Willamette Valley Wine Guide: Всичко, което трябва да знаете

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Долината Willamette в Орегон е един от най-вълнуващите региони на световната винена карта, период. Дълго известен с Пино Ноар, приблизително 100-километровият простор, простиращ се от Портланд до Юджийн, също е дом на нарастващ брой други сортове, произведени в различни стилове за много и заслужена похвала.

Често считана за Бургундия на Новия свят, долината Уиламет споделя редица черти с известната френска винена зона. Двамата са позиционирани еднакво по отношение на географската ширина и могат да се похвалят с подобен климат и сезони на растеж. Не е изненадващо, че това, което се справя добре там (най-известният Пино Ноар и Шардоне) процъфтява тук. Но разнообразният терен на долината, безупречните почви и умереното време са топла покана за много други видове грозде. Често се казва, че ако не можете да го отглеждате в долината Willamette, вероятно изобщо не можете да го отглеждате.

Настоящото пресичане на утвърдени производители и по-експериментално ново поколение лозари означава, че има по нещо за всеки. Още по-добре, долината Willamette идва в своите права. Лозарите добавят към картата на долината, представяйки нови апелации чрез зашеметяващи вина, които просто не биха могли да съществуват никъде другаде. И регионът прави всичко това, докато - в по-голямата си част, така или иначе - запазва своето гостоприемно поведение.

Като се има предвид качеството на сока, който излиза от района, винопроизводителите от долината Willamette имат право на малко его. Но просто не се чувства по този начин, което е част от атракцията. Дегустацията тук е усещане за покана в къща на стар приятел за вечеря. Разбира се, някои големи играчи нахлуха и долината изпитва нарастващи болки. Но той остава до голяма степен съвместен, динамичен и направо вълшебен винен регион.

История на долината Willamette

Преди виното голяма част от долината Willamette е била почитана заради дървения си материал. Фермерите видяха потенциал и засадиха овощни градини, плодове, коледни елхи, лешници и др. В търговски план сцената започна в средата на 60-те години. Имаше производители преди забрана, но не много от индустрията.

През 1965 г. Дейвид Лет (известен като „PapPinot“) прекарва медения си месец в засаждане на лозови редици за това, което ще стане The Eyrie Vineyards в сърцето на долината. В същото време, близо до Форест Гроув, Чарлз Кури оживява винарната на Дейвид Хил (във ферма, която предишните собственици декларираха, че ще бъде Рейнланд на Америка в края на 1800 г.). Други последваха примера, силно разпознаваеми имена като Erath, Adelsheim, Sokol-Blosser, Lange и Ponzi.

Ранните дни имаха див запад към тях. Много винопроизводители, докато UC Davis образова, се противопоставиха на научната мъдрост на времето и донесоха насаждения на север. „Прекалено е студено“, извикаха масите. Пионерите се научиха на път, отлежавайки вино в бъчви за уиски и се чудеха защо има вкус на уиски. Те се сблъскаха с лозови вредители и скандалния дъжд на Орегон, който може да доведе до мухъл в лозето. Скоро те намериха своя ритъм.

няколко големи събития проправиха пътя към сегашната индустрия с милиарди долари, която затваря 600 производители. Първо, световноизвестната дегустация, наречена Wine Olympics, изпрати Eyrie Pinot Noir срещу някои от най-известните лейбъли на Стария свят през 1976 г. Това беше сляпа дегустация и Eyrie завърши забележителна десета. реваншът беше съставен на Maison Drouhin във Франция и този път завърши втори. Представете си плюенето, когато френските винарни с вековен опит загубиха от начинаещ от Орегон.

Сега светът обръщаше внимание. Хвалената бургундска къща Джоузеф Дорухин купи това, което долината продаваше, инвестирайки в емблематичен имот в Дънди Хилс, на хвърлей от оригиналните лозя на Eyrie. През 80-те и 90-те години се наблюдава непрекъснат растеж, като производители като Archery Summit, Ken Wright, Beaux Frères и Domaine Serene намериха своя крачка.

набъбващата винена общност беше намерила идеалния дом за финното грозде Пино Ноар в долината Уиламет. Последваха десетки страхотни реколти и критични похвали, въвеждайки ново поколение, което започна да разклаща статуквото на някои. През 2016 г. Wine Enthusiast обяви мястото за официален винен регион на годината.

Апелации на долината Willamette

Долината е дом на осем американски лозарски зони, всяка от които се различава по отношение на почвата, височината, геологията и други. Тези отличителни региони са гласът зад разговора с тероара, създавайки грозде - и в крайна сметка вина -, които отекват точно там, откъдето са дошли. Очакват се още няколко подрегиона. Много производители произвеждат плодове от няколко различни наименования в рамките на една реколта, за да демонстрират колко уникални са тези места. Туристическата обиколка, която обхваща голяма част от тези граници, е най-добрият начин да разберете колко гъвкави могат да бъдат вината като Пино Ноар, Шардоне, Пино Блан, Гевурцтраминер и други.

Старогвардейски изби от долината Уиламет

Много от производителите-основатели в региона все още са готови за това, предавайки своите лозя и ловкост на следващото поколение. Eyrie продължава да произвежда вина, които олицетворяват финес и нюанси. Понци, макар и много по-голям сега, все още заслепява, особено с по-малко известни италиански сортове като Arneis и Dolcetto. Лозята Yamhill Valley, най-старата на McMinnville, отговаря за елегантния пино ноар, заедно с забележителните пино блан и ризлинг. Вината, приготвени от етажни сайтове като Knudsen, Seven Springs и David Hill, винаги си заслужават да бъдат проучени.

Винарни със средна охрана в долината Willamette

Феновете на ризлинг ще харесат работата на Brooks близо до Salem, създадена през 1998 г. Illahe се занимава с това от известно време, но с напредването на възрастта лозето става все по-добро. Покойната велика PatriciGreen и нейният едноименен лейбъл се ценят както от индустрията, така и от ентусиастите, докато Bergstrom прекрасно върви по тази тънка граница между мощ и грация в своята уважавана гама от вина.

Argyle стартира през 1987 г., разкривайки огромния искрящ потенциал на долината. Основателят Ролин Солес вече е в ROCO, още една достойна спирка. Shename се превърна в синоним на плодове от световна класа, докато St.

Нови гвардейски винарни в долината Willamette

О, да си жив и да отпиваш вино в долината днес. Етикети като Statera, Walter Scott и 00 Wines съживяват разговора с Шардоне. Antiquum Farm, в често пренебрегваната южна част на долината, прави наистина запомнящи се вина. Кели Фокс влага толкова много личност във вината си, че мислите, че биха се пръснали. Craft Wine Company и Day Wines разтърсват нещата с уникални смеси. Междувременно Flaneur Wines привлича вниманието към детайлите на апелацията от зашеметяващата си нова централа в Carlton.

Johan Vineyards, разположен в прекрасната зона Rickreall, не само прави страхотно вино, но отглежда някои от най-търсените плодове в долината. LinguFranctouts е един от най-привличащите вниманието актьори на собствеността и винопроизводството там и малко добро вино за зареждане.

Но има много, много, които си струват времето и небцето, в по-малко традиционни формати като впечатляващата градска винена сцена на Портланд или съвместни предприятия като The Carlton Winemakers Studio. Излезте там и опитайте това, за което хората се хвалят.