9 рецепти за коктейли, които да се смесят за Националния ден на рома

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Румът е история и завладяваща история. Знаете ли например, че първите дестилации на ром в Карибите датират от 1600-те години, въпреки че има и други напитки, приготвени от захарна тръстика, които имат корени, дори по-стари от това? Не, нали? Това е страхотно, защото това означава, че сте научили нещо! И какво е по-забавно от ученето? Приготвяне на напитки!

Днес, 16 август, е Национален ден на рома, което означава, че е време всички да се пропият с малко спирт на основата на захарна тръстика. Това, което някога е било предимно домейн на базираните в Карибите дестилерии, категорията ром е избухнала, тъй като дестилериите от цял свят се включват в играта с ром (и за това ние сме #blesed

По-долу ще намерите някои от любимите ни коктейли на базата на ром от барове и марки в цялата страна и по света. Ако се чувствате пресъхнали, предлагаме да смесите няколко, всички в името на рома!

Ако нямате нито един от ромите, изброени по-долу, вземете една или две бутилки. Искате ли други опции? Вижте тези най-добри покупки.

Ярки светлини Голям град

(Създадено от Gary Wallach, Arlo SoHo, Ню Йорк)

• 1,5 унция Arlo Rum Blend
• .75 унция препечен кокосов сироп
• .5 унция сок от лайм
• 3 тире тинктура от дафинов лист
• 1 тире angosturbitters

Метод: Добавете всички съставки в малък калай. Добавете лед и разклатете за 10 секунди. Двойно напрежение в чашата.

Киви Тики

(Създадено от Enrique Cervantes, Drink Bar в Mess Hall Market, Tustin, California)

• 1,5 унции бял ром
• 1 унция подправен ром
• 1 унция пюре от киви
• 1 унция сироп от пасифрут

Метод: Добавете всички съставки към шейкъра в Бостън, изсипете направо в чаша Tiki и отгоре го обръснете с лед

Бокалът

(Създадено от ROCKsalt, Maui)

• 2 унции капитан Морган
• 2 унции портокал Кюрасао
• 1,5 oz Kō HanKeAgricole Rum (или изберете от любимия си ром)
• .5 унция orgeat
• 2 унции варено кисело
• 1 унция сироп от пасифрут
• Долейте със сок от ананас
• Пресни филийки ананас, портокал и ягоди

Метод: Добавете всички съставки с изключение на сок от ананас в шейкър с лед и разклатете добре. Прецедете в чаша с лед, залейте със сок от ананас и украсете с ананас, портокал и ягода. Сервира две.

Морякът

(Създадено от Спенсър Елиът, Клео, Ню Йорк)

• 1 унция Черна гора
• .5 oz Mount Gay Eclipse
• 1 унция сок от грейпфрут
• .5 унции лимонов сок
• .5 унции мед

Метод: Комбинирайте в шейкър с натрошен лед за сервиране върху скалите и отгоре с дехидратиран лимон.

Веранда Живот

(Създадено от Ашли Томас, посланик на моряка на Западното крайбрежие Джери)

• 1,5 части Sailor Jerry Spiced Rum
• .5 част прасковен шнапс
• 2 части студен чай
• .75 част лимонов сок
• .75 част прост сироп
• .75 част сок от маракуя

Метод: Добавете съставки в чаша за смесване с лед. Клатя. Прецедете в пълна с камъни чаша Колинс / хайбол. Гарнирайте с шиш от оранжев клин, череша, лимонов клин.

Малина пулсации сняг

(Създадено от SabrinKudic, Banzarbar, Ню Йорк)

• 1 унция Мари Фрамбоаз
• 1 унция SantTheresRum
• .5 унции Lustau PX Шери
• .5 унция малинов сироп
• .5 унции лимонов сок
• 2 ч. Л. Рейнска зала Bierschnapps
• 1 унция Q тоник сок от грейпфрут
• 3 капки Bittermens Tiki Bitters

Метод: Разклатете съставките заедно с лед и прецедете в tecup. Гарнирайте с малини.

Хейвън и ад

• 1,5 унция RumHaven
• 5 унции сок от ананас
• .5 унции пресен сок от лайм
• .5 унции прост сироп
• 2-3 филийки лют червен пипер / халапеньо

Метод: Добавете съставки в шейкър за коктейли, напълнен с лед, и разклатете енергично. Коктейл с двойно напрежение в стъклена чаша, пълна с лед. Украсете с филийки пипер чили или халапеньо.

Направете СВОЯ BananStand

(Създадено от Брайън Милър, полинезиецът, Ню Йорк)

• .75 унции, смесени с банан, CorubDark ром
• , 75 унции ямайско злато Хамилтън
• .75 унции SantTeresClaro
• .25 унции Хамилтън Демерар151
• .5 унции домашен банан
• .5 oz сироп от тръстика
• .5 унция сок от лайм
• .5 унции лимонов сок
• 1 тире Angosturbitters

Метод: Комбинирайте всички съставки в шейкър калай. Смес с флаш натрошен лед в смесител за напитки за 3-5 секунди. Изсипете във висока чаша за пилзнер или ураган. Допълнете с натрошен лед. Гарнирайте с банан, дехидратирани банани и маймуна играчка.

BK PK

• 2 унции Owney’s Rum
• 2 унции сок от ананас
• 1 унция крем кокос
• 1 унция портокалов сок
• Смляно индийско орехче за гарнитура

Метод: Комбинирайте всички съставки в шейкър с лед, двойно прецедете в охладена чаша за хайбол. Поръсете със смляно индийско орехче.