Waka Coffee се бори с водните отпадъци с кампанията си за добавяне на вода

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Когато Дейвид Ковалевски, основателят на WakCoffee, започна да научава за кафе индустрията, той отвори очите си за изумителни факти за джавиндустрията. Според Юнеско са необходими около 37 галона вода, за да се получи една чаша кафе. Това е жадна търговия, с вода, използвана за измиване на кафе черешите и потопяване на реколтата, за да се отдели узрелият добив от незрелите неща. След това зърната се удрят с повече прясна вода, за да предизвикат ферментация. И това не означава нищо за нуждите от напояване или използването на вода, свързано със създаването на опаковки и доставка на продукта. Научавайки за този разточителен процес, той го накара да създаде процес за борба с отпадъците.

Свързани четения

• Най-добрите незабавни кафета, прегледани
• Ползи за здравето от кафето

Запознайте се с основателя Давид Ковалевски

Преди да стартира WakCoffee в края на 2019 г., Ковалевски събира менюта от магазините за кафе, за да накара идеи за бъдещия си бизнес. „Исках да бъда предприемач от много малка възраст“, спомня си той. „Мечтата ми беше да отворя кафене.“

След като изучава дигитален маркетинг в колеж в Ню Йорк и изследва сферата на кафето между курсовете, Ковалевски усъвършенства мечтата си. Щеше да се придържа към кафето, но да тръгне по незабавния път. Времето и парите, консумирани от кафе, докато студентът е на пълен работен ден, са били значителни, особено предвид цените на Big Apple. Той си представяше светлинно бърза чаша Джо, направена само с добавяне на вода - такава с вкус, сякаш идва от ловките ръце на опитен бариста.

„Когато мислех за WakCoffee, знаех, че трябва да върнем някак си или да променим собственото си поведение, за да компенсираме тези загуби“, казва Ковалевски. „Като нов и малък играч в кафе индустрията, за съжаление не можем да контролираме целия процес в този момент. Все пак искахме да върнем по смислен начин, който е пряко свързан с този донякъде разточителен процес."

Кампанията „Добавяне на вода, дай вода“

От първия ден Wakhas си партнира с благотворителната организация с нестопанска цел: вода като част от кампанията си „Добавяне на вода, подаряване на вода“. С други думи, марката е дарила 4% от печалбата си за подкрепа на проекти за чиста вода по цялата планета, включително места, ориентирани към кафето като Азия, Африка и Централна и Южна Америка. На свой ред, с нестопанска цел използва изцяло приходите си за своята важна работа.

Ковалевски отбелязва, че въпросът е двоен. За начало водата е ценен ресурс и трябва да се запази. Това е още по-важно сред затоплящата се планета, обект на все по-чести суши. Второ, на твърде много места няма чиста вода за пиене. Това е трудно хапче за преглъщане, когато оперирате в индустрия като кафе, която е имала история на оставяне на крана.

Wakhopes да дари още повече за благотворителност: вода в бъдеще, финансово и физически. Ковалевски казва, че екипировката е невероятно прозрачна, показваща къде се харчи всеки долар viphotos и GPS координати. Партньорите с нестопанска цел на място координират санитарно-хигиенното обучение, както и местните комитети по водата, за да поддържат течащата чиста вода и практиките на място.

Не спира дотук. Wakhas активно подкрепяше медицинския свят по време на пандемията, дарявайки кафе на болници в цялата страна. Ковалевски очаква с нетърпение да направи повече в и около централата на Waka в Лос Анджелис.

„Има много неща, с които бихме могли да направим разлика в собствения ни двор, като бездомните кризи, социалното неравенство, подпомагането на имигранти и бежанци и много други“, казва той. „Мечтата ми е да разполагам със средства и екип, които да подкрепят и тези каузи.“

Как можете да подкрепите

Тъй като компанията расте, тя ще се стреми да увеличи и своите филантропични усилия. Това е не само част от внимателната компания през 2021 г., но и част от нарастващата и вдъхновяваща тенденция сред бизнеса да бъде прозрачна и активна. Вече не е достатъчно да направите вкусна IPor балансирана чаша кафе. Трябва да се ангажирате със света и да се опитате да го направите по-добър, като се заемете с редица жизненоважни социални, екологични и расови въпроси.

„Знаем, че сме малка марка и за съжаление не можем да променим света в момента или дори да бъдем толкова добри, колкото бихме искали да бъде“, признава Ковалевски. „Но определено полагаме усилия на места, където можем да направим разлика, като вземем предвид други причини извън непосредствената рентабилност, като например грижата за нашата среда.

Независимо дали харесвате лесна за приготвяне чаша разтворимо кафе или гореща заливка без кофеин, Waka ви покрива. По-добре, марката възвръща и постоянно се стреми да даде пример.

Пазарувайте в WakCoffee

Тази функция е част от нашата серия Brands Giving Back, където ще ви представим всички най-нови новини за марки, които връщат на общността, и как можете да подкрепите, като пазарувате онлайн.