Канадският клуб пуска 42-годишно уиски

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Второто издание в поредицата CC Chronicles на Canadian Club е канадско уиски на 42 години, наречено също Issue No. 2: The Dock Man. Това малко неудобно име е предназначено като почит към работниците на дока, които са помогнали на уискито да продължи да тече през постните години на забраната. Номер 2 е с една година по-стар от последното издание на CC Chronicles, 41-годишната вода на Уиндзор от 2018 г. „В продължение на повече от 150 години непрекъснато доставяме качествени изрази на пиещите уиски и издаването на Canadian Club 42 Year Old продължава тази традиция“, заяви посланикът на глобалния уиски Тиш Харкъс в изготвеното изявление. „След успеха на първото издание на CC Chronicles миналата година, ние сме развълнувани да представим поредното първокласно, отличително уиски, което издържа на изпитанието на времето.“

Що се отнася до стареенето, канадското уиски прилича повече на скоч, отколкото на бърбън, тъй като може да прекара десетилетия вътре в цевта и въпреки това да има доста добър вкус. По-хладният климат на север означава, че дългите периоди на зреене не унищожават напълно вкуса на уискито със стягащи танинови и дъбови нотки, както често се случва в Кентъки. С това уиски ще откриете богата кафява захар и меласа на носа и сушен черешов, ванилов и кленов сироп на небцето. При 90 доказателство и тук има малко приветлива топлина. В крайна сметка това не се пие като уиски на възраст над четири години и това е хубаво. Представителите на марката няма да дават подробности относно сметката за каша, но потвърдиха, че уискито е отлежало в бъчви от американски дъб (точният вид не е бил разкрит) за цялото му зреене.

Това не е окончателното издание, планирано за гамата CC Chronicles. През следващите години ще има издания на възраст до 45 години, а след това ще се премине към петгодишно уиски на 50 години.

Canadian Club 42 ще продава на дребно за SRP от $ 300.