Aloha с ABV: The Local’s Guide To Honolulu Bars -The Manual

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Има слънце, пясък и момичета в пола. Това е буквално рай. В зависимост от това на кой остров се намирате, ще намерите всичко - от вулкани до мемориали от Втората световна война до кокосови орехи, отрязани с мачете и изпълнени с алкохолна доброта.

За целите на тази статия, разбира се, ще се съсредоточим върху последната в този списък и по-конкретно в столицата на Хаваите, Хонолулу. И така, за да накараме кльощавите къде да отидем, когато галивантираме за Големия ананас, седнахме с ДжошуХанкок, Съсобственик на Proof Public House. Вижте неговия избор за най-добрите барове в Хонолулу (и някои туристически кич) по-долу.

Proof Public House

„Веднъж барен в един от първите хотели в Хонолулу (хотел Blaisdell), Proof Public House все още отдава почит на стария дух на Хаваите, с архитектурата и оригиналния под, които все още са на място и снимки по стените, напомняйки на своите покровители на царството, че някога управлява. Вътре, докато отпивате коктейл, приготвен от традиционна хавайска лунна светлина, можете да се вгледате в образите на кралица Лилиуокалани, принцеса Кайулани и крал Дейвид Калакауа, заедно с изображенията на инсценираните хълмисти, които някога са примамвали ранните пътешественици в тропическия рай, който е бил Хавай. Proof емулира своите коктейли с кимване към класиката, като същевременно комбинира новаторски нови идеи и интегрира хавайски съставки. Това не е тики бар, няма пластмасови леи, това е съвременно представяне на хавайска кръчма без излишни украшения, но с дебел характер.”

(Забележка: представената снимка е коктейл Proof’s No Shrubs, който е направен с Alipus San Luis Mezcal, Pineapple-Jalapeno Shrub & Rosemary Infused Tequila.)

Downbeat Diner и фоайе

“ Това е и един от баровете ми, но също трябваше да го хвърля. От турне на пънк групи до утвърдени соул и реге актове, това място е най-добрият залог за автентична музика, направена на Хаваите. Има евтини напитки и вечерна мазна лъжица, свързана с нея, която сервира всяко ястие с веган алтернатива. Видът място, което може да очаквате в Сиатъл или Портланд, но със своята уникална автентичност на Хаваите. Изработвайте бири до кутии от 2 долара за селски коктейли, менюто с напитки има опции за всички."

Ветроходен клуб LMarian

„Това е легитимен тики бар, създаден през 1957 г. Той разполага с всички класически елементи - лампата за издухване, рибната кутия май тай - и се намира на пристанището с изглед към океана и невероятни залези. Изтича малко, но за мен това само добавя цвета на мястото и неговото съществено и историческо съществуване в Хонолулу. Местоположението е далеч от утъпканата пътека в днешната индустриална зона. Макар че технически е клубна къща, буквално прилича на клубна къща, която бихте построили с приятели в гората с ръчно изработени допълнения към архитектурата и декора. Също така не можете да забравите, че на всеки щастлив час има сляп пианист, който заглушава някои класики.

Lewers Lounge

„Елегантен лоби бар на хотел Уайкики с джаз певица и пиано от слонова кост. Това е стъпка в миналото с класически коктейли като Sazeracs, French 75s, Negronis и Manhattans. За да отидете, трябва да играете рокля: дамски рокли или рокли, а за мъжете са необходими ризи и палта с яка.

Беви

„Моден малък бар с награден миксолог зад завесата. Беви живее в новия цъфтящ район Кака’ако и предоставя възможност на покровителите да се насладят на някои от най-иновативните коктейли в нашите държави. Също така център за хип инди диджеи и изскачащи магазини."

Duke’s Waikiki

„Това е модерният бар / клуб Уайкики, където туристи и местни жители отиват да пият скъпи напитки фу-фу в хотел на плажа, докато слушат съвременна хавайска група, докато слънцето залязва над Уайкики. Не се смята за готино от хипстърите или ценителите на напитките, но е подходящо да се провери, за да се балансират всички уникални места, които са по-истинско свидетелство за това, което може да предложи топящата се поп на съвременната хавайска барова култура. Това е пластмасовият Хавай, създаден за основната публика - това, което Хавай продава на останалия свят: залез на плажа с факели тики, укулеле, танцуващи в ушите ви, и слуши с водка и ананасов клин за 15 долара."

Rumfire

„Същото като по-горе, но това място се опитва да се преоткрие като нощен клуб след 22:00.“