17-те най-добри рецепти за моктейли, направени през 2021 г

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Стресът от 2020 г. вероятно е причинил на някои от нас да пият малко (без преценка). Ако искате да освободите соса и да промените нещата малко през 2021 г. - докато все пак се отдадете на някои креативни напитки - моктейлът е чудесен избор. В края на краищата много от нас са в разгара на сухия януари и изчерпват изобретателни идеи, за да поддържат нулеустойчивия сос.

Разбира се, моктейлът няма да ви даде шум, който би направил коктейлът, но тези рецепти за безалкохолни напитки също няма да ви накарат да се чувствате толкова зле, ако имате твърде много от тях (както по отношение на махмурлука, така и по скалата, ако следите теглото си). По-долу ще намерите седемнадесет различни рецепти за моктейли, които се различават по вкус от сладки и малко пикантни до свежи като пролетна градина. Отдолу нагоре!

Бери Бурлеска

• 1 унция пюре от касис
• .5 унция сок от лайм
• .5 унция сироп от мед
• 4-6 листа от мента
• Q Джинджифилова бира

Метод: Разклатете всички съставки с изключение на Q Ginger Beer и прецедете върху пресен лед. Най-отгоре с Q Ginger Beer.

Карди чай

(Създадено от Захари Грос, Сен Сакана, Ню Йорк)

• 1,5 унции напоен зелен чай
• .5 унция сироп от агаве
• .5 унции бергамот портокал
• .5 унция сок от лайм
• 1 ч. Л. Ванилия екстракт
• 1 яйчен белтък

Метод: Разклатете на сухо всички съставки, след това разклатете с лед. Двойно напрежение в купе. Гарнирайте със подправена лимонова филийка.

Kama’s Arrow

(Създадено от Тайсън Бюлер, Death & Co, Денвър)

• 1 унция пюре от манго
• 1 унция ванилий сироп
• .5 унции Коко Лопес
• .5 унции лимонов сок
• 1 тире Scrappy’s Cardamom Bitters
• Зелцер

Метод: Разклатете съставките заедно с лед, след това прецедете в стъкло. Гарнирайте с натрошен шам фъстък.

Дни на Halcyon

(Създадено от JoannCarpenter, Town Stages, Ню Йорк)

• 1,5 унции домашен храст от ананас
• 2 ч. Л. Пресен джинджифил
• Щипка смлян бахар
• Щипка мед
• Q Ginger Ale отгоре

Метод: Набъркайте 2 ч. Л. Пресен джинджифил на кубчета с щипка бахар и мед. Лъжица в дъното на чаша или чаша лале. Добавете 1,5 унции храст от ананас. Отгоре с камъче лед и Q Ginger Ale. Добавете достатъчно камъче лед, за да направите купол. Полейте с мед и поръсете бахар и украсете с ананасов лист.

На Хъдсън

(Създадено от Kieran Chavez, Boqueria, Ню Йорк)

• 2 унции подправка Seedlip
• 2 унции ябълков сок Fuji
• .3 унции пресен лимонов сок
• .4 унции сироп от черен пипер
• щипка Малдон сезалт

Метод: В шейкър за коктейли комбинирайте всички съставки. разклатете поне 15 секунди, за да се включи. Прецедете в стъкло. Топ с тежки пръски тоник (около 1 унция). Напълнете чашата с лед. Гарнирайте с 2 резенчета ябълка, положени плоско в горната част на коктейла. Отгоре се обръща с прясно напукан пипер.

Гасител на краставици

• 2 унции сода клуб
• .75 унция сироп от мащерка от агава
• .25 унции сок от краставица
• .25 унции лимонов сок
• 6-8 клончета мента
• Овална краставица за гарнитура
• Клонче от мащерка за гарнитура

Метод: Добавете всички съставки към шейкъра. Разклатете добре, след това двойно прецедете в хайбол и го залейте със сода. Украсете с овална филийка краставица и стръкче мащерка.

Класически Bubbly

(Създадено от Marnie Rae, National Mocktail Week)

• 5 чаши сок от нар
• 1 чаша замразени малини
• 4 супени лъжици ванилова паста
• 5 капки лимонов екстракт
• 5 капки портокалов екстракт
• 2 нарчета на стойност пипс

Метод: В голяма тенджера добавете всички съставки, освен семената от нар. Оставете на светло да къкри на средно-слаб огън. Оставете да къкри около 25 минути. Оставете да се охлади. Смесете добре в блендер, за да включите всички съставки. Добавете сода / газирана вода на вкус. Гарнирайте със семена от пом.

ВербенДева Мария

• 8 унции United Sodas лимонена вербена
• 3 унции доматен сок
• няколко шейка лют сос
• пипер и целина пръчка за гарнитура

Метод: Смесете содата с доматения сок и лютия сос в чашата на Колинс и разбъркайте с лъжица. Заменете пръчицата целина с кисела краставица, ако искате.

MatchMargarita

• 6 унции тонизираща вода
• 2 унции сок от лайм
• 1 унция лимонов сок
• 1 унция портокалов сок
• 1 супена лъжица сироп от агаве
• .5 ч. Л. Tenzo matcha
• кошерна сол
• extrlime за гарнитура. Добавете 6 мл уред за сеене в шейкъра за коктейли.

