Светът на уискито обича да хвърля думи като „рядко“и „ограничено“, сякаш излиза от мода. Но не често ние, пиещите, усещаме какво наистина означават тези термини. Такъв не е случаят със стария Blowhard бърбън, второто уникално издание на Orphan Barrel Whisky Distilling Company, което е направено от бъчви от сладката бира в Кентъки, които са едновременно редки, ограничени и съдържат интересна история.
Свързано четене
- Най-доброто евтино уиски
- Уиски коктейлни рецепти
- Как се пие уиски
Името на компанията за дестилиране на уиски Orphan Barrel е всъщност малко погрешно наименование. Orphan Barrel, който е собственост на спиртния гигант Diageo, изобщо не прави собствена дестилация. Вместо това, бърбънът в бутилки Old Blowhard и Barterhouse Whisky, другото предложение за бърбън на Orphan Barrel, идва изцяло от „забравени“бъчви, „открити“в складовете на Stitzel-Weller в Луисвил, Кентъки, известна дестилерия, основана от Джулиан „Pappy“Ван Уинкъл, и сега собственост на Diageo.
„Мечтата на всеки работник е да намери тази забравена бъчва вкусно уиски и да я сподели с приятелите си“, заяви в изявление Юън Морган, майстор на уискито за Diageo. „Точно това правим.“
Отлежал на 26 години и бутилиран с малко над 90 доказателства, Old Blowhard bourbon е уиски сипин, предназначено да му се насладите чисто (или с малко лед, ако трябва). Първият ви аромат на Old Blowhard предлага хитове от тъмни плодови нотки, сандалово дърво и докосване на зрял банан. Вкусете и веднага ще забележите изключително сух хит от подправки, придобити през десетилетията, прекарани в дъбови бъчви, и усещането, че този драм е направо стар - което, разбира се, е.
Тази бутилка от историята на Кентъки обаче няма да дойде евтино или лесно: препоръчителната цена на дребно за Old Blowhard е 150 долара. И тъй като уискито е направено от малък избор от намерени бъчви, предлагането му е толкова ограничено, че може да се наложи да извършите малко търсене, за да намерите магазин за алкохол с бутилка на склад. Въпреки това, Old Blowhard трябва да е на разположение сега - ако можете да го проследите. Честит лов на уиски!
