Най-добрите пресни хмелни бири за празнуване на реколтата от хмел

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

За любителите на бирата реколтата от хмел е най-пресният ел през годината. Докато се разгръща през септември в известни долини като Якиманд Уиламет, най-новата реколта се прехвърля към болните пивовари в тихоокеанския северозапад и извън нея.

Всеки добър пивовар ще ви каже, че когато става въпрос за бира с хоп напред като IPA, колкото по-свеж е хмелът, толкова по-добре. Всеки, който е опитал най-новата партида 3-Way IPor Pliny, знае толкова много. Ето защо бирените глави сканират за дати на консервиране и искат току-що направените неща. По отношение на екстремната сезонност, свежест и празнична атмосфера, пресният хоп е биреният еквивалент на Beaujolais Nouveau.

Социалните медии на любимата ви пивоварна са на път да се натъпчат с достойнствени снимки на шепи хмел, мъгляви бирени творения и изобретателни колаборации. Вкусете от какво са толкова дразнени с тези забележителни опции за прясна хмелна бира през това, най-доброто време на годината за варива с високо ниво на IBU.

Разбира се, да бъдеш в непосредствена близост до тежки хмелни държави като Вашингтон, Орегон, Калифорния и Айдахо е идеално. Но в наши дни има и солидно разпространение, заедно с по-добър транспорт на хмел и средства за съхранение за пивоварите, които искат да направят нещо свежо в различна част на страната.

Попитайте местния служител на магазин за бутилки или хранителен магазин за алкохол за най-пресните свежи и се насладете на реколтата.

Блок 15

Блок 15 от Корвалис, Орегон се възползва от това, че е разположен в близост до качествен хмел, както и някои авангардни селскостопански изследвания от близкия държавен университет в Орегон. На всичкото отгоре те просто са много добри в това, което правят. Техните бири с хоп напред са още по-добри през това време на годината, като енергичните IPA Fresh Flow и Sticky Hands.

Прекъсвач на бали

Също така в близост до страхотна земя на хмел, Bale Breaker се превърна в един от най-добрите хмел-хендъри в играта за варене. Ако успеете да стигнете до техния Yakimtaproom, ще получите достъп до някои от най-пресните бири наоколо - да не говорим за интригуващата еднократна програма vitheir Imagination Station. Със собствена ферма за хмел, производствено съоръжение и дегустационна зала, Bale Breaker функционира много като винарна за имоти. Бъдете нащрек за свежи писти на техните чудесно подскачащи Field 41 Pale Ale и LeotMae IPA.

Ex Novo

Феновете на по-дръзките бири ще харесат тазгодишния Fresh Hop Eliot от Port Novo's Ex Novo. Той показва костилкови плодове, редом с прясна трева и зелени нотки - зелено поле от хмел в консерва. Стандартният Eliot е чудесно целогодишно предлагане, но го опитайте рамо до рамо със сезонната версия, за да разберете напълно мощта на пресния хмел.

Tröegs

Tröegs Brewing от Пенсилвания напълно обхваща годишната реколта от хмел. Тяхното семейство бира Hop Cycle представя различните сезони на целогодишния занаят. Но най-добрият е IPA за реколта от хмел, приготвен в края на август до октомври. Той е пикантен, тропически и балансиран колкото и да идва.

Модерни времена

„Модерни времена“на Сан Диего се превърна в домакинство сред ентусиастите на хмел от Западното крайбрежие. В допълнение към по-малките партиди пресен хмел, които се предлагат в техните кранове, производителят също може да консервира много свеж и много вкусен Ghost Mountain IPпо това време на годината. Снабден с хмел от Нелсън, Ел Дорадо и Екуанот, той е плодов и освежаващ.