Turmeric Cordial: За когато искате да подправите рафта си за спиртни напитки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Natur Wasser Turmeric Cordial на Von Humboldt, произведен от Tamworth Distilling & Mercantile (те са отговорни за някои глътки на нашия Shotsgiving post всяка от последните две години), е кръстен на изследователя Александър Фон Хумболт, човек, който, по ирония на съдбата, никога посети Индия, един от основните региони, където се отглежда и използва куркума в храни, лекарства и др.

[Sidenote преди рецензията: можем ли да отделим малко време, за да оценим колко изследовател е името на този човек?]

Външен вид: Златисто жълто. За тези от Североизток това би било, бих искал да мисля, известно като IncColyellow.

Нос: Като цяло много прилича на джин. Цитрусови нотки под формата на вар (една от добавените съставки) и кориандър идват през повече от самия корен от куркума. Неутралните спиртни напитки също имат леко изгаряне.

Небцето: Отново, това е много подобно на джин при създаването му. намек за сладост отпред (добавена е захар, за да помогне за балансиране на вкуса), има и тревисти нотки навсякъде и те са подкрепени от нотки на подправка и, разбира се, ароматът на куркума, който ще познаете от вашето посещение местното индийско място, Chicken TikkMasala.

завършек: Вкусово, малко с късо покритие. Билковите нотки избледняват и се заменят с пикантност. Топлината на края остава.

Финални мисли: Това сърдечно е наистина интересно, тъй като не само включва джин-подобни елементи, за които писах по-горе, но също така може много лесно да се консумира направо като дижестив, както бихте направили с нещо като Фернет или Кампари. Той работи добре и в коктейлите, за да ги подправи (особено ми хареса в „Кървава Мери“). Не всеки ден питие, но определено нещо, което да имате на рафта си, когато се чувствате креативни.

Natur Wasser Turmeric Cordial на Von Humboldt е 40% ABV и се продава на дребно за $ 39,99.