Ръководство за начинаещи за търсене на храна

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

През последните години практиката за търсене на свободно отглеждащи се диви храни, включително растения, билки и плодове, както в пустинята, така и дори в градска среда, става все по-популярна. Точно както нашите предци някога са го правили като събирачи, ние продължаваме да го правим в нашия съвременен свят, особено когато все повече хора осъзнават многото предимства на храненето в днешно време: Можете да се научите как да живеете от земята, да станете способни да се идентифицирате и научете повече за местния флорин във вашия район и станете по-малко зависими от супермаркети и други световни вериги за доставки на храни, обхващайки местните храни, които се хранят най-добре. И дори да не се храните на това високо ниво, просто намирането на забавни и безопасни съставки в дивата природа за допълване на храненията ви позволява да взаимодействате с околната среда по съвсем нов начин, като ви позволява да се свържете с природата и да възприемете по-здравословен начин на живот.

Но въпреки всичките му удоволствия и предимства, успешното и безопасно изхранване все още отнема време, практика и знания и опит от първа ръка. Най-непосредствената опасност от търсене на храна е намирането и изяждането на нещо, което е неправилно идентифицирано, рискувайки, в най-добрия случай, лоши странични ефекти и, в най-лошия случай, сериозно нараняване или дори смърт. Ето защо е важно да направите някои изследвания, преди дори да започнете, и да следвате някои основни принципи, за да запазите себе си и другите в безопасност и здраве.

Вземете някои насоки

За да започнете своето фуражно приключение, добре е да получите някои насоки и съвети от професионалистите. Намерете някои местни полеви водачи за флората и други диви растения във вашата зона, които можете да вземете със себе си и да използвате за идентифициране на растенията в полето. Но особено когато започвате, е добре да се поучите от хората с опит. Намерете местен фураж, който желае да ви научи на инструментите на занаята и да действа като наставник; това ще ви помогне да повишите увереността си в способността да идентифицирате растения и ще научите много вътрешни съвети и трикове. Можете също така да се присъедините към местен клуб или фуражна организация, да отидете на групови екскурзии, за да научите и да потърсите храна заедно или да вземете уроци на място от експертни фуражи.

Започнете с лесни за разпознаване растения

Като начинаещ, най-добре е да започнете да търсите лесно разпознаваеми видове диви храни, които да ви помогнат да придобиете увереност във вашите способности и да влезете в блясъка да видите къде процъфтяват различни видове растения. Търсенето на сезонни плодове като диви къпини или ягоди е доброто начало. Оттам можете да се разклоните към по-трудни видове растения.

Никога не яжте нещо, в което не сте 100% сигурни

Това може да е най-важното правило за изхранване: ако не можете да кажете със 100% сигурност, че растението, което искате да нахраните, е безопасно за ядене, не рискувайте. Природата не играе по правилата на цивилизацията: Растяйки в дивата природа, растенията не са гарантирани да изглеждат винаги така, както изглеждат в пътеводителя, променяйки се със сезоните или приемайки различни форми или цветове поради болести, вредители или други заболявания. Често растенията ще имат локаликеи, като ключовата разлика е, че единият е отровен, докато другият е напълно безопасен. Погрешното идентифициране и ядене на отровни растения определено може да ви убие или сериозно да ви отслаби, така че ако имате и най-малкото съмнение, не го яжте. И това е още една добра причина да установите връзки с по-опитни фуражи и фуражни групи във вашия район, тъй като ще имате повече ресурси, които да ви помогнат да идентифицирате нещо, ако не сте на 100% сигурни.

добра отправна точка е да проучите задълбочено и да се запознаете добре с това, какви отровни растения растат във вашия район, така че винаги можете да ги наблюдавате и да ги познавате по име и поглед.

