Лозе Antica: 631 години вино

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

AnticVineyard, разположен в NapValley, е стартиран през 1987 г. от семейство Antinori. Ако не сте запознати с винената култура, Antinoris правят красивия сок последователно от 1385 г. Да, правилно ме прочетете. 1385. Към този момент от историята кръстоносните походи тепърва започват да се ликвидират. Безопасно е да се каже, че с толкова много време на полето, те са научили нещо или две за това как да се направи добра бутилка вино.

След това, през 1987 г., Пиеро Антинори-25^ти Генералният ръководител на компанията купи и започна да разработва антипропърти в Napwith с надеждата да донесе традицията на семейството си в страната.

„[Винарната] представлява сбъдването на мечтата на Пиеро да отнесе родословието си от световна класа на вино до NapValley, тъй като за пръв път се е влюбил в региона през 60-те години, но все още се работи като първата ни реколта, каберне совиньон от 2004 г., беше пуснат на пазара едва преди десет години през 2007 г.,”Мениджърът на имоти Глен Салвсаид.

По това време те непрекъснато растат, от 300 акра при 775 лози на декар до 600 акра при 2200 лози на декар. От страна на производството те започнаха от 1600 случая и сега достигат 10 000 случая годишно. Тези промени са постепенни, тъй като са работили за непрекъснато производство на висококачествени вина, които са достойни не само за Антиклабела, но и за името Антинори.

„Антисис наистина е упражнение за търпение и постоянство, два стълба на философията на Антинори - във времето и при подходящи обстоятелства виждаме тези вина да се присъединят към редиците на други емблематични вина Антинори“, Салвсаид.

Лесно е, когато сте в Napto, просто се спрете на която и да е стара винарна - те са буквално навсякъде, където погледнете, но защо да се притеснявате да спирате на която и да е винарна, когато можете да спрете на такава, която има повече история от САЩ два пъти?

Ако искате да опитате Anticwines (което би трябвало, веднага), можете да намерите тяхното име каберне совиньон, имението шардоне и таунсенд лозето каберне совиньон в магазините за вино в цялата страна. За да се похвалите обаче, ще искате да се отправите към Напанд и да проверите сортовете, които се предлагат само във винарната, които включват Пино Ноар, Совиньон Блан и Санджовезе.