9 Великденски коктейлни рецепти, които да скачате тази година

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Тази година Великден ще бъде различен. В това няма никакви „и“, „и“или „но“. Семействата може да не успеят да се съберат и да не се случат епични ястия от миналото. Това е нашата нова реалност, за съжаление. Така че, докато все още може да готвите шунка за вас и тези, с които сте под карантина (или поне за остатъци), тази идваща неделя може да изглежда малко по-различно.

Бихме казали, че промяната е добра, бла, бла, но знаем - никой не иска да чуе това. Какво вероятно искате да пиете. Ще правим точно това в неделя. За да запазим празничния дух, събрахме няколко рецепти за коктейли за Великден, които да разбъркате.

Кралски хавайски (Pineapple Express)

• 1,5 унции New Riff Kentucky Wild Gin
• 1 унция сок от ананас
• .75 унция orgeat
• .5 унции лимонов сок

Метод: Добавете всички съставки към шейкър, напълнен с лед. Разклатете и прецедете в чаша за хайбол, пълна с пресен лед. Отгоре залейте сода и гарнирайте с парче пресен ананас.

Листни зелени

• 35 мл водка Сива гъска
• 15 ml ликьор St-Germain
• 20 мл сок от целина
• 15 мл пресен сок от лайм
• Тире на Шартрез
• SodWater

Метод: Комбинирайте спиртни напитки и сокове в шейкър за коктейли. Разклатете и прецедете върху лед в чаша за хайбол. Отгоре залейте сода и гарнирайте с пръчка целина.

Цитрусов бриз

• 2 унции Ботаник джин
• .5 унции ликьор от бъз
• 3 унции тонизираща вода
• 1 унция сок от грейпфрут

Метод: Добавете всички съставки в чашата за хайбол, след което разбъркайте с лъжица за смесване. Гарнирайте с колело от грейпфрут.

Изложението на босилек

(Създадено от посланика на марката Glenfiddich Allan Roth)

• 2 части Glenfiddich 12 годишен
• 1 част пресен лимонов сок
• .75 част сироп от босилек *
• Клубен содто отгоре

Метод: В шейкър за коктейли комбинирайте всички съставки. Разклатете върху лед и прецедете в хайбол чаша върху лед. Нагоре с клубна сода. Листа от босилек за гарнитура.

* Сироп от босилек: в тенджера комбинирайте 10 унции захар с 10 унции вода на слаб огън. Разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно, след това изключете котлона. Добавете дузина листа босилек и оставете стръмни за 15 минути. Прецедете и охладете. Съхранявайте до една седмица.

Nolet’s Silver English Rose

• 1,5 oz Nolet’s Silver Gin
• 1 унция вермут Dolin Blanc
• .5 oz сироп от ревен (1 c. Ревен, 1 c. Захар, 1 c. Вода, задушена и охладена)
• .5 унции пресен лимонов сок
• 1 яйчен белтък
• 2 ягоди
• 3 капки горчиви

Метод: Добавете всички съставки в шейкър без лед. Разклатете добре. Добавете лед, разклатете отново. Прецедете в стъкло.

Lillet Elite

• 2 части Lillet Blanc
• 2 части сок от бяло грозде
• 4 части Шампанско Perrier-Jouët

Метод: Изсипете лед в голяма чаша за вино и отгоре с шампанско Perrier Jouët. Гарнирайте с ягоди и ядливи цветя.

Мантуано Дайкири

• 2 унции Diplomatico Mantuano
• 1 унция портокалов сок
• .75 унции прост сироп

Метод: Разклатете всички съставки с лед, след което прецедете в купе. Гарнирайте с дехидратиран вар или портокалов обрат

Lemon Flip

• 2 унции DoñVegMezcal Espadín
• 1 унция пресен лимонов сок
• .75 унции органичен сироп от агаве
• 1 яйчен белтък

Метод: Добавете съставки към шейкъра без лед. Разклатете добре. Добавете лед, разклатете и прецедете чашата с лед. Гарнирайте с луксозна череша и прясна настъргана канела

Човекът на войната

• 2 унции ръж от камъчетин Крийк Кръгъл камък
• 1 унция Grand Marnier
• .5 унции сладък вермут
• .5 унции лимонов сок

Метод: Добавете съставки към шейкъра. Добавете лед, разклатете, двойно напрежение в купе стъкло.