Как да направите горчиви, Ръководство

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 20:38

Горчивицата, някога използвана като лекарство (защото, нека си признаем, защо не използваме алкохол, за да излекуваме това, което ви боли?), Сега се появяват наляво и надясно, тъй като все повече хора започват да експериментират и да разширяват границите на създаването на коктейли. Работата при тях обаче е, че всички тези различни видове горчиви се събират. За да имате добре зареден бар, вие търсите да имате Angosturbitters, Peychaud's bitters, някакъв вид оранжеви горчиви и списъкът продължава.

Да имаш жена и да бъдеш заловен без подходящите горчиви за любимия си коктейл е съдба по-лоша от смъртта. Не само вероятно ще заспите сами, но тя ще си помисли, че се проваляте като човек. истинският мъж, може да каже тя, винаги ще има добре зареден бар.

Свързани: Изпихме бутилка ликьор CocLeaf, за наука

Добрата новина е, че горчивите неща се правят изключително лесно. Наистина лесно. По-лесно, отколкото да решите дали искате да обръснете брадата си, защото видяхте всички тези статии за това как може да има глупости в брадата ви лесно. Само с две основни съставки ще бъдете на път да заредите собствения си бар и да удивите всеки, който се отбие за питие. Така че слушайте, защото по този начин сами можете да си направите горчиви у дома.

Какво ще ви трябва:

• 1 бутилка от 100 доказателство или по-висок спирт (vodkor Everclear са чудесни места за начало, но използването на текилор бърбън ще добави прекрасни нюанси към крайния продукт)

• растителни или смес от растителни продукти.

  1. За цитрусова смес например използвайте: корите на два портокала и два лимона, 2 супени лъжици кориандър, 2 супени лъжици нарязан пресен джинджифил, 1 супена лъжица сух корен от тинтява, 1 супена лъжица цели карамфил, 1 супена лъжица сушен пелин.
  2. Има много други горчиви билки, корени, кори и растителни продукти, които можете да използвате. Разгледайте билковия или ботанически магазин на едро за повече идеи. В допълнение към горчивите агенти, не се колебайте да използвате ароматни съставки като подправки, цветя, плодове и ядки. Всяка съставка ще добави различен характер към вашето творение.

Комбинирайте съставките в голям херметичен буркан. Разклатете и оставете сами на хладно и тъмно място за три до четири седмици. Разклащайте от време на време. Дегустирайте от време на време и когато почувствате, че са готови, прецедете през двоен слой тензух, последван от филтри за кафе, докато не стане мътно. Можете да класирате горчивицата си, като след това ги излеете в капкомер Бостън.

Смесете, разклатете, изчакайте и сте готови. малко работа ще даде безброй нови комбинации от коктейли, за да впечатли всеки, който мине.

Не забравяйте също, че създаването на горчиви неща е свързано с експериментиране. Ако харесвате кафе, опитайте да хвърлите малко кафе в горчивина на базата на бърбън. За пикантна горчива смес използвайте основа от текила и хвърлете люти чушки.