Как да сварите яйца на твърдо: Всичко, което трябва да знаете

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Търсите нови, лесни идеи за закуска или обяд, докато сте вкъщи? Ами вкусното, преносимо и гъвкаво твърдо сварено яйце? Извън яденето им цели, можете да ги нарежете, нарежете или да ги добавите към различни други ястия (здравей, салата от кочан). Ако се опитвате да планирате предварително, можете да ги използвате като част от плана за приготвяне на храна или просто да направите куп за закуски през седмицата. Можете да направите всичко това с добро твърдо сварено яйце.

лошото твърдо сварено яйце, от друга страна, е просто най-лошото. Необработен, ще има течен жълтък, който в най-добрия случай се отблъсква, а в най-лошия е опасен. Превареното, твърдо сварено яйце е жилаво и каучуково и гранично негодно за консумация.

Така че нека избягваме както преваряването, така и недоготвянето и го направете точно както трябва. И нека да продължим с преследването, нали?

Как да сварите яйца на твърдо

1. Подгответе

За да направите перфектни твърдо сварени яйца, има две „тайни“и удивително лесен процес. Първият малък трик е да започнете с яйца със стайна температура. Вземете яйцата, които ще сварите твърдо, от хладилника поне половин час, преди да ги приготвите.

2. Кипнете вода

След като яйцата са близо до стайна температура, оставете тенджерата с вода да заври, като се уверите, че водата ще покрие напълно яйцата.

3. Спуснете във водата

Сега бавно спускайте всяко яйце във врящата вода с помощта на щипки или лъжица, като внимавате да не се напука черупката. Защото очевидно.

4. Изчакайте

Оставете яйцата в тази вряща вода за десет минути. няколко секунди горе-долу няма да навредят, но минута в двата случая вероятно ще.

5. Готино

След като изминат десет минути, е време за втората тайна на перфектното твърдо сварено яйце: бързо охлаждане. Изсипете по-голямата част от водата в тенджерата и веднага след това започнете да тече студена вода върху яйцата, като в крайна сметка напълнете тенджерата с хладка вода. Може да се наложи да изхвърлите цялата вода и да я напълните два пъти с хладна вода.

И … готово. Вече можете да ядете яйцата топли или да ги охладите в хладилника и да им се насладите по всяко време през следващата седмица.

Ето и малък лайфхак за вас: Използвайте постоянен маркер, за да напишете датата, на която сте приготвили яйцата върху черупката им, така че да сте сигурни, че оставате в този безопасен едноседмичен прозорец.