Най-добрите сосове на базата на бърбън (и още) на пазара

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Бърбън прави всичко по-добро. Това е факт от живота. Няма значение дали прави празната чаша по-добра (като я прави празна) или се добавя към някакъв сос, във всеки един случай бърбънът може да помогне в ситуацията.

Ето защо, когато трябва да сготвим нещо, обикновено се обръщаме към нещо с бърбън в него. Разбира се, от време на време можем да объркаме месо, но знаете ли какво ще помогне на това? Бърбън.

По-долу сме събрали най-добрите сосове на основата на бърбън (и след това някои), които можете да закупите онлайн. От сос за барбекю, отлежал в бъчви от бърбън до сладки сиропи, напоени с бърбън, не можете да сбъркате с нищо в този списък.

Барбекю на възраст от Bourbon Bar на Lillie’s Q - 15 долара

Често сосовете за барбекю с бърбън са бърбън-у, защото към тях е добавен бърбън. В това няма нищо лошо - всъщност ние ни обичаме някакъв сос от барбюл от бърбън. Lillie’s Q, обаче, се справи със стареенето на сос от опушен барбекю в бъчви от бърбън в продължение на шест месеца. Говорете за отдаденост на бърбън (и барбекю).

Бърбън барел храни сос Уорчестър - 20 долара

Ако още не сте се досетили, Bourbon Barrel Foods на Louisville знае своите неща, когато става въпрос за уравнението „бърбън плюс други неща“. От многото сосове на марката най-известен е сосът "Уорчестър", отлежал в цев. Не само получавате пикантните нотки от Уорчестършир, но получавате и малко опушените, дъбови нотки на бърбън. Печеливша.

Plochman’s Bourbon Mustard - $ 20 за 6

Бирата и братовете вървят заедно, така че защо не бърбън и горчица? Plochman’s взема пикантната си кафява горчица и влива в нея както бърбън, така и кленов сироп, за да му придаде сладък, заоблен вкус. Горещите гевреци (и хот-догите) никога няма да бъдат същите.

Pappy Van Winkle Bourbon Barrel Възрастен кленов сироп - $ 38

Наистина ли трябва да кажем нещо друго за този? Името в заглавието трябва да е достатъчно тук. Pappy & Company работи в тясно сътрудничество с Bissell Maple Farms в Охайо, като отлежава кленовия сироп на фермата в използвани бъчви Pappy 23. Резултатите са сладки, красиви и страхотни за нещо повече от палачинки.

Мед от вливания на бърбън от стърби - 22 долара

Друг в сладката група, медът, вливан от бърбън от Stubbees, е кибрит, направен в малки партиди небе. Флоралният мед се влива с бърбън, което го прави не само чудесен като глазура за месо, но и за коктейли (горещи питки, някой?) Или буквално, нещо друго, в което можете да използвате мед.

Червен глинен оранжев сос Habanero - 7 $

Ако не сте потребител на лют сос, може да ви се стори смешно, че лютите сосове често отлежават в някакви бъчви. Red Clay, Чарлстън, базираната в Южна Каролина компания, взема сосовете им и ги отлежава в продължение на два месеца в използвани бъчви от бърбън, като дава на сосовете време не само да отлежават, но придобиват прекрасна сложност от времето в бъчви.

Кисели краставички за уиски от Бруклин със саламура - 10,99 долара

Бруклинската саламура не се занимаваше със стареене в бъчви. Вместо това за киселите кисели краставички за уиски компанията просто пусна уиски в саламурата. Работейки с дестилирането на близки Finge Lakes, Brooklyn Brine използва уискито McKenzie Rye, за да добави кисели краставички, придавайки опушен аромат в процеса. Най-добрата част? Автоматични гърбове на туршии, когато сте готови с туршиите.

Редки TeBourbon барел на възраст Te - $ 40 плюс

Това, което започна със сухите отлежаващи чайове в бъчви за уиски, се разшири, тъй като търсенето на Rare TeCompany нараства. В момента компанията има чайове за мокро стареене в бъчви от ръж, бърбън, ракия и шери. Тези чайове са скъпи, но си заслужават (ако успеете да се докопате до някои).