата ни кулинарна спирка, когато сме в Солт Лейк. Главният готвач и съсобственик Джери Лидтке-младши израства около бара и ресторанта в центъра на Солт Лейк - баща му Джери-старши основава първия бар Tin Angel през 1967 г. Подобно на баща си, Джери е ангажиран с местните съставки и менюто си отразява най-доброто, което Солт Лейк може да предложи. Препоръчваме да започнете с отличните пържени брюкселски кълнове и да го преследвате с един от техните коктейли, Старомодното чистилище.

Най-добър бар - бирен бар / бар X

Beer Bar е сътрудничество между Тай Бърел, известен със съвременната фамилия, и готвача Viet Pham. Бърел и брат му Дънкан, след като отново отвориха прочутия Bar X в Солт Лейк, се обърнаха към Фам, за да създадат просто меню, което да допълни фокуса им върху местните занаятчийски бири и комфортната храна. Резултатът е връщане към скромното начало на Bar X, тъй като първият бар на Солт Лейк, отворил забраната за годината, беше отменен. Ако сте в настроение за щателно изработени коктейли, Bar X трябва да бъде първата ви спирка. Местната бира и нахалници са по-вкусът ви? Пристъпете през вратата до съседния Beer Bar и се отдайте.

Best Shop - Wasatch Touring

Солт Лейк е един от водещите приключенски центрове на Mountain West, така че е съвсем естествено, че любимото ни място за пазаруване отразява това. Основателите Чарли и Дуайт Бътлър стартират в Юта благодарение на голяма снежна буря през 1968 г. Те идват в Солт Лейк от Минесото, преследвайки дълбоки ски на прах, и след това никога не напускат. Оттогава Wasatch Touring се превърна в синоним на нарастващите общности на ски, планинско колоездене и гребане в Юта. Независимо дали искате да наемете колело за следобед с педали или се нуждаете от най-новите ски екипировки, за да разгледате планината Wasatch в Солт Лейк, този магазин трябва да бъде първата ви спирка.

Най-доброто кафене - The Rose Establishment

Тихият залог на Rose Establishment за общността и кафето започна, когато отвориха вратите си през 2010 г. Без много шум се отказаха от модните вкусове, сиропиращите напитки и дори се възползваха от безжичния интернет за клиентите. С фокус върху персонализирани смесени чайове и нитро кафе, те изградиха почти бясно лоялна клиентска база. Когато сме в града за Outdoor Retailer Show, спираме всяка сутрин за подпис на YerbMate Latte. Вземете нашите съвети по този въпрос, The Rose Establishment предлага най-доброто кафе и чай в Солт Лейк.

Най-добра местна марка - Cotopaxi

Gear For Good е мантрата на Cotopaxi и всеки продукт отговаря на тази цел. От опаковки, които са изградени от отпадъци от тъкани, до устойчиви облекла от ламул, Всяка част от екипировката, която Cotopaxi проектира, е създадена както за подпомагане на вашето приключение, така и за връщане на глобалните общности. Всяка година екипът им работи с организации с нестопанска цел, за да върне време и пари, за да помогне на света да стане по-добър. Вече бяхме огромни фенове, след като тествахме техните най-нови палатки и туристически пакети. Знаете ли, че всяка покупка оказва влияние по целия свят? Имаме чувството, че любимите ни лами ще работят дълго време.

Най-добра местна бира - UintBrewing

Солт Лейк не е толкова известен със своите занаятчийски напитки, колкото би трябвало (не благодарение на странните закони за алкохола в Юта). Бихме отказали да не препоръчваме посещение на UintBrewing по време на престоя ви. Uintbegan се приготвя през 1993 г. в преустроения гараж на механика. Тогава бяха нужни няколко месеца, за да спрат хората да чукат на вратата за автосервиз. Сега обаче техните бледи алеи и IPA се произвеждат в пивоварната с 26 000 квадратни фута, напълно захранвана от устойчива вятърна и слънчева енергия. Dubhe е любимата ни бира от Uinta. Приготвена с конопено семе, ванилия и кафе, тя е идеалната апре ски бира.

