Канзас Сити е в средата на нещо от съвременния културен Ренесанс. Нови ресторанти и бутикови помещения (като луксозния хотел-музей-музей-музей 21c Museum Hotel) никнат из града, а KC ще бъде домакин и на третия сезон на Queer Eye през 2019 г. Фен на шоуто или не, трябва признайте, че е знак, че градът е във възход. Сред усилията за съживяване е интелигентното пренасочване на бившия завод на Pabst Brewing Company.
Дългоочакваният хотел Crossroads отвори врати този месец в кръстовището, процъфтяващия еклектичен квартал, който се превръща в фактически център за изкуства и развлечения в Канзас Сити. Кварталът е дом на нарастващ брой кафенета, легитимни барбекю фурни, пивоварни и реставрирани складове, превърнати в художествени галерии. Излишно е да казвам, че той е подходящ и за най-новия бутиков хотел в града.
Естествено, бившият живот на сградата като бутилиращата фабрика на Pabst Brewing Co е почти толкова „сърцето на Американа“, колкото става. Архитектурните и дизайнерски екипи се стремяха да запазят голяма част от оригиналната си складова естетика - напукани тухли, затруднени дървени колони и износен бетон. Интериорът съчетава тези индустриални кости с красиви престижни акценти като дълбоко тъкани тъкани, почернели метални покрития и силно оребрени стъклени тела.
Всяка стая разполага с изцяло модерни удобства, включително серматраци, луксозно спално бельо и безплатен Wi-Fi. Стаите също са подходящи за домашни любимци. Някои апартаменти надграждат до по-джентълменски удобства като специални зони за сядане, изглед към града и частни покер и билярдни маси. Всеки минибар е пълен с местни гурме лакомства и закуски, включително шоколадови бонбони Christopher Elbow, сода Polly’s Pop, Messenger Coffee и Tom’s Town Gin.
Скромно големият четириетажен хотел допълва местната социална сцена с три нови ресторанта и бара. В непосредствена близост до фоайето XR предлага целодневна трапезария, произведена главно от фурна на дърва, в която се получават пици, тапас и фирмени скоби. Lazion на приземния етаж е италиански стекхаус от стария свят с „трансформиращ музикален плейлист“(нямаме идея какво означава това, но ще продължим с него). Съпротивлението обаче ще бъде Percheron - кръстен на известните коне на пивоварната Pabst. Тази бирена градина на покрива ще се отвори през пролетта на 2019 г. с обещанието за леки закуски, занаятчийски коктейли, панорамна гледка към града, игрища за боче и солидно меню за бира, което естествено ще включва много PBR.
Съвременните бутикови хотели знаят да използват „местно“като шумна маркетингова кука, за да накарат хората извън града да се чувстват така, сякаш пътуват в неведение. Често зад него има малко съдържание, но собственикът на хотел Crossroads Aparium приема това обещание сериозно с креативно, арт изкуство, вплетено в тъканта на хотела. От вътрешната страна, местната легенда за татуировки Майки Уилър беше привлечена да проектира голяма част от тапета; бар менютата разчитат до голяма степен на местния дестилатор J. Rieger & Co.; ръчно изработени мебели от CastillejFurniture; и базираната в Мисури художничка Мелани Шърман изработи керамични осветителни тела по поръчка за всички 131 стаи за гости и много от публичните му пространства. Най-забележително е 2000 квадратни метра публична галерия и творческо пространство. Тук хотелът подсилва KC арт сцената с единствени по рода си експонати, представления, поръчки и специална програма за пребиваване на художници.
Резервациите в хотел Crossroads отвориха на 16 октомври със стаи на разположение от 179 долара на вечер.
