3 лесни странични ястия с 2 съставки, които всеки може да направи

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Празниците отново са пред нас и както казвам всяка година, е време да започнем да ядем повече гарнитури.

Или поне аз ще го направя, и вие също, след като се насладите на тези изненадващо вкусни, приказно лесни гарнитури. Те са перфектни на масата за празниците или през всеки друг ден от годината. Сега, за да бъдем ясни, за нашите цели ще приемем няколко обикновени кухненски скоби за даденост, така че когато казвам, че ястието използва „две съставки“, а след това ви моля да използвате малко сол и зехтин, не отивайте наричайки ме проклет лъжец, защото това щеше да бъде изключително голяма реакция. Просто продължете с него, нали?

Свързани:

• Как да готвя пържола във фурната
• Как да готвя ребра във фурната

Лесните странични ястия от докета днес изискват минимално кулинарно майсторство и всъщност са почти напълно прекъснати след първоначалната подготовка. Това ще ви освободи да се насладите на чаша или дванадесет румени яйценосни яйца или да влезете в апоплектична паника поради факта, че със сигурност сте съсипали пуйката. (Петнадесет минути на килограм при 350 градуса по Фаренхайт, скъпа. Отпусни се и вземи още малко крака.)

Кафяв ориз с рецепта от леща

Ето ястие, което е почти ястие само по себе си. Той има въглехидрати! Той има протеин! Има доста добър idefor телевизионен мини сериал! И ако можете да измерите съставките, не можете да го сбъркате! (Това предполага, че използвате доста стандартен кафяв ориз, който се готви за около 40 минути.)

Съставки

• 2 чаши кафяв ориз (това ще служи около шест като странично, FYI)
• 1,5 чаши зелена леща (pr черна или червена, но зелената е идеята)

Метод

1. Напръскайте вътрешността на голямата тенджера и добавете 6,5 чаши бульон. Иш. Можете да добавите малко вода по-късно. Вероятно не. Оставете бульона да заври. Ако нямате бульон, използвайте кубчета бульон. Ако нямате такива, използвайте твърде много сол. И може би малко пипер.
2. Добавете ориза, покрийте и намалете да къкри. Задайте таймер за 20 минути.
3. Таймерът изгасна? Запален. Добавете лещата. Покрийте отново. Още 20 минути.
4. Проверете пота. Всички сготвени? Не? Добавете още вода. Да? Отцедете при нужда. Сервирайте.

Рецепта за аспержи с бадеми

Този изглежда страхотно, има страхотен вкус (ако приемем, че харесвате аспержи) и е почти невъзможно да се объркате, ако просто следвате тези стъпки.

Съставки

• Аспержи, подрязани
• Шепа бадеми

Метод

1. Загрейте фурната до около 400 градуса по Фаренхайт.
2. Намажете стъкления тиган (металът също е добре) със спрей за готвене и поставете аспержите там.
3. Поставете бадемите в найлонова торбичка и ги смачкайте! Използвайте чук или книга или каквото и да било. Не ги пулверизирайте на прах, а по-скоро правете купчета бадеми.
4. Хвърлете бадемите върху аспержите, поръсете малко сол и полейте със зехтин. (Имате балсамов оцет или кажете сос? Добавете няколко ивици, ако да. Ако не, намерете огледало и се вгледайте дълбоко в себе си).
5. Печете цялата партида между 15 и 20 минути. Може би … 17? Много вкусен.

Рецепта за печен картоф и лук

Някой каза ли „Ирландски благодарност !?“Не! Това всъщност не е нещо. Но това основно ястие в ирландски стил ще бъде добре дошло на американската (или канадската) празнична маса така или иначе.

Съставки

• Картофи, достатъчно за задоволяване.
• Лук, около четвърт от обема на картофите.

Метод

1. Стартирайте голяма тенджера със солена вода и кипнете и загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.
2. Ако използвате очарователни картофи с малки пръсти, пропуснете тази стъпка. Големи картофи? Накълцайте ги на хапки.
3. Накълцайте и този лук. Ленти или хапки.
4. Хвърлете картофите във врящата вода и бройте 10 минути. Или използвайте таймер.
5. Маслена стъклена тава (или метална … всъщност, не - Исусе Христе, човече, просто вземете стъклена форма за печене) и сложете лука там, след което налейте още малко масло. Може да добавите щипка сол и черен пипер. Започнете да ги печете.
6. Когато изтече времето за врящите картофи, отцедете ги, след това ги добавете към лука. Хвърлете всичко, може би добавете още малко масло.
7. Печете още около 15 минути - оставете картофите да започнат да придобиват малко хрупкавост и след това сервирайте. Деликатен.