SantFe, Ню Мексико

Написано от Меган Фресли

Често гледаме на сухия, екзотичен Запад като на някакво магическо място отвъд света със своята уникална кухня и почти извънземна архитектура. Ето защо намираме SantFe за толкова голямо бягство. Въпреки че е не само драстично различен от толкова много в САЩ, той е пълен с артисти, креативни и разположени в рая на изследователя.

Столицата на Ню Мексико първоначално е основана през 1610 г. като испанска колония и е определена за творчески град на ЮНЕСКО. Народите навахо, пуебло и апачи наричат този град дом и тяхното наследство може да се види навсякъде от националния паметник „Банделие“до местните занаяти и вдъхновяващи церемониални танци. Въпреки че сме намерили много работа в SantFe, Taos е неговият страхотен малък брат на час север и прави чудесно еднодневно пътуване за по-нататъшни западни индулгенции.

Забавен факт: Щатът е кръстен Ню Мексико от испанците, а страната Мексико, бивша Нова Испания, приема името през 1821 г. след придобиване на независимост.

Най-добрият ресторант - Кухня на държавната столица

Марк Конъл донесе на SantFe преживяването от фермата до масата, което обхваща нацията, а местните жители бълнуват. Работейки с фермери, скотовъдци и фуражи наблизо, той даде на темата свой собствен обрат с ъгъл тапас, така че вечерящите да могат да пируват с часове, докато колите филе, миди, заек и ризото се носят. Напитките също са доста страхотни.

Най-добър бар - Secreto Lounge

Подвижно наред с местната тема, Secreto се гордее с коктейли „от градина до стъкло“, използващи плодове, зеленчуци и билки, прясно подбрани за своите наградени сезонни напитки, заедно с 27 вкуса на горчиви и домашно приготвени сиропи. Разположен в хотел St. Francis на една пресечка от историческия площад SantFe, това е любимото ни място за разпускане след деня на опознаването. Ако е хладна вечер, гостите са добре дошли до камината във фоайето с напитки и приложения от ресторанта на хотела Tablde Los Santos. Добавен бонус: Ако пътувате с кучето си, вътрешният двор е подходящ за домашни любимци.

Най-добър магазин - SantFe Vintage

Нищо не се чувства по-югозападно от обличането на счупени чифт каубойски ботуши с някакъв деним, готов за работа. Реколтата на SantFe е мечтана дестинация за автентична Американа. Направете естетиката си с парчета, които ще носят въздуха на стоицизъм и романтика, толкова специфични за пустинните пейзажи. Най-хубавото е, че трябва да се разхождате само на две пресечки от историческия център на града, за да започнете освежаването на гардероба си SantFe.

Най-доброто кафене - Iconik Coffee

SantFe наистина е навлязъл дълбоко в кафето. Iconik е всичко за „семе до чаша.“Основана през 2013 г., Iconik се гордее с отдадеността си да купува кафе с директна търговия и да подкрепя фермерите и техните общности. Амбициозните домашни пивовари също могат да вземат оборудване като Chemex, AeroPress или Hario Siphon.

Най-добра местна марка - SantFe Spirits

SantFe Spirits не просто прави невероятен обръч. Те също така предлагат рецепти, дегустации и дори академия, която ще ви помогне да научите всичко за това да бъдете първокласен ценител. Собственикът Колин Кийгън кацна в SantFe след пътуване през езерото през 1990 г. и изобилието от ябълки в чифлика му предизвика верижна реакция, която го накара да отвори тази компания-убиец. Опитайте тяхната фирмена ябълкова ракия или Atapino - ликьор с малка партида, приготвен с пинон, пондероса и дъб, какъвто можете да получите в SantFe.

Най-добра местна бира - SantFe Brewing

Когато хората мислят за SantFe, бирата не е първото нещо, което обикновено им идва на ум. Но SantFe Brewing може просто да промени това. Можете да ударите както SantFe Brewing Co., така и дегустационната зала, както и местоположението им El Dorado Taphouse за два пъти по-голямото местно напояване. От кисели барелчета до водещи напитки като Happy Camper IPA, тук има по нещо за всеки любител на бирата.

