House Spirits е мястото за дестилиране на занаятите в Портланд

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Жилището на най-голямата дестилационна операция в региона, новата му домашна база на стойност 6 милиона долара е идеалното място за резервация на дегустация и обиколка, докато сте в града.

Наръчникът се срещна с тях по време на дебюта на Portland Night Market, за да вкуси няколко от най-популярните творения на дестилатора и да разбере защо производителите на вкус, както местни, така и отдалечени, използват тези фаворити като своя баров комплект.

Водка Волстед

Андрю Волстед беше най-големият шампион на Камарата на представителите на САЩ за преминаване на забрана. Но ако опита своя съименник водка от House Spirits, той просто може да промени решението си. Филтрирана през овъглени кокосови люспи за общо 96 часа, тази водка е изключително гладка и годна за пиене. Той също така спечели златния медал на Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско през 2013 г. И знаете, че тези съдии са опитали много водка.

Крогстад Фестлиг Аквавит

Искате ли някога да се почувствате като викингски денди, който се тъпче през поляна с диви цветя? Това е толкова близо, колкото е вероятно да получите. Това не е, че този спирт има клоуинг или парфюм на цветя - мислете занижени и билкови, само с едно докосване на нещо оцветено. С ким и анасон, това е кимване на Портланд към традиционната скандинавска смес. Неговата свежест го прави сензационно допълнение, за да събудите старата си рецепта за кървава Мери.

Кафен ликьор

Ако сте били в Портланд, знаете, че кафето Stumptown е царещата варя. Тук той идва заедно с ром, дестилиран от барбадоска меласа. Сладък, но не сиропист, богат, но не пресилен, този ликьор от кафе е достатъчно балансиран, за да отпива сам. Просто опитайте да придадете този вкус, без да купувате веднага бутилка. Това е трудно.

Искате ли да опитате, но вие сте само в Портланд достатъчно дълго, за да снимате обувките си на нашия прословут килим от летище? Късметлия: House Spirits току-що обяви планове за дегустационна зала в PDX.