Метод: Изсипете лед в коктейлната шейкър и добавете 6 унции тонизираща вода към коктейлната шейкър. Добавете целия сок, 1 супена лъжица агаве и ½ ч. Л. Tenzo matchin към шейкъра за коктейли. Разклатете добре, докато всичко се комбинира. Пригответе соления ръб на коктейлната чаша, като изстискате варов клин върху ръба на коктейлния клас. След това поставете ръба на коктейлната чаша върху чинията с кошерна сол. Изсипете маргаритната смес в осолената чаша за коктейли, украсете с лайм и се насладете.

Агродолце

• 2 унции Ghia
• .5 унция сироп от фурми
• 3 клонки мащерка
• 3 чертички от оранжево горчиво
• 1 малка клонка мащерка
• портокалова кора

Метод: Налейте шейкър Ghiinto. Добавете сироп от фурма, 3 стръка мащерка и оранжево горчиво. Разклатете и прецедете в стъклена чаша с голямо кубче лед. Украсете с малка клонка мащерка и прах от портокалова кора за рита цитрусови плодове.

Chill Warm Нощен тоник

• 1/3 чаша Health-Ade Plus Chill
• .75 чаша кокосово мляко (или мляко по избор)
• .5 ч. Л. Сушена лавандула
• 2 тирета канела
• .5 ч. Л. Ванилия екстракт
• подсладител по ваш избор (по избор, но се препоръчва)

Метод: В малък съд добавете всички съставки с изключение на комбуча. Сведете котлона до ниска температура, разбърквайте, оставяйки вкусовете да се слеят, ще започнете да усещате ароматите на лавандулата и ванилията. В този момент разпенете топлата течност и бавно добавете комбуча. Пянете още веднъж и сипете в любимата си халба.

Mock Mint Julep

• 2 унции неподсладен чай
• 1 лъжица лъжичка от ментов прост сироп от мента
• мента за гарнитура

Метод: Изсипете съставките върху натрошен лед и гарнирайте със свежа клонка мента.

Силата на цветята

• 1,5 унции Ghia
• 2 унции тоник от бъз
• грейпфрут или лимонова кора за гарнитура

Метод: Изсипете Ghiand смес с тоник от бъз. Сервирайте в стъклена чаша на скалите. Украсете с кората от пресен грейпфрут и лимон.

Sweet Teto Die For

• 2 филийки праскова или нектарин
• 4 унции сладко (Pure Leaf Sweet Teworks great)
• 4 унции СУХА Кръвно портокалова ботаническа мехурчеста
• extrfruit и лимонов клин за гарнитура

Метод: В шейкър добавете две резенчета праскова или нектарин, добавете натрошен лед и объркайте. Напълнете шейкъра до половината със сладък чай и шейк, докато се смеси. Изсипете във висока чаша и добавете още лед, ако е необходимо. Отгоре с охладена суха кървавооранжева ботаническа мехурчеста. Гарнирайте с лимонов клин и плодови резенчета.

Cacao Cherry Mint Julep-ish

(Създадено от Rachelle Robinette от Free Rain)

• 1 кутия безплатен дъжд (енергия, за цвят, въпреки че всяка функция работи)
• .5 чаша череши (пресни, замразени и / или мараскино) със сок
• 1 прясна стрък мента
• 1 ч. Л. Какаови зърна
• кленов сироп, хранително етерично масло от мента, сушени череши (по избор за гарнитура)

Метод: Добавете пръскане на Свободен дъжд, мента и череши (с малко сироп) в шейкър или скално стъкло. Разбъркайте добре (за по-сладка напитка добавете още сок или малко кленов сироп). Добавете ментово масло, лед и напълнете останалата част от чашата с Free Rain. Украсете с мента, череша и поръсете с какаови зърна.

Джинджифил и лимонов мент Reset Mocktail

• 1 бутилка Health-Ade Plus Belly Reset
• 1 цял сок лимон
• 8 резенчета лимон (4 за бъркотия, 4 за гарнитура)
• 4 филийки пресен джинджифил (1/2 ″ дебел)
• 3 клончета прясна мента

Метод: Нарежете лимоните си и сок 1 лимон. Нарежете джинджифила си и отстранете кожата. Добавете 4-те си резена лимон, джинджифил и мента в чашата си и бъркайте за около 2 минути, докато листата се смачкат и лимоните се разчупят. Изсипете комбучин към вашата разбъркана смес. Разбъркайте, за да се смеси и изсипете в чаша купе.

MatchPeach Дайкири

• 1 чаша замразени праскови
• 1-2 супени лъжици агаве (в зависимост от това колко сладост се желае)
• сок от 1 лайм
• .5 чаша вода
• .5 ч. Л. Tenzo matcha
• 5 кубчета лед

Метод: В блендер комбинирайте замразени праскови, агаве (или обикновен сироп), сок от лайм, вода и кубчета лед. Смесете на високо, докато се образува гъста, замразена смес. Ако сместа е твърде тънка, добавете няколко кубчета и смесете отново. Изсипете сместа от праскови в коктейлна чаша. Пригответе кибрит, като разбъркате sp ч. Л. Тензо кибрит в малко вода. Изсипете кибрит върху прасковата смес. С помощта на слама или лъжица разбъркайте, докато кибритените клечки се смесят в чашата.