Не прекалявайте с фуража

Храненето е много докосване и движение; няма гаранции, че ще можете да намерите това, което търсите. Така че, когато случайно намерите добър участък от диви билки или растения, може да бъде изкушаващо да се възползвате от щедростта, която сте открили, и да вземете всичко. Но това е изключително лош етикет за търсене. Вземете само част от растението, обикновено около една четвърт от него, и го правете по устойчив начин, който не уврежда корените или репродуктивните части на растението. По този начин не само другите фуражи могат да се възползват от находката и да приберат някои за себе си, но най-важното е, че растението ще може да продължи да расте и да процъфтява. Можете дори да се върнете на същото място през следващата година и да съберете същото растение. Също така трябва да вземете само частта от растението, което планирате да използвате; прибирането и след това изхвърлянето на нежелани части от растенията се мръщи. За да научите повече за това как да съберете устойчиво реколтата на растението, което сте намерили, обърнете се към вашата фуражна група за поглед или използвайте вашето полево ръководство.

Бъдете наясно къде търсите храна

Освен че уважавате растенията, които търсите, вие също трябва да сте уважителни и да сте наясно къде се извършва храната. В националните паркове и други защитени зони на пустинята не трябва да търсите храна, ако има правила и указателни знаци, които го забраняват, но за други видове обществени земи като паркове или гори обикновено е разрешено, ако е в малки количества за лична употреба. Ако вие или вашата група искате да търсите храна на частна земя, ще трябва да получите разрешение и може да бъде добра практика да предложите някои от констатациите на домакина или поне някакъв взаимен подарък на добра воля. Най-важното е, че където и да търсите храна, да сте наясно с правилата и да търсите храна само ако и където е законно да го направите.

Когато избирате къде да търсите храна, трябва да намерите и места, където ще намерите здрави, щастливи растения. Опитайте се да търсите храна в незамърсени райони с източници на чиста вода и далеч от пътища и други места с високо ниво на замърсяване.

Вървете със сезона

Точно както можете да отбележите променящите се сезони с различните продукти, които се предлагат на пазара на местния фермер, всички диви ядливи екстри в горите и полетата също имат различни сезони. Вашите полеви водачи и партньори за търсене ще ви помогнат да научите повече за това кои са растенията през сезона по кое време на годината. За да се възползвате изцяло от тази естествена щедрост, храненето трябва да се извършва през цялата година, независимо от времето. Това също ще ви направи по-способни да идентифицирате растенията, тъй като те се променят през сезоните, а способността ви да идентифицирате и назовавате растения ще се подобри, когато видите как те се променят през годината.

Използвайте сетивата си

Когато безопасно търсите диви храни, трябва да разчитате на повече от зрението си. Въпреки че визуалните елементи са ключови за подпомагането ви при намирането и идентифицирането на различни растения, много диви растения изглеждат сходни и когато това се случи, можете да се обърнете към другите си сетива за проверка. Миризмата е особено важна за подпомагане на разделянето на безопасни растения от отровните, тъй като много лоши растения имат неприятни, неприятни миризми. Докосването и усещането на растението също може да ви помогне да идентифицирате растенията, докато научавате различните текстури на всяко от тях. И не вкусвайте растението, освен ако предишните стъпки не са ви уверили на 100%, че е безопасно за ядене.

Излез от там

Ако искате да бъдете добър фураж, трябва да направите само едно: Излезте и опитайте! Докато проучването и изучаването на всичко, което можете за растителните растения, е абсолютно необходимо за вашето здраве и безопасност, най-добрият начин да научите е да прекарате възможно най-много време на полето през цялата година, да търсите растения и да се обучавате за тези във вашия ■ площ. Ще правите грешки, но от всяка фуражна екскурзия ще придобиете прозрение и опит, които ще ви помогнат да продължите напред. И докато разчитате на мъдростта на другите и следвате основните насоки за търсене на храна, грешките за начинаещи като погрешно идентифициране на растенията няма да навредят на никого и ще бъдат ценен учебен опит вместо предупредителни приказки.