Най-добрата бръснарница - Ник

Това е старо училище, без излишни украшения, земен бръснарник, ръководен от две дами, които се ориентират около косата. По прашните улици на SantFe се говори, че това е мястото, където да отидете за перфектната кройка, за да комплиментирате югозападния си стил. И, като всяка добра бръснарница, те предлагат едно бръснене с прави бръсначи.

Специален вик към най-добрия хотел - ханът на петте грации

След всичко това пазаруване, ядене и пиене, всяко добро пътуване може да ви накара да изглеждате малко по-здрави, отколкото бихте искали. Това означава, че е време да спрем и да направим някои качествени R&R в кирпичените стени на Five Graces. Неговият разкошен интериор, който е повече, е достатъчен, за да накара някой да припадне след дългия ден в жегата, което е идеалното време да резервирате масажа си в стаята.

Денвър, Колорадо

Написано от JahlSeppanen

Денвър бързо се превърна в светата земя на занаятчийската бира, фитнес и начинаещи марки за начина на живот на мъжете. С Скалистите планини до рамото, легализирането на плевелите под колана и мисленето за здраве и щастие, градът сега е културният център на югозапада, привличащ поток от нови жители и посетители в хладния си мегаполис.

И въпреки отекващата местна жалба на „защо всички се местят тук !?“всичко, което е необходимо, е да се разходите от гара Union до Highlands, за да се влюбите в процъфтяващия град. Всъщност свръхрастежът на нови барове, ресторанти и марки, заедно с младите пицари, които най-накрая се превръщат в аплодирани местни любимци, направиха наградата на The Manual’s Denver’s Bests Софи за избор на убийствено занаятчийско пиво срещу зашеметяващо занаятчийско пиво. Излишно е да казвам, че тук има кафенета, заведения за хранене, бръснари и много други, които ни отведоха до нови върхове.

Най-добрият ресторант - Linger

Ще видите неоновия скорописен знак на салона на покрива на Linger, който осветява хоризонта на Highlands, действайки като маяк за храните, които искат да хапят разпространението на безумно добри международни тапас - от Devils on Horseback (Applewood Smoked Bacon, Medjool Dates, Herbed Goat, Cheese & Sambal Gastrique) до Honey-SrirachDuck Wings. Мястото на тази престижна закуска има зловеща история, тъй като е старото място на моргата на Olinger’s. „O“в емблематичния й знак беше затъмнен, придавайки на новата му идентичност „Linger“, а мястото пое нов живот като един от най-добрите ресторанти, които някога са поставяли печка в Mile High. (Ако попитате самопровъзгласения Denverite къде да ядете и те не споменават Linger, предлагам никога повече да не приемате съветите им и да прекъснете цялата комуникация.)

Най-добър бар - терминален бар

Трудно е да надминем Terminal Bar по отношение на модерните коктейли и усещанията за Денвър … тъй като в крайна сметка тази престижна гастро-кръчма приема наемане в историческото бюро за билети на все още действащата гара Union (първата жп гара на Денвър, построена през 1868 г.). И въпреки модерната си коктейлна презентация, настроението е оцветено в реколта от богатството около 1920-те Големия Гетсби. Вместо да се приближавате до прозорците на билетите за наследство, кажете на бармана коя наливна или изработена бира искате (всички изключително от Колорадо) или поръчайте от списъка с коктейли, който е толкова изобретателен, че ще ви накара да се върнете да вземете проба от всеки. Започнете с King K. Rool, направен с Michter’s Rye, Ramazotti Amaro, Strongwater Native Floral Bitters и Laphroaig 10-годишен.

