Новият награден дух, който трябва да опитате: Italicus

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Удряйки бреговете на САЩ само през лятото на 2017 г. (дебютира в Лондон през 2016 г.), Italicus се произвежда от портокали от бергамот, произхождащи от Protected areof Origin (IGP) в Калабрия, както и от сицилиански цитрони. Останалите съставки в спирта също са от Италия.

Рецептата за произход, която Гало се опитва да възпроизведе, е от 1800-те години за напитка, наречена Rosolio di Torino, която има корени, простиращи се чак до ренесансовата благородничка Катрин Медичи. В крайна сметка напитката е забранена от 19^ти Крал на века Виторио Амедео III (който предпочита вермут), но продължил поколенията в задни стаи в Италия.

След като Gallo имаше рецепта - лавандула, жълти рози, римска лайка, мелисбалм и тинтява бяха използвани в оригиналната рецепта, която намери - Gallo започна да я фина настройка. Прескочете напред десет години и се роди Италик.

Не е създадена да създава дух, който просто предизвиква чиста италианскост, наградената бутилка, проектирана от Stranger & Stranger, също така има за цел да напомни за земята на произхода на духа. Това изглежда правилно, тъй като името означава „Италия“. Сред италианските нотки самата бутилка е базирана на римска колона, цветът идва от водите на крайбрежието на Амалфи (което би трябвало да добавите към плановете си за почивка, ако все още не сте го направили), а на запушалката е богът на виното, Бакхус, позира като Витрувианския човек на DVinci.

Единственият начин да го направите по-италиански би бил да сложите една паница с пастина в едната ръка на Вакхус и парче пицин в другата. (Шегувам се.)

Italicus е 20% ABV и се продава на дребно за около $ 45. Досега се предлага само на избрани пазари, но с успеха си до момента компанията казва, че се надява да се разшири. Ако случайно пътувате до Европа, той е наличен и в множество държави там.