11 вкусни начина за честване на националния ден на Маргарита - Наръчникът

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Тези евтини маргарити обаче не са достатъчно добри за нас тук в „Ръководството“и не би трябвало да са достатъчно добри и за вас (в крайна сметка колежът свърши). Този Национален ден на Маргарит, празнувайте със стил с тези иновативни и вкусни поглъщания на един от най-каноничните коктейли там.

Пепино Диабло (Създадено за LEsquina, NYC, на снимката вляво)

• 1,5 унции Jalapeño влива текила
• 1 унция сок от лайм
• 1 унция Пюре от прясна краставица
• .5 унции агаве нектар

Метод: Комбинирайте и разклатете.

Авокадо Маргарита (Създадено от ndreCorreale of Elegant Affairs

• ¾ чаша плюс 2 супени лъжици текилбланко
• ¾ чаша тройна сек
• ¾ чаша пресен сок от лайм
• 2 супени лъжици кошерна сол
• 2 чаени лъжички фино настъргана кора от вар, разделени
• 1 варов клин
• 1 авокадо, обезкостено, обелено
• 2 супени лъжици нарязана прясна кориандър
• Щипка лют червен пипер
• 8 варови колела за гарнитура

Метод: Хвърлете сол и 1 ч.ч. вар от вар на малка чиния. Натрийте ръба на всяка маргаритгласа с варов клин и потопете в смес от сол. Пюре от авокадо, текила, тройна сек, сок от лайм, кориандър, кайен, останали 1 ч.л. вар от вар и 2½ чаши лед, за предпочитане натрошен, в блендер до гладка смес. Разделете между приготвените чаши и украсете всяка с варено колело. Сервира 8.

Позлатен град на ангелите Маргарита

• 1,25 унции IXсребърна текила
• .5 унции Fruitlab портокалов ликьор
• .25 унции ликьор Fruitlab хибискус
• 1 унция прост сироп
• 1 унция прясно изцеден сок от лайм
• 4 тирета Bar Keep лавандулово горчиво

Метод : Остъклена чаша със сол, вливаща се в лавандула; добавете лед. Комбинирайте съставките с лед в шейкър и разклатете. Прецедете върху лед и се насладете.

Ананас Килантро Маргарита

• 2 унции Casamigos Reposado Tequila
• 1 унция сок от ананас
• .5 унция пресен сок от лайм
• .5 унции захар от тръстика
• 8-10 листа от кориандър
• По избор: 1/2 захар с дебел ръб, сол от кантарион (равни части)

Метод: Комбинирайте всички съставки в калай шейкър. Добавете лед. Разклатете енергично за 8-10 секунди. Прецедете в скално стъкло. Добавете лед. Гарнирайте с 2 листа ананас.

Пикантна Хабанеро Маргарита (Създадено за Летящия петел, Ню Йорк

• 1,5 oz хабанеро-вливан текил (направен в къщата; хабанерос стръмен в текил за 12 часа)
• ¾ унция нектар от агаве
• ½ унция сок от лайм
• ½ унция портокалов сок
• Лед
• Варов клин за гарнитура (по избор)
• Мляно хабанеро за гарнитура (по избор)

Метод: Комбинирайте вливаната от хабанеро текила, нектар от агаве, сок от лайм, портокалов сок и лед в шейкър за коктейли. Разклатете, след това прецедете в 10 унция чаша за хайбол, пълна с пресен лед и гарнирайте с варов клин и мляно хабанеро, ако желаете.

Кардамон Кадилак Маргарит

• 2 унции CasNoble кристал
• 1 унция пресен сок от лайм
• 1 унция вливан от кардамон нектар от агаве
• 3/4 унции Cardamaro (ликьор от кардон)

Метод: Подредете старомодна чаша с кошерна сол от кардамон. Комбинирайте първите три съставки с шепа напукан лед в шейкъра в Бостън. Разклатете енергично в продължение на 20 секунди, докато калайът замръзне. Добавете пресен лед към чашата с кардамон. Прецедете съдържанието на шейкъра в чашата със солена рамка върху пресен лед. Нанесете ¾ унция Cardamaro (ликьор от кардон) върху горната част на коктейла. Гарнирайте с нарязана лайм и цели шушулки кардамон.

Кокосовото разбиване

• 2 унции 1800 TequilCoconut
• 3 филийки папая
• ¼ унция мед
• Щипка босилек
• 1/4 вар

Метод: Добавете всички съставки към шейкъра. Разклатете и прецедете в чаша за хайбол. Гарнирайте с клонче босилек.

Пушена круша Маргарита (Създадено от Charlotte Voisey)

• 1,5 унции сребро Milagro
• ¾ унция Montelobos Mezcal
• 1 унция пресен сок от лайм
• ¾ унция нектар от агаве
• ½ Сок от прясна круша (бъркотия от зрели плодове)
• 2 тирета Apple Bitters

Метод : Украсете с дехидратирана круша и поръсете със сезалт. Комбинирайте съставките и разклатете добре.

HerradurSandiFresca

• 2 части TequilHerradurUltra
• 1 част сок от прясна диня
• 5 Част Мезкал Йовен
• 5 част пресен сок от лайм
• 25 Част от нектар от агаве
• Диня клин (гарнитура)

Метод: Разклатете всички съставки и прецедете в стъклено стъкло с големи кубчета лед с гарнитура от диня.

Изе Клем-а-Рита

• 4 унции. Изе Искряща Клементина
• 1/1 ч. Л. Лют червен пипер
• 1 ½ унция текила
• Сок от 1 лайм
• ½ кубчета халепено (плюс още за гарнитура)
• Сезалт
• Лед

Метод: Смесете сезалт и лют червен пипер на малка чиния. Маргарит стъкло с джанта със смес от сол и лют червен пипер. Добавете текила, сок от лайм и нарязан на кубчета халапеньо към шейкъра. Смесете всички съставки в шейкър, след това добавете лед. Разклатете и прецедете в пълна с лед маргаритглас. Отгоре с IZZE искряща клементина. Гарнирайте с още халапеньо за екстри!

Go Big or Go Home: Smokin ’Volcano Margarita (Създадено от MasUrushido, Saxon + Parole, NYC)

• 2 части Tres Agaves Añejo Tequila
• ¾ части пресен сок от лайм
• ¼ част опушен прост сироп *
• Лавсалт и сушен червен лют пипер за гарнитура

Метод: Разклатете всички съставки с лед и прецедете върху пресен лед в стъклено стъкло. Гарнитура.

(Актуализирано на 21.02.17)