Най-добрият магазин - Armitage & McMillan

Съоснователите Даниел Армитидж и Дарин Комбс работят в Ню Йорк повече от десетилетие, преди да се отправят на запад, за да отворят собствен бутик за мъже на дребно в модерния квартал Lo-Hi. Вдъхновението за техните рафтове идва от естествената селска красота на държавата Столетие, донасяйки еклектичен, но спокоен асортимент от дрехи, ритници и аксесоари, които поставят границата между планината и града. Техният репертоар на марката включва Unis New York (където Armitage преди това е бил главен купувач в Ню Йорк), A. P. C., Steven Alan, Save Khaki, Saturday Saturday Surf NYC, Mt. Rainier, BillyKirk и списъкът продължава. Ако можехме да изберем един магазин в Денвър, от който да купуваме дрехите си през останалото време, това би бил Armitage & McMillan.

Най-добро кафене - Aviano Coffee Cherry Creek

В това луксозно кафене в квартал Cherry Creek баристите, облечени в пищни папионки и тиранти - мустаци, прясно епилирани, варят най-доброто кафе миля високо. (Те обслужват експертно наградените интелигентни зърна.) Попийте слънцето на предния вътрешен двор или отпийте на закрито, докато чувате приглушен разговор за Божията смърт и нихилизъм на Ницше. Модерният интериорен и архитектурен дизайн е пряко отражение на острите и изчистени еспресо напитки и създава перфектната кафе-среда за размисъл и интелектуализация. В по-зверски аспект техните маслени кроасани са мрачни небеса.

Най-добра местна марка - Feral Mountain Company

Денвър е неподправеният външен човек на открито, така че не е изненадващо, че планинските мъже и жени от Feral Mountain Company създадоха своята операция за отдаване на облекло / съоръжения в Mile High. Със зашеметяващ магазин в Тенисън, който прилича на квартална къща, заета от неподходящи туристи (очаквайте да видите палатки и хамаци на поляната отпред), всяка част от съоръженията и съветите, рекламирани от Feral, са силно подготвени и подкрепени от реалния опит в дивата природа. Започваме и завършваме всяко приключение в Колорадо с пътуване до Feral (или лично, или в неговия блог), защото хибридният търговец на дребно-марка-открит консултант ни преподава как да избягаме от опитомяването.

Най-добро местно пиво - Joyride Brewing

Тази малка занаятчийска пивоварна Edgewater (малка, като се има предвид, че е само градът на Budweiser), отвори своята пивоварна с 10 барела през 2014 г. и сега е местна гореща точка благодарение на магията, която се случва зад нейния цех Насочете се към северозападния ъгъл на Sloan’s Lake и седнете на отворените врати на гаража, директно с изглед към водата (и звезден изглед към града). Поръчайте Ice Cutter Kölsch, Bear Paw Oatmeal Milk Stout или Double IPA, вземете настолна игра отзад, заведете кучето си и планирайте да бъдете там през целия ден. Винаги има камион за храна, ако се погрижите за пържени стриди или бургери с големината на лицето ви.

Най-добрата бръснарница - стомана + пяна

Скрит по 15-та улица между Wewattand Wynkoop е фризьорският салон Steel + Lather. Ако премигнете за второ минаване, ще го пропуснете. Но тези, които са в тайна, знаят, че тези момчета ще ви направят най-добрата прическа или бръснене в държавата. Говорим за грижа за артистизма … и с топка с права батерия. Плюс това, цените им са страхотни (около $ 30 за консултация, скроена кройка, бръснач и стил с топла пяна с бръснач и стил). Самото пространство е интимно, докато атмосферата прожектира хладна и спокойна мъжественост, без никакви вълнения или претенции. Всъщност влизането в Steel + Lather е като да влезеш в музикално / художествено студио, да се мотаеш със стар приятел и да получиш първокласна гарнитура. Не зонирате на телефона си към телевизор, монтиран на стената. Говориш с бръснаря си по правилния начин, по дяволите. Бихте ли искали нещо повече?

Глендейл, Калифорния

Написано от Стивън Джон

Глендейл, Калифорния най-накрая се дължи. Веднъж замислен сред много квартали и градове в района на Големите Лос ъгли, Jewel City бързо се превръща в превъзходна дестинация за хранене, пазаруване, култура и други.

