Hudson Whisky стартира отново с New Look, New Whisky

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Hudson Whisky беше една от марките в челните редици на американското движение за уиски. Дестилерията зад нея, Tuthilltown Spirits, е първата дестилерия в щата Ню Йорк, която работи от Prohibition, когато стартира през 2003 г. Дестилерията претърпя някои промени от тези ранни дни, като най-голямата беше придобиването на марката Hudson Whisky през 2010 г. от конгломерата за напитки William Grant & Sons (собственик на добре известни марки като Glenfiddich, The Balvenie и Sailor Jerry), последвано от цялостното придобиване на дестилерията през 2017 г. Оттогава нещата са относително тихи от Tuthilltown, но дестилерията разкри някои големи новини през последните дни. Дизайнът на етикета и течността, намерена в бутилката, са претърпели значително рестартиране, фокусирайки се върху ролята си на истински представител на нюйоркската занаятчийска сцена на уиски, заедно с изместване на цената, което трябва да зарадва потребителите.

Новите имена на уискитата са все поклон пред емблематичните културни институции в Ню Йорк, включително филми и храна. Baby Bourbon сега се нарича Bright Lights, Big Bourbon. Сметката за каша е 95% царевица и 5% малцов ечемик, уникален за бърбън, тъй като не се използва ароматизиращо зърно като ръж или пшеница. Уискито отлежава по-дълго, отколкото преди, или поне три години според марката. Сега Manhattan Rye се нарича Do The Rye Thing, което би трябвало да зарадва феновете на Спайк Лий. Като допълнение към бърбъна сметката за каша е 95% ръж и 5% малцов ечемик, подобно на вездесъщата формула MGP. Това уиски също е отлежало минимум три години и е сертифицирано като Empire Rye, което означава, че отговаря на определени изисквания, като 75% от кашата трябва да е отглеждана в Ню Йорк ръж. Също така, Maple Cask Rye сега се нарича Short Stack, а дестилерията представи чисто ново уиски, наречено Back Room Deal. Тази ръж се довършва в бъчви, които произхождат от Tuthilltown, след това се изпращат в Шотландия, за да отлежат изцапан шотланд и след това се връщат в дестилерията, за да влеят уискито с малко дим.

Друга голяма промяна е цената на тези бутилки. Една от критиките, с която се сблъска Уиски Хъдсън, както и много други занаятчийски марки, е, че уискито е много по-скъпо от другите големи марки, които отлежават два или три пъти по-дълго. Разбира се, има много фактори, които оскъпяват продуктите на малкия производител, но цената на бърбън и ръж е намалена до 39,99 долара, което вероятно ще го направи много по-вкусно, особено за тези, които искат да го опитат за първи път. Офертата за Short Stack и Back Room е на цена от $ 54,99.

„Като роден и отгледан нюйоркчанин, за мен е важно да демонстрирам упоритата работа на нашите местни семейни фермери“, каза в изготвеното изявление Брендън О’Рурк, главен дестилатор и оперативен мениджър. „Тези зърна формират гръбнака на уискито„ Хъдсън “и ние сме горди да работим заедно с нашите съседи, тъй като нашата марка продължава да расте. Тъй като течността вътре в бутилката еволюира, беше подходящо да се актуализира и опаковката. Вдъхновението дойде от нашата любов към великия щат Ню Йорк и хората, които го правят уникален. Дестилерията също така стартира програма, наречена Lifting Spirits, месечно набиране на средства за подпомагане на нуждаещите се. Един барел уиски Хъдсън е достъпен на търг viCharityBuzz до началото на октомври, като офертата за отваряне е на цена 4500 щатски долара и всички приходи отиват за разнообразие във виното и спиртните напитки. Други събития включват публична арт инсталация пред The Public Theatre в сътрудничество с Dirty Bandits и партньорство с Priority Bicycles за номиниране на „герой от родния град“, който да спечели нов мотор.

Новите уискита на Хъдсън се предлагат вече в района на Ню Йорк, като националното пускане ще бъде пуснато през следващите месеци.