Пътеводител за калифорнийския апелатив за вино Petaluma Gap

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Във виното влиянието на океана не може да бъде подценявано. Сепаратите осигуряват вятър, по-ниски температури, влага и др., Всички те се комбинират, за да смекчат грима ароматите на виненото грозде и получените вина. Геоложкият и климатологичният характер поражда личност във виното.

PetalumGap е една от онези исторически характеристики на картата, уникален регион в Северна Калифорния. Простирайки се от Тихия океан до залива Сан Пабло, той приканва поривистия морски въздух във и през многобройните си коридори, обработвайки вътрешното подножие, почти едно постоянно глътка свеж въздух. През 2018 г. американска лозарска земя със същото име беше удостоена с признание от федералните власти, като спазва специалния набор от условия, които се разкриват тук. Но въздействията на PertalumGap се простират отвъд собствения му апелатив.

В PetalumGap AVA Pinot Noir е доминиращ, съставлявайки около три четвърти от засаденото. Сира и Шардоне процъфтяват и тук, заедно с малко Albariño, Riesling, Grenache и няколко други сорта. Отглеждането на грозде в региона датира от 1830-те години, когато губернаторът на мексикански калифорнийски засажда лози. Първата търговска операция идва около половин век по-късно.

Морският слой тук е драматичен, дори нещата от изображенията на пощенските картички. Сутрините са забулени в крайбрежна мъгла, преди да бъде изгорено от слънцето следобед. Климатът е средиземноморски по природа, със значителни дневни промени. Постоянният бриз в следобедните часове, насочвайки се към брега, концентрира вкуса и ограничава добивите в лозето. И тъй като надморската височина остава доста ниска, няма много пречка за това значително морско влияние.

Други AVA, променени за по-добро от PetalumGap, включват руската долина на реката и SonomCoast. Това не е запечатаното на слънце калифорнийско, за което обичаме да мислим. Тук високите температури се движат около средата на 70-те години, удължавайки вегетационния сезон и осигурявайки голяма част от химията (особено баланса на захар и киселини), която винарите обожават. Тук също има много валежи, като годишното количество долината на Willamette е близо 40 инча. Още по-добре, има известно удобство за Gap, тъй като започва само на 25 мили на север от емблематичния мост Golden Gate в Сан Франциско.

Ето няколко етикета, които да обърнат внимание на този шампион по отличителните начини на PetalumGap. Заедно тези марки помагат за издигането на този сравнително нов апелимент в Калифорния с всяка реколта.

Patz & Hall

Patz & Hall стартира през 1988 г. и оттогава се утвърди като един от водещите етикети на наименованието. Нейната специалност са бургундските сортове с едно лозе като Шардоне и Пино Ноар. Етикетът се опитва в редица севернокалифорнийски AVA, включително SantLuciHighlands, но някои от най-добрите му творби излизат от PetalumGap. Внимавайте за Gap’s Crown Vineyard на етикета, елегантен сайт, предлагащ плодове и вина с истинска дълбочина на характера и нюанси.

Имение Келер

Разположен в град Петалума, Keller Estate си заслужава да бъде посетен, разположен в привлекателно имение. Но докато пандемията ни държи внимателни за пътувания и групови дегустации, внимавайте за зашеметяващите вина на лейбъла, включително някои изключителни Syrah. Шардонето от LCruz Vineyard също трябва да бъде в краткия списък на всеки ентусиаст, направен от грозде, отглеждано на древно морско дъно близо до залива Сан Пабло близо до устието на пролуката.

Karah Estate

Звучи много като горната винарна, но Karah Estate влага собствени умения и креативност във винената сцена PetalumGap. Операцията Coati извлича от 144 акра в SonomCoast и прави наистина прекрасен Пино Ноар и дори някои Ченин Блан. Вечно лукав, Karah Estate също прави вдъхновено от Божоле ново вино.

Лозя на Санджакомо

етикет сам по себе си и заслужава да бъде взета проба, Sangiacomo също продава голяма част от плодовете си на уважавани производители. Облеклото поддържа около 1600 лозя в Сономареа, включително лозето Roberts Road в рамките на PetalumGap. По-специално този сайт, използван преди това за сено и царевица, се превърна в площадка за търсене на пино ноар и шардоне.