До голяма степен заобиколен от град Litself - също притиснат между градовете Burbank и Pasadenon, съответно неговата западна и източна граница - в продължение на много десетилетия Дейл (да, някои хора го наричат така, включително и аз) обикновено беше пренебрегван, когато хората смятаха, че многото квартали на Лос Анджелис. Липсваше му причудливостта на Венеция, блясъкът на Бевърли Хилс и мръсният чар на Холивуд и беше доста възприеман като спалня. След това, не след дълго след началото на века (казваме ли вече това?), Нещата започнаха да се променят. Lhas преживя голяма миграция на изток на по-младите си жители. 20 и 30-годишни, които в миналото можеха да са разположили лагер по-близо до брега, в наши дни се стичат в квартали като Игъл Рок и Ехо Парк. И какво е точно до тези хип петна? Глендейл. Въпрос на време беше някой да го забележи.

Глендейл, Калифорния има население от около 210 000 души, което го прави по-населен град от повече от 30 столици на щата. (Пиер, Южна Дакота? Там има около 14 000 души. Да, това е малко.) Винаги е имало много хора, живеещи в Глендейл, и хората, които се местят там, са склонни да останат на място. За това допринасят отличните училища, полицията и пожарните служби, общата чистота и лесният достъп до множество магистрали. Но до последното десетилетие или малко повече, не много хора идваха на посещение. Всичко това се променя сега и ето няколко от причините защо.

Най-добрият ресторант - Tep Thai

Слушай, в Глендейл има много страхотни ресторанти. Fridoffers предлага неповторима гурме мексиканска храна. Eat Well е една от най-добрите вечери в страната. И ако искате средиземноморска / близкоизточна кухня, вие сте в правилния град. Но за възхитително хранене, което е на обхват за всеки, пристъпете от Уилсън Авеню и в скромния малък ресторант, който е Tep Thai.

Ресторантът сервира тайландска храна, както вероятно се досещате от името му. И слоганът им за „Ангелска кухня“не е далеч от точния. Всичко, което поръчате, ще бъде направено прясно и ще ви бъде поднесено за около половината от цената, която с удоволствие бихте платили. Помислете за едно от доказателствата на Tep Thai Specials, пример за което е Panang Special. Това идва с пиле в вкусен пикантен сос от кокосово мляко, купчина ориз, прясна салата, пролетно руло и топка сладолед в края на ястието. Ангелски наистина.

Най-добрият бургер - Голямата бяла хижа

Ако искате да хапнете прост, вкусен бургер, ще искате да посетите една от най-старите институции на Глендейл: Голямата бяла хижа.

Тази бургер барака, която е приблизително със същия размер като къс училищен автобус, стои на ъгъла на Ориндж Стрийт и Калифорнийски авеню от 1947 г. Това е абсолютно връщане към средата на 20-ти век Америка, чак до прозорчето и табуретките. Можете да вземете бургер за по-малко от четири долара (4,15 долара, ако искате сирене), а във вторник такотата са 99 цента. Голямата бяла хижа поддържа грила всеки ден от 9:00 до 21:00 часа и не е за изпускане, освен ако не мразите вкусни, достъпни ястия.

Най-добро барбекю - Damon’s Steakhouse

Ако искате да хапнете невероятна храна на барбекю в Глендейл, тогава ще трябва да се отправите към пържола. Това е Damon’s Steakhouse на Brand Boulevard, за да бъдем точни. Този ресторант с тематика на тики сервира коктейли и пържоли от 1937 г. и може да ви бъде простено да се отбиете с Mai Thai и porterhouse на ум. Но не пренебрегвайте изваденото свинско месо, пушеното гърди, ребрата и останалите невероятни бавно пушени ястия от менюто.

Защо коктейлът на барбекю в Деймън е толкова проклет? Излез назад. Виждате ли онова масивно черно нещо във формата на барабан? Да, това е пушач, който е приблизително със същия размер като колата. Ето защо. Също така, когато започнете да ядете, ще бъдете доста добре пияни, благодарение на октана на коктейлите, така че се насладете и на това.

