Отпразнувайте Октоберфест с тези 10 немски спиртни напитки и ликьори

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Голямото ежегодно парти, известно като Октоберфест, първоначално трябваше да се проведе в Мюнхен от 19 септември до 4 октомври … но, не е изненадващо, че пандемията COVID-19 доведе до спиране на всички лични тържества. Възможно е да няма танци, паради, концерти, подслушвания или размахване на стени, но ако искате да се възползвате от оживената енергия и усещане за празнуване, което определя Октоберфест дори докато се разхождате у дома, лесно можете да започнете като се сдобиете с някои немски напитки и спиртни напитки. Първото няма да бъде трудно да се намери; През септември и октомври лагерите на Oktoberfest Märzen стават редовно приспособление за доставчици на бира. Що се отнася до последното …

Докато немските бири и вина получават много (много заслужено) внимание, немските ликьори и ликьори не са склонни да се радват на същото ниво на слава сред американските пиячи като алкохолните напитки от други европейски региони. Това лесно би могло да накара случайните имбири да предположат, че Германия не произвежда алкохолни напитки, които си струва да се търсят, но това не може да бъде по-далеч от истината. Случаи в точка? Тези десет германски спиртни напитки, всички от които се отличават с смели вкусове, богата история и насочени кимвания към тяхното културно наследство.

Ягермайстер

Ще започнем този списък с немски дух, който най-вероятно сте виждали, чували или забивали в някакъв момент от живота си: good ole Jägermeister. Тази икона на братя е известна в „бомбите на Ягер“, които се състоят от изстрел на Ягер, пуснат в пинта бира и пиян всички заедно. Но когато добре обмислите вкусовия профил на Jägermeister, изглежда истински отпадък, за да скриете нюансите му, като хвърлите обратно бързострелни изстрели или го удавите в Solo чаша на Natty Light. Jägermeister технически попада в категорията за смилане, което го прави по-близък братовчед до амаро или шартрез, отколкото до алкохол на долния рафт. Да, Jägermeister е сладък, но също така съдържа ароматни нотки като цитрусови плодове, анасон, канела и шафран. Бавно го отпийте след обилна вечеря и ще разберете напълно потенциала му за нощни шапки.

Меден ликьор Bärenjäger

Barenjäger, известен също като Bärenfang, проследява своето изобретение от Прусия от 15-ти век. Този сладък ликьор е популярен проект за аматьорски производители на ликьори в Германия, тъй като изисква само водка, висококачествен мед и избраните от вас аромати (като ванилия или портокалова кора). Можете обаче да закупите и предварително направен Barenjäger и тези бутилки правят полезни допълнения към всеки алкохолен шкаф, особено ако се наслаждавате на аперитиви или дижестивни коктейли (тъй като Barenjäger работи прекрасно и в двете).

Андерберг

Да се нарече Андерберг харесвана напитка в родината му би било огромно занижаване; в Германия можете да намерите Underberg почти НАВСЯКЪДЕ. Също така е доста лесно да се намери в Съединените щати, особено в региони (като Централен Тексас и Милуоки) с исторически високо население на Германия. Обикновено се продава в малки бутилки, Underberg често се оказва с горчиви като Angosturor Peychaud's и често се използва като горчиви от бармани. Истинската идентичност на Underberg обаче е тази на храносмилането и това тревисто либаване се чувства като истинско и възстановяващо лечение след голямо хранене.

Фризенгайст

Характеризиращ се със силни нотки на анасон и мента, Friesengeist се чувства (и има вкус) като идеална средна позиция между Jägermeister и ментовия шнапс. Този дух може да бъде труден за намиране в щата, въпреки че много онлайн търговци ще го доставят в чужбина (в зависимост от законите за доставка на алкохол във вашата държава). Традиционният стил на обслужване за Friesengeist изисква духът да се излива в затоплено стъкло, което отваря ароматите и подчертава характерната горчивина, придружаваща неговия завършек.

Rumple Minze Peppermint Schnapps

Говорейки за ментовия шнапс, този високоустойчив дестилиран спирт (заедно с други вкусове на шнапс) е сред най-известните германски износи. В американските магазини за алкохол често ще го намерите под формата на Rumple Minze. Този конкретен ментов шнапс се възползва от големите продажби през празничния сезон, но опитът за пиене на Rumple Minze не трябва да се ограничава до един месец или повод. Този шнапс предлага привлекателно фина сладост и свежа хапка мента … и нека не забравяме мощния му ABV удар.

Berliner Luft

Столицата на Германия има репутация на няколко поколения като ключов локал за млади творци, което се доказва от нейната смела художествена сцена, сцена за хранене и сцена за пиене. Ако сте прекарали каквото и да е време да скачате (или клубно) в Берлин, тогава вероятно сте попаднали на Berliner Luft, местен ликьор от мента. Този дух често събира сравнения на аромати с вода за уста … но в добър смисъл! Ароматът на мента и ароматите за прочистване на носните проходи са в челните редици на питейното изживяване на Berliner Luft, а неговото разпространение в немските магазини (и ниската му цена) допринасят за култовия му статус сред германските клубни деца и парти чудовища.

Asbach Uralt Brandy

плодова напред гроздова ракия, отлежала в дъбови бъчви, Asbach Uralt получи отличие като обичан немски дух от първото си пускане в края на 19 век. Въпреки че работи блестящо като напитка след вечеря, Asbach Uralt често се появява в германските кръчми като част от „дълго питие“(алкохол, смесен със содов сод и сервиран в чаша хайбол), и в този контекст често е съчетан с кола, което води до немско завъртане върху испанския калимотксо (червено вино и кока-кола).

Verpoorten Advocaat

Може да изглежда малко в началото на годината за яйце, но в Германия, advocaat, холандска версия на класическия кремообразен коктейл, може да се намери през цялата година. Най-продаваният бутилиран адвокат в Германия е Verpoorten, продукт, произведен в страната. Богатата текстура и вкус на Verpoorten напомня яйчен крем и германците го пият по най-различни начини, независимо дали като част от млечен шейк, като „крем за кафе“или дори наслоен с оранжев ефект на кремообразен крем Fantfor.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Когато мислим за европейски джин, много от нас веднага свързват този дух с Обединеното кралство и с основателна причина. „Лондонски сух джин“в крайна сметка не е произволно наречен продукт. Но Monkey 47 идва от района на Шварцвалд в Германия и включва много ботанически съставки от района, като смърчови издънки и боровинки. Резултатът? ароматен, почти флорален спирт със сух завършек, който се сравнява благоприятно с английските джинове и сложността на вкуса, което го прави достойно допълнение към мартини, G&T или гимлет.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Подобно на германските джинове, немските уискита не са обичайна гледка в магазините за алкохол, но баварската дестилерия SLYRS се стреми да промени тази реалност. Черпейки основно вдъхновение от традициите на шотландското уиски, SLYRS произвежда единичен малц с отчетливи нотки на цитрус, ванилия и овъгления дъб. Това е лесно пиещо уиски без особено дълъг завършек, така че се смесва безпроблемно в коктейли, но също така е приятно само по себе си, особено с плискане на вода, за да се отвори.