Най-добрите американски ярки бири в ирландски стил за пиене на Деня на Свети Патрик

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Тази година, защо да не сложите Гинес и да не посегнете към американски ирландски стил за Деня на Свети Патрик?

Добре, това звучи малко нелепо - и честно казано, изобщо не можете да сбъркате с Гинес, но американските пивовари вършат страхотна работа със своите ирландски кремове

Ирландските сухи кремове са невероятно прост стил, приготвен с печен ечемик, за да придаде качества на кафе и шоколад, докато изсъхне финала. Хмелът добавя приятна горчивина, за да балансира всичко и често е хубав и тънък за отлична питейност. Като цяло с ниско съдържание на алкохол, тези бири също са изненадващо нискокалорични и могат да бъдат подчертани с гъста кремообразност от азот.

Ирландските сухи кремове са невероятно прост стил, приготвен с печен ечемик, за да придаде качества на кафе и шоколад, докато изсъхне финала.

Подобно на други красиво опростени бири, тези гладки кремове толкова често се пренебрегват, защото големият вкус обикновено е горещ в занаятчийската бира. Големите, пияни бъчви на възраст и сега сладките сладкиши са много яростни, така че е трудно американските стаутчета в ирландски стил да получат някаква сила. Плюс това, Гинес някога често беше единственият силен човек, за когото хората знаеха, когато в Америка по същество имаше два бирени стила: лагер и стаут.

Никога не се страхувайте обаче, поне с Деня на Свети Патрик зад ъгъла и американците правят страхотни стаутчета в ирландски стил. Ето някои от най-добрите. (Ако сте по-скоро човек с уиски, вижте някои от най-добрите ирландски уискита.)

Breckenridge Brewery Nitro Dry Irish Stout

Пивоварната в Колорадо се гордее с тази крепост, която току-що стана целогодишна бира през последните години. Breckenridge Brewery ще отпразнува Деня на Свети Патрик по голям начин, с най-високата изскачаща ирландска кръчма в света на 10,010 фута в планинския град Breckenridge, Колорадо. Също в духа на празника, Breckenridge е скрил златни кутии в своите 12 опаковки Nitro Irish Stout, които могат да спечелят пътуване за двама до Ирландия.

Харпун пивоварна Бостън ирландски Стаут

Ирландски стил от Бостън, кой би го помислил? Изненадващо, пивоварната Harpoon Breston от Бостън не е приготвила Boston Irish Stout до 2013 г., но това е кремообразен гладък почит към Изумрудения остров, към който толкова много хора в Бостън проследяват своите корени. Вярно с ирландските кремове, той е с ниските 4 процента алкохол по обем, така че е отличен за малцина в празнуването. Харпун също прави Irish Cream Stout, отлежал в бъчви на Jameson, само за да удвои ирландските връзки.

Great Lakes Brewing Company Wolfhound Stout

Кливланд се гордее с историята си на синя яка и много от бирите на Great Lakes Brewing удрят перфектно тези нотки. Това ще изисква пътуване до тоалетната, но си заслужава за висока халба от тази печена доброта. И помага, че бирата е кръстена на едно от най-величествените и ужасяващи, но сладки кучета, ирландския вълкодав.

FontFlorBrewery ирландска трапезна бира

FontFlorhas направи много вълни в бирения свят от родния си щат Северна Каролина. Ирландската трапезна бира на FontFlora спечели медал през 2014 г. на медала на Големия американски фестивал на бирата за тази красавица. Би било идеалната бира на масата, докато се ровим в празника на ирландската класика, като Shepherd's Pie.

• 1. Great Lakes Brewing Company
• 2. Пивоварна Breckenridge
• 3. Бира Schlafly
• 4. Пивоварна Харпун

Трета улица Ale работи на Blarney Sisters ’Dry Irish Stout

Това може да е типичният крепостен американски ирландски стил. След откриването на „Алея на третата улица“през 90-те години на миналия век, пивоварната донесе много награди за своите ирландски модни. Печена, но лека, тази сестра Бларни удря всички правилни ноти за стила и при 4,1 процента ABV, това е добре за малцина.

Schlafly Beer Nitro Irish Stout

Стаутите са голяма работа в Schlafly в Сейнт Луис. Уикендът след Деня на Свети Патрик, пивоварната хвърля масивен фестивал Stout & Oyster с повече от 15 ястия, приготвени за събитието, и донася повече от 80 000 стриди от бреговете на Атлантическия и Тихия океан. Не е лошо за Средния Запад. Включени в тези кремове са Nitro Irish и Irish ExtrStout, и двамата перфектно съвпадат за смачкване на мекотелите - както и другите верни по стил ирландски кремове.

Societe Brewing The Pugilist

„Societe Brewing“от Сан Диего е майсторски пример за добро представяне на традиционните стилове и изследване на някои от по-лудите страни на бирата. Pugilist е идеален пример за един от традиционните си стилове. Кафявата глава и черният цвят на тази красавица ви карат да мислите, че ще бъде тежка, но въпреки голямата си печеност, добре балансирана хмелна горчивина, киселинност и ниско ABV удари сесийните качества на традиционния ирландски сух стаут.

Short’s Brewing Uncle Steve’s Irish Stout

проста рецепта допълва този плавен, но ароматен стаут от пивоварната Short's Brewer в Северна Мичиган. Short’s е известен с многото си шантави експериментални напитки, но това го държи здраво. Доста по-силен от много други иутски стилове в този списък с 5,8%, той съдържа малко удар.

DuClaw Brewing Celtic Fury

Подобно на Uncle Steve’s, Celtic Fury е по-висок в ABV, отколкото много от останалите в списъка, но предлагането на Duclaw Brewing все още е доста ниско - 5%. Кремообразното тяло с много печени кафе и шоколадови нотки е балансирано от земния английски хмел и сухото покритие. Както при всяка бира в този списък, това е солиден начин да отпиете на Деня на Свети Патрик.