Най-добра лента - странична лента

Нощният живот в Глендейл все още влиза в своите права. Ако искате дълго, лудо излизане, може да се наложи да потърсите другаде, за да бъдем честни. Ако искате изключителен коктейл, сервиран в красив бар, отидете до Sidebar на Pacific Avenue.

Страничната лента е мястото, където можете да поръчате всичко от Бренди и Бенедиктин до мартини до бира и да бъдете посрещнати със същото знайно кимване от бармана. Напитките са внимателно изработени и със сигурност ще се харесат, а клиентите обикновено са спокойни, приветстващи куп толкова развълнувани да си разменят истории, колкото да седят и да разлистват страниците на книгата. С изключение на караоке вечерта, всичко е свързано с разтърсване.

Най-добра местна бира - Готварство на Golden Road

Всъщност има две изискани пивоварни, разположени скачащи, прескачащи и прескачащи от Глендейл, макар и плачевно, нито една от тях технически не е в границите на града. Първо имате Golden Road Brewing, който буквално се намира отсреща от Глендейл. Пресичате шосето (по-точно път Сан Фернандо) и сте в бижутерийния град. Но мястото се намира в град Лос Анджелис. О, добре. Golden Road разполага с голям ресторант с места за сядане на закрито и на открито и е чудесно място за семейства. И за хора, които обичат бирата.

Точно извън града в другата посока (и всъщност отново точно до Сан Фернандо. Това е дълъг път) имаме пивоварната Eagle Rock. Тази изискана семейна операция разполага с малка, интимна стая за кранове (макар че имат планове за разширяване) и паркинг, често пълен с превъзходни камиони за храна. Можете да се насладите на полет или пинта в пивоварната или да напълните своя гроулер за по-късно удоволствие. Можете също така да намерите много бири Eagle Rock Brewery, които да се пият в местни барове или да се продават в магазини около Южна Калифорния.

Портланд, Мейн

Написано от Чейс Макпик

Често пренебрегван в полза на „по-модерния“си колега от западното крайбрежие, Портланд, Мейн е хит за спални места на Ню Ингланд сред неизвестната туристическа тълпа. По-малък, по-тих, но също толкова ориентиран към храната и далеч по-исторически, този морски град може да се похвали с ресторанти, някои от най-обичаните бири и пивоварни на Източното крайбрежие, уникални местни магазини и, разбира се, сладко, сочно, морско насекомо: омар или „lahb-sta“, както го наричат местните.

Така че, ако всеки се озове в любимия „Горски град“на Мейн, разгледайте някои от най-добрите барове, ресторанти и бизнеси на Портланд - и ще разберете защо този град на Източното крайбрежие се разраства. В крайна сметка девизът на града е „Ще възкръсна отново“. Може би дори ще изпревари своя побратимен град и отново ще стане Портланд.

Най-добрият ресторант - Palace Diner

Добре, така че Palace Diner технически не се намира в Портланд, Мейн, но фактът, че е в оригинален влак от 1927 г. Полард, го пропуска. Разположен само на половин час на юг в Бидефорд, Palace Diner сервира закуска и обяд всеки ден от 8:00 до 14:00 часа. Известни на местно ниво като най-доброто място за брънч, сладкишите с мътеница с кленов сироп от Мейн са достатъчно леки и достатъчно пухкави, че ще ви е необходима само една хапка, за да ви накара да повярвате. Добавете в закуската Lumberjack яйца, картофи и избор на месо за закуска (шунка, сланина или колбас) и ще си осигурите типичната американска закуска в един от най-типичните малки градове в страната. Ако обядът е повече от вашето нещо, Palace Diner предлага сочни средно редки чийзбургери, тунели и пържено пиле. И макар че краткостта на менюто може да наруши сделката за мнозина, ние смятаме, че намалените ястия служат само за да направят малкото готвачи на Palace Diner абсолютно изключителни. И споменахме ли, че е в 90-годишен влак ?!

