Ето един вкус на новите есенни бири на Самюъл Адамс

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Лесно е печелившата, утвърдена пивоварна да се движи по репутация, изградена от минали успехи. В рамките на постоянно развиващия се пейзаж на занаятчийската бира обаче липсата на иновации е рецепта за бедствие. Този бледо ейл, който сте приготвили преди 10 години, все още може да е вкусен, но днешната публика на занаятчийската бира винаги е на лов за нови вкусове и дегустации.

Може би нито една занаятчийска пивоварна не е по-известна от Самуел Адамс от Масачузетс. Пивоварната империя, изградена на гърба на Бостън Лагер, никога не е спирала да се развива. От дълбокия, богат опит, който е утопия, до сложността на Kosmic Mother Funk Grand Cru до ширината на Rebel IPseries, никой не може да каже, че Самюел Адамс е пивоварна с един трик. През есента на 2017 г. бостънската бигвиг продължава да расте, като пуска две нови есенни бири Samual Adams и връща няколко сезонни фаворита, които със сигурност ще развълнуват многобройните си фенове.

Honey Rye Pale Ale е чисто ново издание, което може да се намери в варианта на Beers of Fall Variety. Добавянето на мед подобрява дълбокия кехлибарен цвят на бирата и добавя точното количество сладост, за да балансира пикантността, придадена от ръжта. Крайният резултат е ярка, утоляваща жаждата бира със свеж, чист завършек.

Есен в сезона. ? С нотки на канела и индийско орехче, които допълват леко сладкия и карамфилов вкус, е идеален за есента.

Harvest Hefe също се присъедини към есенния състав. Стилът на хефевайцен може да не изглежда като естествен избор за по-ниски температури, но Самюел Адамс взе традиционната основа от пшенична бира и добави топли подправки за печене като канела, индийско орехче и карамфил. Това е идеалната алтернатива на повсеместния тиквен ейл.

Разнообразният пакет Beers of Fall, който се предлага сега, включва също бутилки от OctoberFest, 20 паунда тиква, Maple Red, Black Lager и (разбира се) класическия Boston Lager. Разнообразният пакет Fall Can включва OctoberFest, Bohemian Pilsner и Dunkelweizen, който е ексклузивен за тази консервирана колекция.

Игрално изображение от Кирил Змурчук.