Бургер, който лекува махмурлука

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Наскоро реновиран, за да овладее част от своята интензивна индустриална енергия с по-топли, исторически нотки, включително месинг, полилеи capiz и варосани тухли, махмурлийската тълпа, която се стича към Ignite за своя махмурлук (и други бургери, за които мястото е известно) е вече срещнали с атмосфера, която им помага да се възстановят (или поне да не се чувстват толкова зле, че искат да сложат лактите си върху плотовете).

Въпреки че през деня и вечерта Ingnite сервира редица луксозни чинии (т.е. купа с тунпок, печени брюкселски кълнове и бургери със сладко от бърбън-бекон), менюто за закуска съдържа истинското злато: лек за скапания махмурлук, който сте придобили себе си.

И тъй като ние от The Manual напълно разбираме, че едно, махмурлук се случва и две, правилното хранене за махмурлук е make or break, получихме рецептата на Ignite за неговото „Излекуване от махмурлук“, за да го пресъздадете у дома. (За щастие приготвянето на този бургер не включва никакви методи за готвене на бужи, така че трябва да можете да се справите с ирландския грип.)

Ето какво ви трябва: (добре за 1 бургер)

• 1 Бунче със сусам
• 1, 8-унция Бургер Пати
• 3 унции хеш кафяви или хеш кафяв баничка
• 2 парчета пушен ябълков бекон
• 2 филийки Американско сирене Резенчета
• 1 Цяло яйце
• 2 листа зелена салата
• 2 филийки домат
• 4 Резени от туршия
• Сол
• Пипер
• 1 супена лъжица масло

Ето какво правите:

• Подправете каширащите сосове със сол и черен пипер и гответе в тиган с незалепващо покритие с butter маслото, до златисто кафяво и хрупкаво.
• Подправете бургерната баничка със сол, черен пипер и гответе бургерната баничка на скара или скара до желаната температура.
• Добавете сирене към баницата и го оставете да се разтопи.
• Гответе бекон, докато бургерът се готви.
• Препечете сусамовия кок до златистокафяв.
• Загрейте тигана с незалепващо покритие на средно силен огън и добавете останалото масло.
• След като маслото се разтопи, добавете яйце и подправете със сол, черен пипер, гответе яйцето за по-лесно.
• Изградете бургер, както следва: Долен кок, маруля, бекон, баничка, сирене, хеш кафяво, яйце, домат, кисели краставички и горен кок.
• Насладете се на освежаваща лимонада от ягоди и босилек или продължете да топтите топката с Spicy Bloody Mary или Mexico 70.

… Моля.

Снимките са предоставени от Ignite