Най-добър бар - кафене Novare Res Bier

Novare Res означава „да започнем революция“на латински и този бар иска да започне свой собствен, когато става въпрос за пиене на занаятчийска бира. Тяхната декларирана цел е да донесат „най-добрата бира, законно достъпна в Мейн“на хората в Портланд. И момче го носят. С 25-30 бири на наливна всеки момент, ние гарантираме, че дори и най-претенциозният бирач ще намери нещо, което да угоди на небцето им. Novare Res, макар и да не е бирена градина сама по себе си, предлага бирена градина като места за сядане и е напълно подходяща за семейства, което прави това най-добрият бар в Портланд за не само разнообразието от налични напитки, но и за домашната, гостоприемна атмосфера. (Има и страхотна храна!)

Най-добрият магазин - Портландски сухи стоки

Със селски тухлени стени, рафтове, изградени от цели трупи, кутии за антикварни стоки и от време на време докосване на индустриални метални тръби, Portland Dry Goods излъчва модерни, но земни атмосфери. Предлагайки някои от любимите марки на The Manual (като Danner, Filson, Battenwear, CanadDown, Apolis, Seavees и Woolrich, за да назовем само няколко), този местен магазин е идеалното съвършенство на всеки стилен Mainer. От връхни дрехи до чорапи до аксесоари, Portrland Dry Goods предлага най-доброто от почти всичко, включително класическия пуловер от рибарски кабел, който определено трябва да вземете, преди да отплавате на ски до един от многото отдалечени острови на Портланд.

Най-добро кафене - Тандем кафе

Магазини за кафе: те са буквално на всеки ъгъл, така че не е изненадващо, че в Портланд имаше повече от малко, които биха могли да заемат най-доброто място на най-доброто кафене в града. Tandem Coffee обаче се открояваше над останалите с безплатните си публични чаши всеки петък по обяд. Както сами казват Tandem Coffee, „Можете да станете свидетели на пробното печене и измиване на нови кафета … и накрая да изпиете това кафе сами в нашето кафене. Това, което не можете да видите - всичко, което се случва при произхода, докато кафето не стигне до нашето печене - с удоволствие бихме обсъдили с вас в нашето кафене или в някое от нашите седмични обществени купи. Това чувство, че не сте припряни и имате пълноценно изживяване с кафе, ободрява и енергизира сцената на кафенето в Портланд.

Най-добра местна марка - универсален магазин в Портланд

Portland General Store е може би най-известен сред онези в The Manual със своето масло за брада, което има почти вечно присъствие в нашия кръг на най-добрите масла за брада. И с основателна причина, точно както всички продукти в Портланд General Store, той се произвежда на малки партиди с изцяло натурални съставки и мирише невероятно. Наред с грижата за брада, PGS предлага грижа за кожата, грижа за бръснене, одеколони и ароматерапия - това е истинско свидетелство за настоящото състояние на занаятчиите и жените в Мейн и в цяла Америка. Ако имате възможност да се отбиете, препоръчваме комплекта за грижа за кожата.

Най-добра местна бира - пивоварна Allagash

Точно в покрайнините на града любителят на бирата ще намери най-добрата пивоварна и бира в Портланд. Пивоварната Allagash, която се гордее с приготвянето на бири в белгийски стил, е най-известна с това, че е бира Allagash White, бирена бира, приготвена с овес, малцова пшеница и несолвена сурова пшеница за този „мътен, бял“вид. Но най-хубавото при Allagash е, че те са отворени за обиколки и дегустация седем дни в седмицата между 11:00 и 18:00. Споменахме ли, че е безплатно?

Най-добрата бръснарница - сляпо свинско бръснарче

Тъмно дърво, богати, кожени столове и каменни и тухлени стени ограждат всички онези, които влизат в Blind Pig Barber в света, който крещи мъжки лукс. Основана през 2015 г., Blind Pig Barber предлага пълна гама от услуги за поддържане на мъже в Мейн. От подстригване до бръснене с гореща пяна до кола маска до „детайлиране на ръце“(AKmanicure), Blind Pig Barber предлага най-луксозния и внимателен джентълмен, който може да поиска. И, най-добрата част? Пийте и играйте дартс, докато чакате. Но не се притеснявайте, няма да е дълго.