Коластрата ли е новият колаген? Попитахме експерт

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Докато получавахме човешки блясък, като забъркваме колагенови закуски, в играта се прокрадна нова суперхрана, наречена коластра, която може да има биене на колаген.

Колкото и да е странно, коластрата е първата храна, която майката създава за своето потомство, което им помага да процъфтяват извън утробата. Но ние не говорим за потенциала за приемане на човешка коластра. Вместо това коластрата от говеда е обект на нови изследвания, които вярват, че тази суперхрана може да подобри здравето на кожата, спортното възстановяване и дори здравето на имунната система. Някои хора го наричат „течно злато“.

За да разбере какво е коластрата за „Ръководството“, седна с д-р Майкъл Ройзен, главен уелнес директор в клиниката в Кливланд, за да получи подробности.

Колаген срещу коластра

На първо място, тъй като коластрата често се сравнява с колаген, нека да разгледаме какво представлява колагенът.

Колагенът е протеин в човешкото тяло, който се намира естествено в костите, мускулите, зъбите и косата. Колагеновите пептиди се превърнаха в популярна добавка, която хората вярват, че може да подобри здравето на кожата и - особено за мъжете - да допринесе за по-добра мускулна маса и сила.

Обикновено консумираме добавки с колаген под формата на хапчета или прах, смесени в храни, напитки или смутита.

Което ни води до коластра …

Крава коластра

Д-р Ройзен казва: „Коластрата е известна като„ суперхрана на природата “и в исторически план се свързва с кърменето на човека, тъй като първата форма на храна, която майката осигурява на новороденото си. Той е пълен с хранителни вещества и е от съществено значение за новородените, за да помогне за изграждането и поддържането на имунната им система. Въпреки че е добре установено като необходимост за хранене в ранен живот, значителни изследвания показват, че неговите компоненти продължават да играят важна роля в поддържането на здравето през всички етапи от живота."

Очевидно е, че няма да извличаме коластра, консумирана от възрастни, от кърмещи хора, но ще получим от млечни крави.

Все още не сте сигурни за процеса? Нека поговорим за предимствата.

Ползи

„Изследванията върху коластрата от крави показват, че коластрата на говедата насърчава и помага да се поддържа здрава имунна и стомашно-чревна система, която е силно незасегната от обичайните неблагоприятни ефекти на НСПВС (нестероидни лекарства като аспирин и ибупрофен) върху стомашно-чревния тракт“, казва д-р Ройзен. С други думи, той има повече пробиотичен ефект, отколкото колаген, наистина.

Той добавя, че „Коластрата естествено съдържа важни и разнообразни пробиотици, важни за здравето на червата и съдържа имунни и растежни фактори. Безопасно е за потребителите да свързват коластрата и пробиотиците в ежедневната си диета, за да помогнат за колонизирането на бактериите и да стимулират здравословното здраве на червата."

Коластрата от едър рогат добитък, за която говорихме, може да спомогне за поддържането на здравето на храносмилателната система, включително целостта и функционирането на чревната бариера при проблеми като пропускане на червата. Не сте сигурни дали имате такива? Проверете за симптоми като подуване на корема, газове, храносмилателни проблеми и чувствителност към храната, след което се придвижете до лекарския кабинет, за да проверите.

Доказано е също, че коластрата от крава подпомага тялото в борбата с бактериите и други неприятни нашественици, като същевременно е полезна за здравето на дихателните пътища. „Много проучвания са установили, че значително намалява риска от инфекции на горните дихателни пътища“, казва Ройзен.

Атлетично приложение

Да, споменахме, че коластрата също може да ви помогне да станете големи и силни. Момчетата може да искат да започнат да приемат коластра като атлетична добавка. Ройзен посочва изследвания, които показват, че коластрата от говеда го подкрепя по-силно и по-бързо атлетично възстановяване.

Усилените тренировки също могат да доведат до проблеми с червата и други стресови фактори, но коластрата може да помогне за това.

В проучване от The European Journal of Nutrition, професионалните футболисти на тренировъчен режим, които консумират 3,2 g говежди коластра на ден в продължение на шест седмици, показват драстично нарастване на атлетизма, включително увеличена височина на скок в клека, увеличена височина на скок в противодействие и намалени нива на маркери в кръвта, свързани с увреждане на мускулите.

Дозиране

Д-р Roizen казва да се консултирате с Вашия лекар, но повечето марки препоръчват 2 капсули на ден (1000 mg) или 3-5oz. с една доза сутрин и втора следобед, за да сте сигурни, че тялото ви усвоява хранителните вещества.

Вкус

На улицата се говори, че коластрата няма силен вкус, пряко свързан с нея (за разлика от много колаген). За тези, които са чувствителни на вкус, може да го вземете като прах, който можете да смесите в смутита, кисело мляко, гуакамоле или хумус.

Как да го купя

Може да звучи футуристично, но коластрата вече е тук за закупуване като хранителна добавка както за деца, така и за възрастни. Очаквайте да го намерите под формата на прах, капсула или дъвчене както онлайн, така и в хранителни магазини.

Разходи

Марките се различават, но добавките като цяло не са евтини. Д-р Ройзен казва, че можете да намерите добра коластра за някъде между 20 и 50 долара на пазари като Amazon. Бъдете добър самарянин и напишете отзив, ако намерите човек, когото обичате или мразите.

Някакви странични ефекти?

Коластрата естествено се среща в храната, така че терминът „странични ефекти“е погрешен. (т.е. има ли странични ефекти при сладоледа?). Д-р Roizen казва, „безопасността на коластрата е клинично доказана при възрастни и деца на възраст до една година. Тъй като е млечен продукт, коластрата не се препоръчва за хора с алергии към млечни продукти."

Искате повече за мъжките добавки? Проверете това ръководство.